retete simple - ultimele știri

Puține lucruri trezesc nostalgia și pofta mai intens decât mirosul unui cozonac aburind, scos din cuptor într-o dimineață de sărbătoare. Însă știați că nu toți cozonacii sunt la fel? Cel de Paște are o poveste aparte, diferită chiar și față de fratele său mai dulce, cel de Crăciun.

Chef Sorin Bontea, unul dintre cunoscuţii „juraţi” de la show-ul culinar Chefi la cuţite, dezvăluie reţeta sa pentru plăcintă cu telemea, brânză și smântână.

Sanda Marin a fost cea care a reuşit să dea multor generaţii gustul mâncării de acasă prin reţetele care stau scrise în celebra sa carte de bucate....

Fie că folosiţi chifle sau aluat de pâine, peştele gătit prin această metodă capătă un gust special şi poate fi preparat foarte rapid....

Pentru că suntem prea ocupaţi şi, uneori, prea obosiţi ca să petrecem foarte mult timp în bucătărie, vă propunem două reţete care nu sunt nici costisitoare şi care se prepară în doar zece minute: merele în pijamale şi clătitele din banane....

Dacă temperaturile ridicate din termomentre ţi-au tăiat pofta de mâncare, supa răcoritoare de castraveţi s-ar putea să fie ce ai nevoie pentru a înfrunta mai uşor căldura şi a-ţi restabili nivelul de eenrgie....

Cu interior de carne sau cartofi, chiftelele de orez cu siguranţă vor impresiona invitaţii la masă. Mai rar întâlnite prin bucătăriile românilor, acestea vor satisface poftele oricărui mofturos....

Pentru zilele de post, plăcinta cu ceapă poate fi une din cele mai rapide opţiuni. Uşor de pregătit, plăcinta seamănă cu o pizza calzone ceva mai săracă în umplutură....

Pentru zilele în care nu aveţi suficient timp la dispoziţie, şi nici prea mult chef de a merge la piaţă, tarta din cartofi, mărar şi unt este cea mai bună soluţie. Foarte gustoasă, aceasta vă scapă rapid din impas....

Fursecurile din fulgi de cocos sunt varianta perfectă pentru persoanele care vor să evite consumul de zahăr. Săţioase şi extrem de gustoase, acestea se prepară foarte simplu, fiind nevoie de doar 4 ingrediente....

Pentru zilele caniculare în care îngheţata este cea mai bună alegere atunci când vine vorba de desert, există varianta pregătirii acesteia acasă. Reţeta îngheţatei copilăriei se prepară rapid şi este o variantă mult mai sănătoasă decât cea din comerţ...

Dacă vă număraţi printre cei care adoră frappe-urile în zilele toride de vară, aflaţi că reţeta nu este atât de complicată. Băutura poate fi pregătită de orice pofticios care vrea să înlocuiască obişnuita cafea fierbinte cu un amestec de cafea, înghe...

Pentru nostalgicii gustului copilăriei, propunem o reţetă de gogoşi cu mere. Extem de simplă şi rapidă, această reţetă va bucura întreaga familie....

După mâncarea grea şi deserturile prea dulcidin perioada sărbătorilor, vă propunem o prăjitură răcoritoare. Uşor de preparat, aceasta este o combinaţie de aluat fraged, măr copt şi cremă răcoritoare de vanilie....

Surprinde-ţi familia sau invitaţii cu minunatele mini quiches cu spanac, saţioase, gustoase şi rapid de preparat. Reţeta extrem de simplă este la îndemâna oricui.

În copilărie ai mâncat, cu siguranţă,  gutui coapte de bunica în cuptorul sobei. Astăzi îţi propunem aceeaşi reţetă, dar îmbunătăţită....

Reţeta vă este adusă la cunoştinţă cu ajutorul bloggerului culinar Gina Bradea, o româncă stabilită în Italia care face furori pe internet cu reţetele ei simple, preluate în măsură covârşitoare din mirabila bucătărie ţărănească din zona Moldovei.

Postul Crăciunului este un prilej de reflecţie şi căinţă pentru iertarea păcatelor. Gospodinele pot depăşi provocarea destul de uşor dacă ştiu cum să combine alimentele. Ele pot opta pentru reţetele tradiţionale, dar şi pentru mâncăruri mai exotice.

Cele 40 de zile ale Postului Paştelui pot fi depăşite, din punct de vedere culinar, foarte uşor şi destul de ieftin, spun specialiştii în gastronomie. Chiar şi fără lapte, carne şi ouă, se pot găti meniuri sănătoase şi accesibile buzunarelor de orice...