Câte calorii au cartofii prăjiţi
0Câte calorii au cartofii prăjiţi. Deşi se numără printre cele mai comune şi apreciate alimente, acest fel de mâncare este foarte „păcătos” atât pentru sănătate, cât şi pentru siluetă.
Cartofii prăjiţi nu sunt printre cele mai sănătoase alimente, având efecte negative asupra greutăţii, dar şi asupra sistemului vascular, care poate fi afectat de aceştia sau de alte alimente prăjite. Mai mult decât atât, studiile oamenilor de ştiinţă arată că în urma prelucrării termine, amidonul de cartofi se transformă în acrilamidă, o substanţă cancerigenă.
Câte calorii au cartofii prăjiţi: porţia medie de fastfood
În cadrul restaurantelor de tip fast-food, cartofii prăjiţi se vând în cantităţi mici, medii şi mari. O porţie medie, de exemplu, cântăreşte aproximativ 117 grame şi conţine în jur de 380 de calorii, 171 dintre acestea provenind din grăsimea în care sunt preparaţi. În plus, aceeaşi cantitate de cartofi prăjiţi conţine 48 de grame de carbohidraţi şi 270 de miligrame de sodiu.
Câte calorii au cartofii prăjiţi făcuţi în casă
Numărul de calorii este mai scăzut în cazul cartfilor gătiţi acasă decât în cazul celor de la fast food, o cantitate medie conţinând 217 calorii. Cu toate acestea, preparatul nu este recomandat, chiar dacă este pregătit în propria bucătărie. În schimb, câteva alternative sănătoase sunt cartofii copţi sau cartofii la cuptor, asezonaţi cu rozmarin şi boia dulce.