Demonstraţie culinară la Muzeul Judeţean din Slatina
0Diriguitorii Muzeului Judeţean Olt au pregătit pentru marţi – 14 mai, un eveniment mai rar întâlnit în preajma instituţiei, respectiv o expoziţie de gastronomie tradiţională oltenească. Astfel, o serie de preparate culinare, printre care şi tradiţionala pâine "în ţest", vor fi oferite spre degustare vizitatorilor instituţiei Muzeului.
Evenimentul de marţi se încadrează din seria de manifestări din această săptămână ce vor culmina, sâmbătă – 18 mai, cu două acţiuni “Noaptea Europeană a Muzeelor” şi “Ziua Internaţională Muzeelor”. Este vorba despre vernisajul expoziţiei „Din bucătăria bunicii”, ce va avea loc în incinta Muzeului Judeţean Olt din Slatina şi va presupune oferirea spre degustare a mai multor preparate culinare tradiţionale olteneşti, printre care şi pâine "în ţest", cârnaţi olteneşti etc.
“Gesturile cotidiene, cum ar fi cel al preparării hranei, cad deseori într-o banalitate uzuală. Gătitul este un act ce poate părea banal, dar această necunoaştere poate fi risipită de îndată ce încercăm să pătrundem în seva acestui ritual familiar, cu origini ancestrale ce dovedesc legătura implicită dintre spiritualitate , bucatele gătite şi gesturile săvârşite pentru pregătirea hranei. Prin această expoziţie în care vor fi prezentate obiecte care se regăseau odinioară într-o bucătărie tradiţională - vatra cu ţestul de pământ, piua pentru sare, putineiul pentru bătut laptele sau blidarele din lemn - ne propunem să redescoperim alături de publicul nostru vizitator amprenta zonală a bucătăriei tradiţionale olteneşti”, a declarat Laurenţiu Guţică, directorul Muzeului Judeţean Olt.
Prin urmare, locuitorii municipiului, dar şi iubitorii bucătăriei şi a produselor tradiţionale olteneşti, sunt aşteptaţi, marţi – 14 mai, la Muzeul Judeţean Olt din partea de jos a oraşului orele 12.00, pentru a degusta câteva produse din gastronomia tradiţională oltenească.