Mii de miei au fost sacrificaţi în Sălaj pentru masa de Paşte

0
0
Publicat:
Ultima actualizare:
Doar două puncte de sacrificare au fost autorizate în Sălaj FOTO Adevărul

Sălăjenii au sacrificat în acest an, pentru masa de Paşte, cel puţin 7.200 de miei şi iezi, arată datele oficiale ale Direcţiei Sanitar Veterinare şi Pentru Siguranţa Alimentelor (DSVSA) Sălaj. Alte câteva mii au fost sacrificaţi în gospodăriile proprii.

Mieii şi iezii au putut fi achiziţionaţi, în perioada premergătoare sărbătorilor pascale din orice târg din judeţ, dar sacrificarea a fost permisă doar în punctele autorizate în acest sens. Potrivit informaţiilor furnizate de către reprezentanţii DSVSA Sălaj, în cele două abatoare autorizate din judeţ - la Şimleu Silvaniei şi Hereclean - au fost sacrificate aproape 7.200 de ovine au fost sacrificate. Cele mai multe (7.030 de capete) şi-au găsit sfârşitul la abatorul din Hereclean, carcasele fiind valorificate atât pe piaţa internă, cât şi în spaţiul intracomunitar.
Alte câteva mii de miei şi iezi au fost sacrificaţi în gospodăriile proprii, preţul de achiziţie pentru kilogramul de carne în viu fiind cuprins între 11 şi 13 lei.
Inspectorii DSVSA Sălaj au recomandat ca achiziţionarea cărnii de miel să se facă numai din unităţile autorizate şi înregistrate sanitar-veterinar aflate sub control medical veterinar care garantează siguranţa în vederea consumului.
Tăierea mieilor este o tradiţie preluată de creştini de la evrei, care obişnuiau să sacrifice animalele pentru a marca, prin jertfă de sânge, eliberarea din robie a poporului evreu.

Vă mai recomandăm:

Hristos a înviat! Zălăuanii au luat Lumina Sfântă

Ce program au de Paşte spitalele şi farmaciile din Sălaj

Mai multe pentru tine:
Cele mai bune 15 vinuri de pe eMAG în 2025: ce aleg românii de sărbători. Transformă mesele de Crăciun și Revelion în momente magice
Tricouri de Crăciun pentru copii și familie – Cadouri unice, outfituri cozy și reduceri exclusive eMAG: magia sărbătorilor în casa ta
Scene greu de imaginat la înmormântarea contabilei din Sibiu. Ce a făcut fiica ei: „A jucat perfect rolul copilului îndurerat”
Top detergenți și soluții anti-pete Best Overall: preferatele românilor pe eMAG în 2025–2026. Secretul hainelor impecabile
Top 20 aspiratoare 2025‑2026: de la roboți la verticale. Recenzii reale, prețuri și oferte eMAG - recomandări pentru orice tip de locuință și buget
Viaţa interzisă a lui Brigitte Bardot: peste 100 de iubiţi, patru soţi, patru tentative de sinucidere şi un final care a şocat lumea
Viața exclusivistă a fiicei după moartea femeii din Sibiu. Lux în Dubai, vacanțe exotice și o nouă moștenire vizată în timp ce ancheta era în desfășurare
Povestea pisicii care a ajuns primar într-un oraș din Alaska: din 1997, s-au perindat la "putere" trei feline leneșe, dar adorabile
Cadouri de Crăciun pentru copii: 25 de hanorace și pulovere festive – de la modele la reducere sub 100 de lei, la cadouri unicat și personalizate
Top 20 mașini de spălat și uscătoare 2025 – alege modelul perfect pentru casă și economisește inteligent
Interviu exclusiv cu Radu Ciucă, producător de montaj în emisiunea „La Măruță” și în podcastul „Acasă La Măruță”: „Dacă mă ajută Dumnezeu, cu puțin noroc, o să fiu în următorul sezon Survivor”