Cele mai bune răcoritoare făcute acasă. Cum să îţi prepari un cocktail cu lămâie şi ghimbir sau unul cu pepene roşu

În zilele caniculare un cocktail aromat şi răcoritor poate fi soluţia perfectă pentru a readuce starea de echilibru. Fie că îl puteţi gusta la serviciu, pe cel fără alcool sau îl preparaţi când ajungeţi acasă, specialiştii în „arta cocktailurilor” ne dau câteva sfaturi.

În doar 15 minute, cu mere, struguri, lămâie, ghimbir şi puţină gheaţă, puteţi prepara un cocktail mai mult decât răcoritor.

Cocktail cu lămâie şi ghimbir

de 10 boabe de struguri, sucul de la un măr, 1 bucată de ghimbir proaspăt de aproximativ 1 centimetru, rasă fin (sau mai puţin dacă aromă este prea puternică), 1/2 lămâie verde, 1/4 lămâie şi de apă minerală. Scoateţi strugurii din coajă. Amestecaţi sucul de mere şi ghimbirul cu restul ingredientelor. Se toarnă compoziţia într-un pahar mare, se adaugă gheaţă şi se serveşte imediat.

Cocktail cu pepene şi zmeură

În aceste zile sunt la dispoziţie atât pepenele roşu cât şi zmeura, iar preţul lor este destul de accesibil. Pepenele roşu este renumit pentru calităţile diuretice şi pentru că ajută la eliminarea toxinelor şi la o hidratare corespunzătoare, prin urmare, în zilele toride de vară este recomandat de medici pentru că ne satisface setea. Iar despre zmeră, aceasta are foarte mulţi antioxidanţi şi este bogată în vitamine.

Un cocktail din cele două fructe este aşadar nu doar răcoritor şi ci foarte sănătos. Aveţi nevoie de 500 grame de pepene roşu, 180 grame de zmeură, 6 fire de mentă, miere şi gheaţă. Curăţaţi pepenele de seminţe şi amestecaţi cu blender-ul împreună zmeură până obţineţi o pastă omogenă. Zdrobiţi frunzele de mentă şi amestecaţi-le cu puţină miere, apoi adăugaţi-le peste pastă de pepene obţinută. Adăugaţi câteva cuburi de gheaţă şi ornaţi paharul după propriul gust, cu zmeură şi mentă.

Un cocktail fresh cu alcool: Limonadă cu mentă şi vodcă

Pentru serile pe terasă sau cu prietenii puteţi prepara un cocktail răcoritor, la care puteţi adăuga şi puţin alcool. Pentru un preparat cu votcă şi lămâie aveţi nevoie de: vodcă - 50 ml, limonadă - 150  ml, blue curaçao - o linguriţă, sirop de vişine  - 20 ml, mentă proaspătă 3-4 frunze, lime (lămâie verde)  - 1/4 bucată, gheaţă - câteva cuburi.

Secretul constă în pisarea lămâii împreună cu menta într-un mojar, iar apoi adăugaţi celelalte ingrediente.