Aprovizionarea de Crăciun. Vânzările la carnea de porc, un dezastru. Producătorii au scăzut preţurile cu 20%
0
Călărăşenii nu au intrat încă în febra cumpărăturilor pentru sărbători. Magazinele aşteaptă clienţi, iar pentru a atrage cât mai mulţi cumpărători, producătorii de carne au ajustat preţurile. Vânzările sunt slabe şi dau peste cap profitul comercianţilor.
Deşi pregătirile pentru Crăciun au intrat în linie dreaptă, clienţii se lasă aşteptaţi la cumpărături. Vânzările la carnea de porc au scăzut în magazine cu 10 % faţă de anul trecut. Comercianţii sunt optimişti şi speră ca situaţia să iasă din amorţeală următoarea săptămână. Producătorii din judeţul Călăraşi spun că vânzările sunt pe linia de plutire.
„Deocamdată e confuză situaţia. Se simte sărăcia. Oamenii vin în magazine şi doar testează piaţa. În alţi ani, febra cumpărăturilor a început cu doar câteva zile înainte de Crăciun. Sperăm să fie aşa şi acum“, spune un fermier în unitatea căruia se procesează 110 porci zilnic. Un kilogram de pulpă de porc se vinde în magazine cu preţuri cuprinse între 12 şi 15 lei.
Negociere în viu
Porcul în viu a ajuns să se vândă cu 4,3-4,8 lei/kg, iar carcasa de porc pleacă de la abator cu 7,2-7,5 lei/kg. “În aceste condiţii, am fost obligaţi să scădem preturile din magazine. Pulpa de porc se vinde acum cu 12,4 lei/kg la Olteniţa, 13,8 lei kg la Constanţa, atât cât costa şi anul trecut”, spune Costel Marinache de la Izocon, unul dintre cei mai importanţi producători de carne de porc din judeţul Călăraşi.
Pentru abatoarele care cumpără porci vii de la Izocon, preţul în viu este în funcţie de termenul de plată. De exemplu, dacă se achită marfa a doua zi, se plăteşte 4,3 lei/kg, dacă se achită peste o săptămână, preţul este între 4,6-4,8 lei/kg.
Unitatea pe care o administrează procesează, în perioadele de vârf, 150 de porci zilnic, echivalentul a 7 tone de carcasă. Izocon are magazine pentru desfacerea mărfii la Călăraşi, Cernavodă, Feteşti, Olteniţa, Medgidia şi Constanţa.
Aprovizionarea cu carne de porc scoate din buzunarul călărăşeanului câteva sute bune. La piaţă, un kilogram de piept de porc este 13,4 lei, un kilogram de ceafă cu os ajunge la 16,4 lei, pulpa cu os costă 12 lei, cârnaţii proaspeţi(groşi), 14,10 lei, cei subţiri, 15,60 lei, muschiuleţ, 20,40 lei, ceafa fără os,19,50 lei, iar ceafa cu os,16,40 lei.
Fructele, la mare căutare
Dacă la carne deocamdată nu se înghesiuie nimeni, fructele şi legumele sunt cele mai căutate. Cine face aprovizionarea în aceste zile, are de unde alege, iar preţurile sunt pe măsura anotimpului. La Piaţa Big de la Orizont, cel mai aprovizionat loc din oraş e aglomeraţie.
Roşiile de se vând cu preţuri între 6,5 şi 11 lei/kg, castraveţii între 5 lei şi 7 lei/kg, ciupercile şi ardeiul se vând cu 11 lei/kg, cartofii pornesc de la 2 lei/kg, spanacul 10 lei, dovleceii,8,5 lei/kg, morcovul şi ceapa, 3 lei/kg.
La fructe, merele rămân cele mai ieftine, între 2 şi 4 lei/kg, bananele, kiwi şi grepfruitul costă 7,5 lei/kg, portocalele-5,5 lei/kg, mandarine, 6,5 lei/kg, lamâile- 8 lei/kg, iar strugurii 7,5 lei/kg.
Brazi pentru toate buzunarele
Goana după cel mai frumos brad a început şi la Călăraşi, iar pieţele şi magazinele au fost invadate de pomi pentru Crăciun. În ghivece, mai mici sau uriaşi, pomii îi aşteaptă pe cumpărătorii dornici să-i împodobească.
Cine vrea brad de Crăciun în sufragerie, e musai să dea o raită prin piaţa Big de la Orizont. La Călăraşi, comercianţii au marfă pe alese şi pentru toate buzunarele. În acest an, preţul unui brad porneşte de la 50 de lei şi ajunge la 200 sute. Brazii în ghiveci costă 50 de lei, iar cel mai scump are o înălţime de 2,5 metri.
Marfa este românească, dar sunt şi brazi din import, aduşi din Austria.„ Brazii româneşti sunt ieftini, aşa că cine doreşte preţul este fix. Nu se negociază nimic”, spune unul dintre comercianţi. Bărbatul vinde brazi de sărbători de 20 de ani, dar spune că vânzări slabe ca acum nu a întâlnit. Cine are buget redus poate să opteze pentru un molid care se vinde cu preţuri cuprinse între 20 şi 75 de lei, dar şi pentru crenguţte sau coroniţe, toate cu preţuri cuprinse între 5 şi 10 lei.
Vă recomandăm şi:
Se încarcă comentariile...
