Articole scrise de Sorina Severin

Nu sunt multe reţetele de dulciuri preparate cu fructe întregi. Dar şi cele pregătite astfel, sunt absolut delicioase. Iată o reţetă de tort cu mere întregi pe care o poţi prepara pentru cei dragi. Te vei răsfăţa cu o felie din acest tort pe care tre...

Deficitul de vitamina C este o afecţiune foarte gravă, care poate duce la probleme de sănătate, cum sunt anemia, sistemul imunitar slăbit, gingivită. Mai jos găseşti o listă cu alimentele care conţin, de fapt, mult mai multă vitamina C decât portocal...

Acest muşchi de porc cu vin, rozmarin şi salvie trebuie gătit bine, apoi tăiat felii şi servit cu un uşor şi delicios sos cremos. Ai grijă, însă, înainte să pui carnea pe foc, să îndepărtezi toate pieliţele şi eventuala grăsime.

Cura tibetană cu usturoi este o reţetă antică considerată medicament, care a fost creată de călugării budişti din Tibet pentru a trata diferite boli şi pentru a slăbi. Ei se foloseau de proprietăţile pe care le are usturoiul....

Este momentul potrivit pentru a face o călătorie culinară peste mări şi ţări tocmai în veselul şi căldurosul Mexic. Aşa că, pentru cei care iubesc gustul iute în bucate, ni s-ar părea potrivit să preparăm această tocană mexicană, sau, pe numele său o...

Nucile sunt, probabil, unele dintre cele mai vechi alimente cultivate pe planetă. Acestea sunt cunoscute şi apreciate de mai bine de 7.000 de ani î.Hr. Chiar dacă sunt bogate în calorii, conţin foarte multe substanţe nutritive, necesare pentru buna f...

Prăjitura cu cremă de caramel este o prăjitură fină şi delicioasă, ce merge preparată mai ales la evenimente importante sau de sărbători. Această reţetă este cu foi şi cu cremă de caramel foarte gustoasă. Sigur o vei încerca de mai multe ori.

Perele au proprietăţi antioxidante, antiinflamatorii, conţin flavonoide şi fitonutrienţi anti-cancer, cei mai mulţi fenolici, incluzând acizi şi carotenoide. Este un fruct care ar trebui consumat în fiecare zi deoarece are proprietăţi benefice asupra...

Pentru această reţetă de prăjitură cu cremă de brânză şi blat de cacao ai nevoie de o mână de stafide. Gustul de îmbogăţeşte astfel şi poţi însoţi o felie din această prăjitură cu o cafea caldă sau un ceai de fructe.

În vremurile grele când medicamentele devin inaccesibile, cum s-a petrecut în marile războaie, remediile din plante s-au dovedit utile şi, în unele cazuri, au stat la baza creării unor tratamente folosite în prezent pe scară largă....

Ciorbele sunt cele mai sănătoase, mai ales pentru copii. Pentru că ele conţin tot ce au nevoie copiii în fiecare zi, şi anume legume, carne şi zeamă. Cu cât îţi obişnuieşti copilul să mănânce supe şi ciorbe, cu atât îi vor plăcea toate când va creşte...

Pateuri vegetale, mezeluri, chifteluţe, şniţele din soia, dar şi brânzeturi tofu, pe toate le consumăm cu plăcere fie că e post sau nu. Imită gustul cărnii şi al brânzeturilor, dar cât de sănătoasă este, de fapt, soia?...

A trecut weekendul şi ne-am răsfăţat şi din punct de vedere culinar, în bucătărie. Şi pentru că prea multe idei nu aveam, şi nici timp pentru că era frumos afară şi am fi vrut sp petrecem mai mult timp în aer liber, am zis să apeklăm pentru prânz la ...

Când ai stomacul sensibil, anumite alimente irită mucoasa gastrică şi cresc aciditatea. Află care sunt produsele pe care să le eviţi în alimentaţia de zi cu zi....

Cu siguranţă cei mai gurmanzi dintre voi se vor simţi în al nouălea cer culinar odată cu înfruptarea din această mâncare, acest delicios gulaş de vită cu sos de vin şi roşii. Împrumutată de la vecinii noştri unguri, reţeta este un adevărat deliciu pe...

Când spui cuptor cu microunde, îţi vine în cap că vei încălzi farfuria cu mâncare mai uşor şi, la final, nu trebuie să speli multe vase. Cuptorul cu microunde este mai mult decât un aparat care te ajută să-ţi încălzeşti mâncarea şi să faci popcorn....

Dacă urmăreşti lista de ingrediente şi începi să numeri, această prăjitură cu cremă de brânză şi mere ţi se va părea foarte dificil de preparat. Dar nu este deloc aşa!Te ve convinge numai dacă vei citi modul de preparare şi îţi vei da seama, de fapt,...

Luăm frecvent antiinflamatoare, cum este aspirina, antibiotice, analgezice şi le considerăm prietenii buni la nevoie. Dar câţi dintre noi citim cu atenţie rubrica în care sunt enumerate reacţiile adverse date de fiecare medicament în parte?...

Musacaua este pentru greci ceea ce este lasagna pentru italieni. Este acel preparat pe care trebuie să-l încerci de mai multe ori în viaţă. Această musaca preparată după o reţetă tradiţională grecească este făcută din straturi de vinete cu carne de v...

Dieta cu sfeclă este una dintre cele mai eficiente, sănătoase şi naturale diete. În dieta cu sfeclă, trebuie să alegem sfecla care este rotundă şi care are o culoare de roşu intens pentru a ne bucura de beneficiile pe care le oferă. În plus, natura e...

În bucătăria tradiţională românească, de la ştevie se consumă în primul rând frunzele, care au un gust acrişor, asemănător cu cel al spanacului. Se curăţă uşor, şi sunt mai untoase decât cele de spanac. Din ştevie poţi prepara salate simple sau în co...

Oamenii de ştiinţă spun că grupa de sânge te poate preveni în ceea ce priveşte problemele de sănătatea cu care te poţi alege de-a lungul vieţii, în special la bătrâneţe. Mai mult, un studiu realizat recent arată că persoanele cu o anumită grupă de sâ...

Pentru că tot mai mulţi cititori ai site-ului nostru ne solicită reţetă variate cu piept de pui, ne-am gândit azi să vă oferim 5 reţete rapide cu piept de pui. Este un ingredient accesibil şi care poate fi preparat în diverse mâncăruri fie simple, fi...

Alimentele bogate în potasiu sunt recomandate tuturor celor care au probleme cu inima, fie că au fost diagnosticaţi deja cu o afecţiune cardiovasculară, fie că vor să prevină un atac de cord sau hipertensiunea....

Reţeta noastră de negresă cu bezea este foarte simplă, dar migăloasă. Trebuie să faci crusta de biscuiţi, apoi blatul de negresă, apoi bezeaua pe care o aşezi deasupra şi la final, dacă vrei, o rumeneşti pe deasupra, dar nu este obligatoriu.

În insuficienţa cardiacă, inima nu mai poate asigura debitul sanguin necesar către organe şi ţesuturi, iar  acestea nu mai primesc cantitatea necesară de oxigen şi de substanţe nutritive. Câteva remedii cu legume ţin afecţiunea la distanţă....

Pentru această reţetă de rulouri cu scorţişoară, lasă spaţiu între rulouri când le aşezi în tavă, deoarece vor mai creşte în cuptor. Le poţi orna cu cremă de brânză, ciocolată sau, dacă le preferi mai acrişoare, cu glazură de lămâie.

Ai fost atentă să mănânci sănătos, să faci mişcare, să respecţi întocmai recomandările medicului şi, totuşi, soarta a avut pentru tine alt plan.

Mi-a plăcut întotdeauna mâncarea grecească. De orice fel. Îmi place lămâia. Îmi place spanacul. La fel şi brânza feta. Îmi place mărarul. Dacă mă ia cineva şi mă duce într-un restaurant cu specific grecesc, sunt cea mai fericită. Aşa se întâmplă şi c...

Îţi doreşti să dai jos surplusul de kilograme şi eşti gata să încerci o dietă de-a dreptul revoluţioară? Dieta cu lactate este ideală, dacă nu trebuie să slăbeşti mult, într-un timp scurt. În nouă zile poţi deveni suplă din nou....

Gogonelele murate sunt excelente şi în mâncare, nu numai ca murături. Aşa că, dacă ţi-au mai rămas gogonele murate de peste iarnă şi nu ştii ce să mai faci cu ele, iată o reţetă excelentă de mâncare de gogonele murate cu carne. Foarte gustoasă, aceas...

Turmericul este unul dintre cele mai utile condimente, deoarece are proprietăţi antiîmbătrânire, antiinflamatoare şi antioxidante. Iar acest ingredient minunat poate fi de mare ajutor în tratarea a numeroase afecţiuni....

Despre roşii, care sunt un ingredient principal al acestei reţete de plachie de crap cu orez şi sos brun, trebuie să ştii că sunt un inamic al colesterolului. Ca să nu ai probleme cu „colesterolul rău“ este bine să consumi 200 g de roşii proaspete, l...