Biscuiţi uriaşi cu dovleac şi ciocolată

O combinaţie unică, biscuiţii uriaşi cu dovleac şi ciocolată  pot să constituie o gustare foarte bună atunci când vrei să mănânci ceva sănătos şi bun

Ingrediente :

100 g unt

70 g zahăr brun

30 g zahăr

esenţă de vanilie

100 g piure de dovleac

1 ou

300 g făină

1 lgt praf de copt

un praf de sare

120 g ciocolată neagră sau cu lapte

Mod de preparare :

Într-un castron amestecăm untul moale de la temperatura camerei, zahărul brun, zahărul şi esenţa de vanilie; adăugăm piureul de dovleac copt, oul, sarea, făină amestecată cu praful de copt, apoi ciocolata tocată grosier. Frământăm un aluat moale, pe care îl împărţim în 12 bucăţi. Fiecare bucată o întindem cu mâinile în tava tapetată cu hârtie de copt, formând biscuiţi uriaşi. Coacem biscuiţii în cuptorul preîncălzit, la 180 grade Celsius, circa 15-20 minute. 

Lăsăm biscuiţii să se răcească, apoi servim.

Sursă: miremirc.ro