Ne transformăm din producători în consumatori. Ultimul exemplu: vinurile
0Tot mai multe produse consemnau România în topurile producătorilor, dar în ultimii ani am ieşit din acele vârfuri şi ne-am transformat în consumatori. A venit şi rândul unuia dintre cele mai vechi produse ale românilor, vinul, în care tocmai am ieşit din Top 10 Producători şi am intrat în Top 10 Consumatori.
România a ieşit din top-10 al producătorilor mondiali de vin, deşi este creditată de Organizaţia Internaţională a Viei şi Vinului cu un consum ascendent, a declarat vineri Cătălin Păduraru, critic de vin şi degustător autorizat, într-o conferinţă de presă care anunţă Târgul Internaţional de Vinuri GoodWine.
Consum ascendant, producţie mai mică
“Piaţa vinurilor îmbuteliate din România este estimată de Organizaţia Internaţională a Viei şi Vinului în jurul valorii de 500 de milioane de euro, plus sau minus în ultimii ani, dar cel mai important lucru este că suntem creditaţi cu un consum ascendent”, a spus Păduraru. El a menţionat, însă, că România a pierdut locul ocupat în top-10 în ceea ce priveşte suprafaţa cultivată cu viţă de vie şi implicit pe producţia de vin, timp în care a câştigat un loc printre primii consumatori de vin.
Fenomenul este considerat ca fiind “un lucru bun”, de către criticul de vin.
Vocaţia de exportatori, “puţin inhibată”
În ceea ce priveşte comerţul exterior cu vinuri, statisticile relevă că România importă cantităţi mult mai mari decât exportă, însă criticul de vin consideră că România nu are vocaţie de exportator.
“Importurile nu sunt atât de spectaculoase, ci vocaţia noastră de exportator este puţin inhibată. Putem spune şi că întotdeauna am avut un consum intern suficient de bun, astfel încât producătorii noştri să se adreseze consumatorului de acasă”.
Ca să exporţi, să obţii plusvaloare, “ai nevoie de un brand de ţară”, a mai spus Cătălin Păduraru.
Datele Ministerului Agriculturii arată că România a importat în primele opt luni din acest an 42.414 tone de vin obţinut din struguri proaspeţi, o cantitate de şase ori mai mare faţă de cea exportată, care a totalizat numai 6.989 tone în aceeaşi perioadă.
Consumăm un sfert de hectolitru pe an
În ceea ce priveşte consumul anual de vin în România, acesta este de 24 de litri/cap de locuitor, reprezentând jumătate din consumul ţărilor dezvoltate, care se ridică la 50 de litri/locuitor. De exemplu, în Franţa se consumă 58 litri/cap de locuitor, în Italia 53, iar în Statele Unite doar 13 litri/cap de locuitor.
GoodWine, deschis până duminică seara
Peste o mie de sortimente de vinuri pot fi degustate la ediţia de toamnă a Târgului Internaţional de Vinuri GoodWine din 2012, care se desfăşoară în perioada 23-25 noiembrie 2012, la Romexpo. Din acestea, peste 500 vor fi prezentate în premieră. GoodWine numără în acest an peste 100 de producători români de vinuri, dar şi importatori, distribuitori şi companii din domenii conexe.