Recorduri culinare din toată lumea: plăcinta care cântăreşte o tonă şi tortul de 33 de metri înălţime
0Câteva dintre cele mai cunoscute deserturi sau mâncăruri preparate în bucătăriile din întreaga lume s-au transformat în recorduri mondiale. Specialiştii Cărţii Recordurilor au stabilit cât cântăreşte cea mai grea plăcintă sau cât de înalt poate fi un tort.
În septembrie 2010, în cadrul unui festival dedicat plăcintelor, desfăşurat în Statele Unite ale Americii, organizatorii au decis să-i dea gata pe cei prezenţi, oferindu-le o porţie dintr-o plăcintă gigantică. Desertul culinar a ajuns chiar şi în celebra Carte a Recordurilor, fiind desemnată de specialişti drept cea mai grea plăcintă din lume. Iar aceştia nu au exagerat deloc, pentru că respectivul preparat culinar a cântărit 1,6 tone. Pentru ingrediente, patiserii care au preparat-o au folosit ouă, lapte, sare, zahăr, scorţişoară şi câteva sute de kilograme de dovleac.
Cel mai mare bol cu paste
Dacă vă imaginaţi că italienii sunt cei mai mari amatori de paste, ei bine se pare că polonezii le-au dat clasă. Anul trecut, într-un restaurant din Cracovia, clienţii care au trecut pragul localului au avut surpriza să fie serviţi din cel mai mare bol de paste din lume. Împreună cu preparatele adăugate în el, bolul a cântărit peste şapte tone. Fiecare pastă adăugată în respectivul bol avea o lungime de cinci metri şi un diametru de 87 de centimetri, iar pregătirea lor a durat aproape 19 ore. Peste paste, bucătarii restaurantului au adăugat sos bolognez.
Supă doar pentru excentrici
În România 108 lire reprezintă aproape jumătate dintr-un salariu minim pe economie. În Anglia, la Londra, este preţul celei mai scumpe supe pe care o pot mânca la restaurant englezii cu dare de mână. Ea se vinde într-unul dintre cele mai excentrice localuri din capitala Marii Britanii, iar specialiştii Cărţii Recordurilor au stabilit că este cea mai scumpă supă din lume. Supa se numeşte „Budda sare peste zid” („Budhha jumps over the wall”) şi este preparată din ciuperci japoneze, carne de pui, castravete de mare, carne de porc şi ginseng. Cei care vor să o încerce trebuie să o comande cu cinci zile înainte de a ajunge la restaurant, pentru ca bucătarii să poată face rost de toate ingredientele.
Tortul de 33 metri înălţime
Cel mai frumos cadou pe care şi l-au putut face de Crăciun ucenicii unei şcoli de bucătari din Jakarta a fost să intre în Cartea Recordurilor. Ambiţia învăţăceilor a fost atât de mare, încât aceştia au preparat cel mai înalt tort din lume. Gigantica prăjitură, potrivit Guinness Book, avea o înălţime de 33 metri. Pentru prepararea ei a fost nevoie de 1,7 tone de făină, alte 1,6 tone de zahăr, 1,6 tone de margarină, 163 kg lapte praf, 243 kg de ciocolată, 100 de litri de suc de zahăr şi peste 3000 de ouă.