Un fermier din Piatra Neamţ pariază pe cultura de usturoi negru şi cartof mov
0Gabriel Sandu, un fermier din Piatra Neamţ, a investit în urmă cu trei ani în două culturi puţin cunoscute pe plan local - usturoiul negru şi cartoful mov – dar foarte apreciate în Europa. În urma unui proces special de maturare, usturoiul devine negru şi îşi sporeşte proprietăţile vindecătoare, în timp ce cultura de cartof mov poate aduce venituri mai mari de zece ori decât o plantaţie dintr-un soi obişnuit.
Pentru cultura de usturoi negru fermierul a alocat o suprafatţă de 80 mp pentru o seră. Materialul săditor l-a achiziţionat din Coreea de Sud, cea mai mare partea a investiţiei fiind însă alocată cumpărării utilajelor folosite la maturare.
Preţul cu care îşi propune să iasă pe piaţă este de 6 lei per căpăţâna de usturoi negru, spune Gabriel Sandu.„Nu am scos încă acest produs pe piaţă. Vrem să obţinem o producţie de 100%. Anul trecut am obţinut 60%. Aşadar nu am recuperat investiţia, încă investim. Dar din momentul în care ieşim cu el pe piaţă ne aşteptăm ca investiţia să o amortizăm după primul an“, a explicat fermierul.
Citeşte pe wall-street.ro despre cartofii mov