Cele mai bune mâncăruri tradiţionale, pregătite la „aragazul“ militar cu roţi de cauciuc din Ialomiţa
0
În curtea Inspectoratului pentru Situaţii de Urgenţă al judeţului Ialomiţa există o instalaţie uluitoare. Se numeşte maşină de gătit şi poate pregăti trei feluri de mâncare simultan. Utilajul a fost proiectat pentru a asigura hrana victimelor catastrofelor naturale sau pe timp de război.
Dotat la cele mai înalte standarde din punct de vedere al maşinilor de intervenţie, Inspectoratul pentru Situaţii de Urgenţă Ialomiţa este printre puţinele din ţară care deţine o maşină mobilă pentru gătit, cu ajutorul căreia se asigură hrană populaţiei pe timp de război.
Maşina a intrat pe poarta instituţiei în urmă cu 40 de ani şi, din fericire, nu a fost niciodată folosită pentru scopul în care a fost proiectată. Ea este însă vedeta târgurilor culinare organizate în Bărăgan. Anul acesta a fost prezentată la cea de-a cincea ediţie a Festivalului Culinar „La Casa Tudorii”, eveniment organizat lângă situl arheologic „Oraşul de Floci”.
„Este un utilaj destul de util, mai ales în caz de pericol. De fapt pentru asta a şi fost creată această maşină. Din fericire nu a fost pusă în funcţiune niciodată şi nici nu ne dorim să fie folosită pentru scopul în care a fost proiectată. O utilizăm doar cu ocazia evenimentelor publice, atunci când este cazul” explică Adrian Popa, şeful Inspectoratului pentru Situaţii de Urgenţă „Barbu Catargiu” al judeţului Ialomiţa.
Maşina de gătit a pompierilor are o vechime de 40 de ani FOTO: Mădălin Sofronie
„Aragazul” cu două roţi
Maşina de gătit pe timp de război din curtea ISU Ialomiţa, sub denumirea ei originală, este în realitate un aragaz mobil pe două roţi mari, din cauciuc.
Asemenea unui cuptor tradiţional de la ţară, funcţionează doar cu combustibil solid, de genul cărbunelui sau lemnelor de foc, însă există şi modele care pot fi puse în funcţiune cu ajutorul buteliilor de gaz.
Cea mai mare calitate a instalaţiei este faptul că poate pregăti trei feluri de mâncare simultan. Vasele în care se pregăteşte mâncarea au împreună o capacitate de peste 600 de litri.
Maşina de gătit este ideală pentru supe, tochituri, diferite feluri de tocană sau un tradiţional borş de peşte, precum cel pe care pompierii l-au pregătit în cadrul festivalului de la Giurgeni.
„Maniera în care a fost proiectată îi permite celor care o utilizează să poată pregăti trei feluri de mâncare simultan. Iar cantitatea de hrană preparată este destul de mare. Dar, repet, mă bucur că nu am folosit-o niciodată” mai spune Adrian Popa, şeful ISU Ialomiţa.
Citiţi şi:
Porumbei voiajori crescuţi milităreşte în ograda unui pompier din Ialomiţa
Se încarcă comentariile...
