Ciorbă de salată cu omletă

Ciorbă de salată cu omletă

Să ne bucurăm de gusturile şi aromele acestui sfârşit de primăvară!

„Nicăieri în lumea asta nu există leuştean. Iar ciorba fără leuştean nu are niciun gust!“, îmi spune precupeaţa de la care am cumpărat o legătură pentru această ciorbă de salată cu omletă. Şi mi-am dat seama că aşa este! Nicăieri în lumea asta pe unde am fost, nu am văzut sau nu i-am simţit mirosul. Iar precupeaţa avea dreptate: ciorba fără leuştean, mai ales dacă o faci cu borş, nu prea are gust. Îi lipseşte ceva.

Ştiri pe aceeaşi temă

Ciorbă de salată cu omletă – Ingrediente (4 porţii)
 
3-4 salate mijlocii
1 legătură ceapă verde
4-5 fire usturoi verde
100 g costiţă afumată
3 ouă
1 l borş
1 ceşcuţă orez
2 linguri ulei
2 l apă
1 legătură leuştean
sare
 

Dacă apreciezi acest articol, te așteptăm să intri în comunitatea de cititori de pe pagina noastră de Facebook, printr-un Like mai jos:


citeste totul despre: