Donald Trump, duşmanul preparatelor culinare fine

Favoritul în maratonul electoral republican în vederea intrării în cursa prezidenţială din SUA  nu are tocmai cele mai fine gusturi în materie de preparate culinare, ceea ar putea ridica probleme la nivel diplomatic.

În cazul în care republicanul Donald Trump va deveni preşedintele Statelor Unite, arta culinară de la Casa Albă va primi o lovitură dură: meniul fin, care a devenit din ce în ce mai sofisticat în ultimele decenii, va deveni, cel mai probabil, istorie. Locul său va fi luat de „fripturi bine făcute şi de preparate fast-food“, scrie site-ul Eater, citat de slate.fr.

Dacă analiştii se gândesc la consecinţele de ordin politic, social şi economic pe care le-ar avea alegerea magnatului din domeniul imobiliarelor în fruntea Statelor Unite ale Americii, criticii din domeniul culinar trag şi ei un semnal de alarmă, spunând că lumea ar trebui să ia în calcul inclusiv „teribila reputaţie pe care preşedintele Trump ar putea-o aduce hranei americane“.

Asta pentru că miliardarul este un consumator înrăit de burgeri comercializaţi de propria sa marcă de fripturi, iar, la capitolul băuturi, se dă în vânt după vin şi votcă.

Roland Mesnier, responsabil de patiseria preparată la Casa Albă din vremea lui Jimmy Carter până în cea a lui George W. Bush, a explicat pentru „Vanity Fair“ că dacă Trump va deveni preşedinte, totul se va schimba, adăugând chiar că în cazul în care el ar mai lucra acolo ar fi „nervos“.

Nu numai că republicanul nu este recunoscut ca fiind un fanatic al artei culinare, însă nu este exclus nici ca acesta să-i concedieze pe bucătarii de la Casa Albă pentru a-i înlocui cu membri ai personalului din cadrul hotelurilor pe care le deţine.

Hrană tipică adolescenţilor

Tom Sietsema, critic gastronomic pentru publicaţia americană „Washington Post“, care a analizat obiceiurile culinare ale magnatului Donald Trump, a ajuns la concluzia că acesta mănâncă precum un adolescent.

Printre produsele care nu lipsesc din „regimul“ său alimentar se numără biscuiţii cu cremă, Cola fără zahăr, pastele, cartofii, chiftelele, burgerii, bomboanele, îngheţata de vanilie şi cea de cireşe.

Fără îndoială, această „dietă“ este apreciată de foarte mulţi dintre alegătorii americani, notează slate.fr, având în vedere că aceştia se regăsesc în obiceiurile alimentare ale republicanului care vrea cu orice preţ să conducă Statele Unite.

De altfel, fiul magnatului a declarat în luna ianuarie că tatăl său „nu este genul care să se îmbrace în smoking şi să mănânce caviar“, ci este „genul care mănâncă burgeri şi pizza“.

Pentru Trump, „gustul şi nutriţia trec pe planul secund, pe primul plan aflându-se siguranţa alimentară“, a afirmat Sietsema. Un fapt deloc încurajator pentru autorităţile americane, care, în ultimii ani, au făcut eforturi susţinute pentru a combate obezitatea, care reprezintă o reală problemă în Statele Unite.

În acest context, temerile potrivit cărora republicanul ar putea „scădea nivelul bucătăriei Casei Albe“ par cum nu se poate mai justificate, iar, potrivit criticilor, gastronomia este o componentă importantă a diplomaţiei.

Hillary Clinton preferă carnea de miel

Fostul secretar de Stat american Hillary Clinton, favorită în cursa internă a democraţilor pentru a obţine nominalizarea în vederea candidaturii la Casa Albă, are şi ea un apetit ridicat pentru burgeri. Însă, în cazul ei, este vorba în special de burgeri vegetali.

Fostul bucătar-şef al Casei Albe Walter Scheib a declarat, în urmă cu câţiva ani, că pe vremea când Hillary Clinton era prima-doamnă a Statelor Unite, avea grijă ca aceasta să aibă mereu la dispoziţie un astfel de preparat, în cazul în care o încearcă pofta.

Tot el a declarat că, în acele vremuri, Hillary Clinton l-a încurajat să prepare mai degrabă feluri de mâncare americane, şi nu de inspiraţie franceză.

Democratei îi place carnea de miel, iar în perioada petrecută la Casa Albă alături de soţul ei, Bil Clinton, preşedinte al SUA în perioada 1993-2001, condimentele, mai ales cele din Orientul Mijlociu, nu lipseau din meniu. La fel şi o serie de preparate din această zonă, precum humusul, salata de vinete libaneză sau pasta de susan.

Fosta primă-doamnă a declarat, la un moment dat, că nu este prea pricepută în bucătărie. „Sunt o bucătăreasă jalnică, dar fac nişte ouă jumări foarte bune“, a afirmat favorita democraţilor pentru cursa prezidenţială din acest an.