Care este meniul ideal al unui copil. „Exclus mâncărurile tradiţionale româneşti, cu multe grăsimi şi prăjeli“
0
Un nutriţionist constănţean ne dezvăluie care sunt alimentele ideale pe care trebuie să le mănânce un copil pentru a nu deveni obez.
Roxana Trupină, nutriţionist constănţean, spune că este greu să schimbi peste noapte obiceiurile unui copil, mai ales când el vede la televizor tot felul de reclame la dulciuri şi alte produse care nu sunt indicate să fie consumate decât foarte rar.
„Întâi îi învăţăm ce rol au proteinele, care reconstruiesc celulele, apoi că lipidele ajută creierul, care sunt carbohidraţii buni, de exemplu cei din cereale integrale sau care sunt carbohidraţii răi: zahărul, care duce la obezitate şi la probleme de sănătate“, explică Roxana Trupină.
Meniul ideal care ar fi? Foarte important este ca un copil să mănânce difersificat, să aibă farfuria cât mai colorată.
De exemplu, spune nutriţionistul, dimineaţa poate să mănânce un ou cu ardei, cu roşii, cu castravete. În altă zi poate să mănânce cereale integrale cu iaurt. În cereale poate să-şi pună nişte fructe.
Dimineaţa se recomandă fructele, pentru că dau mai multă energie. Gustărica poate să fie compusă dintr-un fruct şi proteine, cum ar fi câteva nuci, pentru a ţine de foame, sau migdale.
La prânz se recomandă o supă. „Acum, depinde şi care este obiectivul copilului. Dacă vrea să slăbească, poate să mănânce o friptură, dar nu mâncare tradiţional românească cu multe grăsimi. Să încercăm să mâncăm mai mult produsele fierte pe aburi, la cuptor, şi mai puţin şniţelele şi prăjeli“, spune ea.
Dacă un copil se duce apoi la sport poate să mănânce cartofi cu carne, pentru că îi dau mai multă energie, dar dacă el este şi mai plinuţ şi nu va face efort nu este bine să combine carnea cu cartofii. Gustarea de după-amiază poate să fie un iaurt cu fructe de pădure, cu foarte puţină miere, cu seminţe de dovleac crude.
Mâncarea de seară? Depinde de programul de a doua zi al copilului. „Dacă a doua zi se duce la sport, copilului trebuie să-i încărcăm rezervele de muşchi. Îi putem pregăti orez basmatic sau orez integral cu legume. Dar cel care vrea să slăbească nu va mânca orez seara, ci o friptură sau peşte cu o salată. Un produs dulce poate fi mâncat o dată pe săptămână.
Se încarcă comentariile...
