FOTO VIDEO  Ziua Naţională la Slatina: “La fasole, înainteee!...”

Aflat abia la cel de-al doilea an, obiceiul distribuirii de fasole cu vin fiert, devenit deja tradiţie în multe localităţi din ţară, a fost reluat la Slatina de către oficialităţile locale. Peste 1.000 de asemenea porţii au fost pregătite pentru locuitorii urbei care, de Ziua Naţională, au sărbătorit în stradă acest moment special. Nu s-au înregistrat incidente cu prilejul acţiuniii anterior menţionate.

Operaţiunea de distribuire, gratis, a porţiilor de fasole cu cârnăciori şi vin fiert a avut loc mult mai devreme decât anul trecut, respectiv a început undeva în jurul orei 11.00, adică imediat după terminarea festivităţilor oficiale de la statuia domnitorului Alexandru Ioan Cuza din centru. Acţiunea autorităţilor locale pentru gurmanzii amatori de fasole s-a derulat pe esplanadă, lângă sediul complexului comercial Winmarkt-Oltul.

În acest sens, autorităţile s-au pregătit cu aproximativ 1.200 de porţii cu fasole şi cârnăciori, 84 kilograme castraveciori muraţi şi 140 litri de vin fiert. Mâncarea a fost pregătită cu ajutorul unor cazanele de la o unitate militară din Caracal, aceleaşi folosite în municipiu şi cu alte ocazii: pregătirea celei mai mari ciorbe de praz din ţară în luna octombrie 2012 ş.a.

Având experienţa anului trecut, autorităţile nu au avut niciun fel de probleme în derularea acţiunii distribuirii mâncării menţionate. Slătinenii au stat cuminţi la coadă, iar jandarmii au asigurat ordinea la locul de… gătire a mâncării, ajutaţi fiind în acest sens şi de mai multe garduri de protecţie cu care au înconjurat perimetrul cortului şi cazanelor unde s-a aflat “centrul de comandă”. Edilul Slatinei, Minel Prina, a fost prezent şi el pe tot parcursul derulării acţiunii de distribuire a mâncării, alături de o serie de alte oficialităţi locale ce nu s-au dat înapoi de la a degusta şi ele din fasolea pregătită la cazan.

“E frumos, zici şi tu că este sărbătoare…”

Atmosfera a fost înviorată de un taraf de muzică populară, care i-a îndemnat pe mai mulţi dintre slătinenii prezenţi în zonă să intre la o horă oltenească. Slătinenii s-au arătat încântaţi de aerul de sărbătoare din centrul oraşului şi speră ca obiceiul să fie repetat cât mai des.

“E frumos, domne', zici şi tu că este sărbătoare. Aşa trebuie să fie o zi naţională – cu muzică populară de-a noastră, mâncare – dacă e gratis e şi mai bine, puţinică beuturică să ne-ncălzim, că de restu’ ne ocupăm noi. Oricum, la noi în Slatina nu se prea întâmplă să fie organizate mai des petreceri din astea, le poţi număra pe degetele de la o mână cât sunt de rare, aşa că e musai să ne adunăm atunci când chiar se fac”, a spus, mai în glumă, mai în serios, Ion Oprea din municipiu, din faţa unei caserole cu fasole aburinde şi cârnăciori.
 

Vă mai recomandăm:

FOTO VIDEO  De Ziua Naţională, paradă militară cu autovehicule de intervenţie la Slatina