Vineri, 18 Septembrie 2026
Home
Știri interne
Știri externe
Politică
Securitate şi apărare
Economie
Sport
Stil de viață
Opinii
Video
Ghid de cumpărături
Dezvoltare personală
Adevărul de weekend
Anunțuri în ziar
Ultimele știri ⏱️
Război în Ucraina
Istoria zilei
Jocurile Adevărul 🧠
siguranța alimentară - ultimele știri
Furnici servite la desert într-un restaurant cu două stele Michelin. Procurorii au cerut condamnarea administratorilor la închisoare
Un restaurant cu două stele Michelin din Seul a fost amendat după ce a servit clienților un desert decorat cu furnici, insecte care nu sunt autorizate pentru consum în Coreea de Sud. Preparatul a fost inclus în meniu timp de aproape patru ani.
În lume
17 sept. 2026
Cât de dăunător este aspartamul pentru sănătate. Răspunsul Autorității Europeane pentru Siguranţa Alimentară
Autoritatea Europeană pentru Siguranţa Alimentară (EFSA) a anunţat joi că utilizarea sării de aspartam-acesulfam (E 962) ca aditiv alimentar nu prezintă riscuri pentru sănătate, o concluzie contestată însă vehement de mai multe ONG-uri, informează AFP.
Europa
10 sept. 2026
Comisia Europeană deschide trei proceduri de infringement împotriva României
Comisia Europeană a deschis formal trei proceduri de infringement împotriva României pe mobilitate și transport, pe stabilitate financiară, servicii financiare și uniunea piețelor de capital și pe sănătate și siguranță alimentară.
Politică
08 oct. 2025
30 de alimente care nu expiră niciodată – ghidul complet pentru cămara ta de urgență. Unele te vor surprinde
Descoperă 30 de alimente care nu expiră și cum să le păstrezi corect pentru rezerve de urgență sau gătit zilnic. Sfaturi practice și produse nemuritoare!
Bucătărie
25 sept. 2025
Șoc în bucătărie: Nu doar mâncarea expiră, ci și ustensilele. Află ce trebuie să arunci chiar azi, ca să nu-ți pui sănătatea în pericol
Află când și de ce trebuie să înlocuiești ustensilele din bucătărie pentru a-ți proteja sănătatea. Descoperă durata de viață recomandată pentru cele mai comune obiecte și semnele clare că e momentul să le schimbi.
Stil de viață
22 iul. 2025
Video
Secretul măcelarilor pentru congelarea și dezghețarea corectă a cărnii. Greșeala pe care să nu o faci niciodată
Secretul măcelarilor pentru congelarea și dezghețarea corectă a cărnii. Evită greșelile care afectează calitatea și siguranța alimentelor.
Viață sănătoasă
27 iun. 2025
Alertă alimentară: România, lider la contaminarea salatelor gata de consum. Toxoplasmoza din supermarketuri
Salatele gata de consum pot ascunde un pericol real: Toxoplasma gondii, parazitul care provoacă toxoplasmoză. Află cine e în pericol și cum te poți proteja.
Viață sănătoasă
19 iun. 2025
7 obiceiuri banale în bucătărie care îți pot pune familia în pericol. Temperaturile corecte pentru gătirea fiecărui tip de carne
Gătești acasă, dar ești sigur că o faci corect? Temperaturile greșite, bureții murdari și suprafețele nedezinfectate pot duce la intoxicații alimentare. Iată sfaturile specialiștilor!
Stil de viață
15 iun. 2025
Cât rezistă ouăle fierte de Paște în frigider. Cât timp pot să stea afară și ce se întâmplă dacă mănânci ouă vechi
Ouăle fierte de Paște pot părea inofensive, dar dacă nu sunt păstrate corect, pot deveni un pericol pentru sănătate. Află cât timp rezistă în frigider și cum îți dai seama dacă s-au stricat, ca să eviți riscurile.
Viață sănătoasă
19 apr. 2025
Generația Z și Milenialii aruncă mâncarea înainte să se strice. Metode de verificare a prospețimii
Un studiu realizat de Universitatea Harvard arată că tinerii din Generația Z și Milenialii aruncă alimentele prea devreme, înainte ca acestea să se altereze, uneori chiar înainte de data înscrisă pe ambalaj. Aceștia se bazează exclusiv pe etichetele de valabilitate, fără a folosi metode tradițional
Știință
21 feb. 2025
Incredibil. Cel mai bun truc pentru a păstra corect ouăle în frigider. Greșelile pe care le fac românii
Experții recomandă câteva bune practici suplimentare pentru a păstra ouăle în frigider, iar un chef împărtășește „cel mai eficient truc” pentru conservarea acestora. Descoperă cum poți menține ouăle proaspete pentru o perioadă mai lungă, dar și ce greșeli să nu mai repeți.
Viață sănătoasă
03 nov. 2024
Lactate cu etichete înșelătoare: amenzi uriașe date de ANSVSA
Inspectorii ANSVSA au desfășurat aproape 1000 de controale pentru autenticitatea și calitatea produselor lactate din România, recoltând 148 de mostre. Au identificat discrepanțe semnificative între etichete și conținutul real și au dat amenzi de peste 700.000 de lei.
Evenimente
29 apr. 2024
Care sunt alimentele pe care le poți mânca chiar dacă sunt mucegăite, conform unui specialist în siguranță alimentară
Când vine vorba de siguranța alimentară, mulți sunt adepți ai vechii zicale: „Când ai îndoieli, le arunci". Însă a fi precaut implică deseori să renunți la alimentele scumpe, poate chiar înainte de a fi nevoie.
Viață sănătoasă
15 feb. 2024
Feromonul care ar opri „canibalismul” lăcustelor. Insectele continuă să amenințe siguranţa alimentară
Roiurile de lăcuste care întunecă cerul şi devastează toate culturile aflate în calea lor sunt cunoscute încă din timpurile biblice, însă ele continuă să ameninţe şi în zilele noastre siguranţa alimentară a milioane de oameni din Asia şi Africa.
Știință
05 mai 2023
Românii, mai preocupați de siguranța alimentară decât sunt cetățenii UE de preț
Românii sunt mai preocupați decât cetățenii UE de siguranța alimentelor, în timp ce aceștia din urmă sunt mai interesați de preț, relevă un sondaj Eurobarometru realizat de ANSVSA.
Economie
28 sept. 2022
Raport ONU: Numărul persoanelor care au suferit de foamete în 2021, cu 46 de milioane mai mare decât în anul precedent
Foametea a afectat aproximativ 828 milioane de persoane la nivel mondial în 2021, cu 46 de milioane mai multe decât în 2020, conform raportului anual al ONU privind situaţia alimentară globală, prezentat miercuri la New York.
În lume
06 iul. 2022
Cum trebuie păstrate ouăle: cu vârful în sus sau în jos?
Pentru a rezista cât mai mult timp şi a-şi păstra calităţile, fiecare aliment are nevoie de un spaţiu de depozitare şi de o temperatură propice. Ştiai, însă, că, pentru ouă, nu e suficient să fie îndeplinite doar aceste condiţii, ci e important să fi...
Bucătărie
16 feb. 2021
ANSVSA: Minicheesburgeri, retraşi de la vânzare dintr-un lanţ de supermarketuri deoarece conţin oxid de etilenă peste limitele admise
Autoritatea Naţională Sanitară Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor (ANSVSA) anunţă retragerea de la vânzare a unor minicheesburgeri vânduţi în magazine Carrefour, motivul fiind acela că seminţele de susan utilizate ar putea conţine peste limit...
Societate
14 nov. 2020
Infringement privind siguranţa alimentară. UE îndeamnă România să aplice corect normele de igienă pentru produsele alimentare
Comisia Europeană îndeamnă insistent România să aplice în mod corect normele UE privind normele de igienă aplicabile produselor alimentare.
Economie
02 iul. 2020
Protecţia Consumatorilor: „Cumpăraţi carne de miel, ouă şi peşte numai din locuri autorizate!”
Inspectorii Protecţiei Consumatorilor au o serie de recomandări pentru cumpărăturile specifice acestei perioade. Ce trebuie să ştie oamenii când cumpără carne de miel, peşte sau ouă.
Constanţa
13 apr. 2020
Reacţia Mega Image la controalele Protecţiei Consumatorilor. Cum explică neregulile constatate
În urma controlului efectuat de comisarii Protecţiei Consmuatorului la patru magazine Mega Image din Constanţa s-au constatat mai multe neregului. Reprezentanţii magazinelor au venit cu precizări.
Constanţa
09 ian. 2019
ANPC va face contra-cost teste de laborator pentru produse alimentare şi cosmetice
Autoritatea Naţională pentru Protecţia Consumatorilor vrea să preia toate laboratoarele Larex, astfel încât banii obţinuţi de acestea pentru analizele fizico-chimice şi nu numai să se constituie în bugetul autorităţii.
Economie
20 nov. 2018
Litoralul românesc, sub lupa Protecţiei Consumatorilor. A fost instituit „Comandamentul Litoral 2018”
Autoritatea Naţională pentru Protecţia Consumatorilor a înfiinţat o structură specială pentru protecţia consumatorilor numită „Comandament Litoral 2018”, în cadrul căreia 48 de comisari ANPC vor acţiona pe întreg litoralul românesc....
Constanţa
30 iun. 2018
Toxiinfecţia alimentară, pericolul din farfurie în sezonul cald
Căldura este unul dintre cei mai mari duşmani ai alimentelor pe care le punem pe masă zilele acestea. Toxiinfecţia alimentară apare frecvent în sezonul cald din cauza consumului de alimente alterate sau contaminate cu bacterii. Iată ce trebuie să fac...
Viață sănătoasă
15 aug. 2015
E bine să mâncăm după ce-a căzut o muscă-n farfurie?
Se întâmplă, uneori, ca acasă, la terasă, la picnic ori chiar la restaurant, o muscă să se aşeze pe mâncare sau să cadă în paharul cu băutură. Ce facem în această situaţie? E sănătos să mai conusumăm respectivele „bunătăţi“? Experţii au veşti îngrijo...
Sănătate
22 aug. 2014
25 iunie este ziua cea mare pentru micul românesc: reţeta cu bicarbonat este din nou acceptată ca legală în UE
La data de 25 iunie 2014 intră în vigoare un regulament european care admite libera circulaţie a mititeilor româneşti pe piaţa comunitară, după un an de interdicţii pur birocratice....
Economie
24 iun. 2014
Micul românesc a revenit în legalitate, UE acceptă bicarbonatul ca ingredient. Cioloş: „Micii vor putea fi şi exportaţi pe piaţa europeană“
Comisia pentru Siguranţă Alimentară a Uniunii Europene a avizat favorabil luni, la Bruxelles, lista cu aditivii alimentari permişi pentru consum, pe care se regăseşte şi bicarbonatul folosit în prepararea mititeilor....
Economie
10 mar. 2014
După Rusia şi Moldova ar putea impune interdicţii la bomboanele ucrainene
Agenţia Naţională pentru Siguranţa Alimentelor din Republica Moldova anunţă că vrea să testeze calitatea produselor din Ucraina, după ce Rusia a impus embargou la dulciurile unuia dintre cei mai mari producători de dulciuri din regiune.
Republica Moldova
30 iul. 2013
Pungile ecologice – vedetele expoziţiei ALL-PACK 2012 (P)
Printre cele mai vizitate standuri de la Expoziţia Internaţională pentru Ambalaje All-Pack ce s-a desfăşurat în cadrul Romexpo Bucureşti, au fost cele ale producătorilor de pungi şi folii ecologice realizate din polietilenă biodegradabilă şi hârtie. ...
Evenimente
07 nov. 2012
Un nou caz de boala vacii nebune a fost confirmat în SUA
Departamentul Agriculturii din Statele Unite a anunţat marţi că a detectat un nou caz de boala vacii nebune în California, informează Associated Press....
SUA
25 apr. 2012
