Ultimele știri ⏱️Război în Ucraina Istoria zilei

praz - ultimele știri

calarasi praz cu masline FOTO caietulcuretete.com

Cea mai ieftină mâncare. Cum faci cel mai gustos praz cu măsline. Paşii gătirii

O mâncare ieftină, gustoasă şi uşor de preparat este prazul cu măsline. Reţeta delicioasă o regăsim la regretatul gastronom Radu Anton Roman.

Călăraşi 10 iun. 2022

calarasi praz FOTO doftoria.ro

Beneficiile legumei care înlocuieşte cu succes ceapa. Ce contraindicaţii are

În gastronomie, prazul este ridicat la rangul de rege al supelor. Partea comestibilă este porţiunea albă a plantei, dar şi frunzele. Leguma care înlocuieşte cu succes ceapa este consumată cu plăcere în Oltenia.

Călăraşi 17 mai 2022

Missing image 232x150 png

Cum se prepară mâncarea de praz oltenească. Este de post, are puţine calorii şi se găteşte imediat

Prazul este simbolul naţional al Ţării Galilor, dar este foarte renumit şi în Oltenia, fiind făcut celebru de marele actor Amza Pellea. Există multe metode de a găti mâncarea de praz, dar oltenii par să aibă cea mai dietetică variantă.

Craiova 13 dec. 2019

soia

Uleiul de soia este plin de vitamina K. De ce avem nevoie de acest nutrient

Legumele cu frunze verzi, gălbenuşul de ou, uleiul de soia şi tonul sunt surse naturale, bogate în vitamina K. De ce avem nevoie de acest nutrient....

Viață sănătoasă 28 ian. 2019

praz

Secretele tocăniţei olteneşti de praz: untura la călit şi vinul roşu pentru savoare

Mâncarea de praz se poate prepara în multe feluri. La olteni, însă, există o regulă de bază: prazul se căleşte în untură, nu în ulei. Măslinele şi vinul dau o savoare deosebită mâncării, iar dacă preparatul este servit cu o pâine pe vatră, succesul c...

Craiova 26 oct. 2018

file de crap cu masline si praz

Cum se prepară deliciosul file de crap cu măsline şi praz. De ce se „sting“ legumele cu vin şi care este ingredientul surpriză

Preparatul este unul de tradiţie, existând numeroase variante de preparare a acestuia, în funcţie de zona în este gătit. Secretul obţinerii unei mâncări reuşite sunt legumele care se sotează într-o anumită ordine şi pregătirea termică atentă a peştel...

Galaţi 16 aug. 2018

Missing image 232x150 png

Cum ajută ceapa la prevenirea infarctului miocardic. Alte legume care au acelaşi efect

Ceapa, usturoiul, prazul şi arpagicul sunt vedete atunci când vine vorba de antioxidanţi. Aceste legume conţin flavonoide, vitamina C, seleniu şi compuşi de sulf cu puternice proprietăţi anticancerigene prin ajutorul dat celulelor de a elimina carcin...

Viață sănătoasă 15 aug. 2018

Missing image 232x150 png

Legumele cu frunze verzi ajută oasele să rămână puternice

Spanacul, ştevia, broccoli, prazul, sparanghelul şi salată verde conţin vitamine şi nutrienţi necesari întăririi sistemului osos: vitamina K, magneziu, siliciu....

Viață sănătoasă 23 mai 2018

Missing image 232x150 png

Supa cremă de praz cu germeni. Reţeta după care o poţi face acasă la fel ca un chef

Bănăţeanul Marian Popovici, bucătar cunoscut în vestul ţării pentru reţetele sale, are o propunere pentru acestă perioadă: ingredientul-vedetă e prazul....

Reşiţa 13 mai 2018

Missing image 232x150 png

Reţetă simplă şi gustoasă: drob de curcan cu ciuperci

Pentru cei care nu doresc să mănânce miel în această perioadă, există o alternativă la drobul tradiţional. Drobul de curcan cu ciuperci se găteşte relativ uşor, fiind nevoie doar să respectaţi cantităţile în ceea ce priveşte ingredientele şi paşii de...

Galaţi 19 apr. 2017

praz

Cura cu praz te ajută să scapi de kilogramele în plus

Bun la gust şi cu o serie de beneficii asupra sănătăţii, prazul este un aliment minune pentru o serie de afecţiuni.

Viață sănătoasă 28 mar. 2017

Missing image 232x150 png

Stufat de miel cu praz. Cum se prepară în Banat una dintre cele mai gustoase mâncăruri cu carne de miel

Stufat de miel este unul dintre modurile cele mai simple şi gustoase de a pregăti acest tip de carne, extrem de căutată în această perioadă....

Reşiţa 23 mar. 2017

praz oltenesc

Leguma care alungă astenia. Cui este interzis prazul, alimentul care vindecă 60 de boli

Utilizat atât în stare crudă în salate, cât şi la gătit, prazul este indicat în numeroase afecţiuni. Aliment nelipsit de pe mesele oltenilor şi care înlocuieşte cu succes ceapa, prazul este o adevărată fabrică de vitamine....

Călăraşi 21 mar. 2017

Missing image 232x150 png

Tartă cu pui şi praz

Această tartă cu pui este uşor de preparat, iar ingredientele nu sunt foarte scumpe. Chiar şi aşa, rezultatul final este extrem de gustos....

Bucătărie 09 feb. 2017

Missing image 232x150 png

Supă-cremă de conopidă

O poţi conserva în oţet alături de gogoşari, poţi prepara piure sau, pentru împătimiţii de supă, o poţi transforma în cea mai bună supă-cremă. Important este să adaugi unt şi să o pasezi până când capătă o consistenţă fină....

Bucătărie 18 nov. 2016

Paste cu legume la cuptor

Paste cu legume la cuptor

O mână de legume proaspete şi nişte paste fundiţe tocmai bune de aruncat în cuptor pentru un preparat deosebit. iată cum poţi obţine cea mai bună reţetă de paste cu legume la cuptor....

Bucătărie 05 sept. 2016

placinta cu ardei si praz

Cea mai bună plăcintă cu ardei şi praz

Îţi propunem un aperitiv uşor şi savuros, care va fi pe placul familiei tale. Găteşte şi tu o plăcintă cu ardei şi praz în 4 paşi simpli! Dacă pui sos de soia peste legume nu trebuie să mai adaugi şi sare.

Bucătărie 14 iun. 2016

praz

Ce nu ştiai că poţi trata cu praz. Care sunt bolile de care te apără

Prazul este una dintre legumele pe care românii o consumă cu mare plăcere, dar despre care nu ştiu că aduce numeroase beneficii organismului. Acesta este motivul pentru care, nutriţioniştii ne recomandă să introducem această legumă în alimentaţia noa...

Viață sănătoasă 09 iun. 2016

praz

Leguma care ţine inima în formă şi alungă astenia. Regele supelor, leac pentru 60 de afecţiuni severe

Aliment nelipsit de pe masa oltenilor, prazul, un înlocuitor cu succes al cepei, dar mult mai dulce şi aromat, este o adevărată fabrică de substanţe nutritive. Utilizat atât în stare crudă în salate, cât şi la gătit, prazul este indicat în numeroase ...

Călăraşi 09 apr. 2016

praz oltenesc

Totul despre praz: de la aliment la medicament. Reţete delicioase cu ceapa oltenească

Vestitul praz oltenesc nu prea este oltenesc, ci mai degrabă universal. Vă prezentăm o scurtă istorie a legumei, câteva utilizări „medicale“, dar şi reţete delicioase.

Braşov 14 feb. 2016

Judeţul Dolj nu are niciun produs tradiţional înregistrat

VIDEO Judeţul Dolj nu se poate lăuda cu produse tradiţionale. Valuta forte a oltenilor: Prazul şi Zaibărul nu sunt recunoscute pentru identitatea culinară

Zaibărul de Băileşti şi prazul sunt două produse catalogate de olteni avuţie naţională, însă nu sunt recunoscute pentru identitatea lor culinară.

Craiova 16 nov. 2015

Cercetătorii de la NASA au descoperit pe Marte apă

VIDEO Oltenii sunt gata să plece pe Marte cu tot cu praz şi zaibărul de Băileşti: „NASA să ne ducă şi pe noi acolo“

Oamenii de ştiinţă de la NASA au făcut o descoperire importantă pe planta Marte: există apă lichidă. Doljenii sunt convinşi că în cazul în care ar ajunge pe Marte, ei ar putea supravieţui cu rezervele de apă existente deja acolo. Ar mai lua cu ei cel...

Craiova 07 oct. 2015

Missing image 232x150 png

Cele mai bune mâncăruri olteneşti. Cum să prepari ca la carte sarmale în dovleac, supă cremă de praz şi pui la ceaun

Oltenii obişnuiesc să condimenteze puternic preparatele, ingredientul vedetă fiind ardeiul iute sau hreanul. Nu lipsesc verdeţurile din mâncărurile olteneşti, precum prazul, ştevia, urzicile, ceapa verde, pătrunjelul ori mărarul. Vă propunem aici să...

Turnu-Severin 29 mar. 2015

Amza Pellea a avut o carieră fulminantă în film şi în teatru

VIDEO Prazul făcut celebru de marele Amza Pellea dispare din Oltenia. Fermierii nu mai vor să cultive leguma-vedetă din „Nea Mărin Miliardar”

Oltenii din Băileşti, oraşul lui Amza Pellea, erau mândrii nevoie mare, în perioada comunismului, când cultivau sute de hectare de teren cu praz. Leguma oltenească este în momentul de faţă pe cale de dispariţie şi asta din cauză că în judeţul Dolj ni...

Craiova 11 mar. 2015

praz

Prazul oltenilor, un adevărat medicament în bucătărie. Cele mai bune reţete pe bază de praz pentru Postul Paştelui

Prazul constituie nu doar leguma „lipită“ imaginii oltenilor, ci reprezintă şi un ingredient cu multe proprietăţi benefice în diferite preparate de post.

Târgu-Jiu 24 feb. 2015

olteni

De ce mănâncă oltenii praz? Zece beneficii ale faimoasei legume. Cât este de sănătos şi ce boli combate

Prazul este mai dulce decât ceapa, dar cu proprietăţi curative oarecum similare. În ţara noastră, el este cultivat în cantităţi mai mari în zona Olteniei, acolo unde e văzut ca un fel de „emblemă“. Puţini ştiu însă că prazul este o excelentă sursă de...

Slatina 06 feb. 2015

Ceapa si praz FOTO sassandveracity.com

GRAFIC Curiozităţi despre ceapă, cea mai consumată legumă la nivel mondial

Ceapa este cultivată şi consumată în mai multe ţări decât orice altă legumă, însă, în ciuda contribuţiei pe care o aduce în domeniul culinar, rar primeşte recunoaştere din partea publicului.

Bucătărie 05 ian. 2015

Missing image 232x150 png

Cea mai bună ciorbă de praz

Când ai poftă de o mâncare pe bază de legume, încearcă ciorba de praz a chefului Andrei Ţandără, bucătarul emisiunii „Click! Poftă bună!“, cu care te întâlneşti numai la Prima TV, în fiecare sâmbătă, începând cu ora 11.20.

Bucătărie 15 dec. 2014

Ceapa si praz FOTO sassandveracity.com

De ce e bine să mănânci ceapă

Ceapa face parte din familia „alium“ care mai include usturoiul, prazul sau arpagicul. Aceste legume sunt cultivate de mii de ani şi nu doar pentru aromele deosebite, ci şi pentru proprietăţile lor medicinale.

Viață sănătoasă 13 mai 2014

tarta cu branza clickpoftabuna.ro

Cum să faci tartă cu brânză şi praz

O tartă care are la bază brânză, praz şi ouă. Aceaste ingrediente aduc savoare unui prânz delicios. Tartă poate fi servită în orice circumstanţă, mai ales dacă vreţi să-i răsfăţaţi pe cei dragi.

Bucătărie 29 apr. 2014

Missing image 232x150 png

Craiova candidează pentru titlul de capitală culturală europeană

Craiova vrea să-şi depună candidatura la titlul de capitală europenă. Primarul oraşului, Lia Olguţa Vasilscu, a declarat că a fost semnat un protocol prin care instituţiile din Olt, Gorj, Vâlcea, Mehedinţi şi Dolj vor colabora la îmbunătaţirea imagin...

Craiova 27 feb. 2014

Missing image 232x150 png

VIDEO Elena Udrea a primit la Craiova o paporniţă cu praz

Elena Udrea a primit astăzi pe scena Filarmonicii din Craiova o paporniţă cu praz ca să îi amintească de olteni. Deputatul PMP a declarat că România are nevoie de un preşedinte care să ducă la capăt proiectele lui Traian Băsescu.

Craiova 22 feb. 2014

FOTO Festivalul zaibărului şi al prazului, sărbătorit acasă la Amza Pellea

Festivalul zaibărului şi al prazului s-a desfăşurat în oraşul lui Amza Pellea. Oltenii ca în fiecare au desfăcut butoaiele de vin şi au venit cu vinul negru în paporniţă.

Craiova 20 oct. 2013

tarta

Reţeta unei tarte delicioase cu praz

Nu ştii ce să mai găteşti? Avem noi soluţia. Extrem de aromat şi uşor de preparat, prazul este vedeta acestei tarte delicioase....

Bucătărie 14 oct. 2013

Missing image 232x150 png

FOTO VIDEO La Slatina, Festivalul Naţional de Umor "Oltenii şi... restu’ lumii" şi-a deschis porţile

Municipiul Slatina găzduieşte, de joi – 10 octombrie, şi până duminică – 13 octombrie, cea de-a XIX-a ediţie a Festivalului Naţional de Umor „Oltenii şi restu’ lumii”. Urbea de pe Olt redevine, astfel, capitala bancurilor, programul acţiunilor din ca...

Slatina 10 oct. 2013

tarta cu praz

Cum să prepari o tartă cu praz ideală pentru vegetarieni

Fie că sunt umplute cu carne ori cu legume, fie că au o umplutură dulce, tartele vor face întotdeauna deliciul unei mese pe care nu vei regreta că ai pregătit-o.

Bucătărie 27 sept. 2013

Missing image 232x150 png

Praz oltenesc este pe cale de dispariţie. Piaţa a fost invadată de plante aduse din Turcia

În momentul de faţă în judeţul Dolj nu există niciun fermier care să cultive suprafeţe mari de praz. Oamenii au declarat că în pieţe din Craiova au fost aduse plante din import, mai exact din Turcia.

Craiova 14 aug. 2013

cartofi

Pentru începutul săptămânii, o friptură rapidă şi săţioasă!

Cartofii te salvează şi atunci când cauţi o idee de mâncare rapidă, dar şi dacă vrei un preparat mai deosebit. O demonstrează următoarea reţetă!...

Bucătărie 01 iul. 2013

Missing image 232x150 png

Slatina: Zeci de şoferi, întâmpinaţi la Podul Olt cu zaibăr, mămăligă şi praz

Festivalul „Oltenii & restul lumii“ a fost deschis astăzi, la ora 11.11 cu Vama Oltenească....

Slatina 21 oct. 2010

Prazul este apreciat ca un puternic diuretic

Prazul, un puternic diuretic natural

Tradiţional, prazul este apreciat ca un puternic diuretic. Dar cercetările realizate de-a lungul timpului au relevat eficienţa legumei în peste 60 de afecţiuni....

Sănătate 20 oct. 2010

Missing image 232x150 png

Piatra Neamţ: Prazul oltenesc, soluţia ieftină pentru Postul Paştelui

Gospodinele din oraş au găsit înlocuitorul ideal pentru verdeţurile încă prea scumpe, sau cele fără gust, aduse din import de angrosişti

Piatra Neamţ 23 feb. 2010