Sătenii din judeţ vin la Piatra Neamţ cu mieii gata tăiaţi şi înfoliaţi

Oferta de miel sau ied pentru orăşenii din Piatra Neamţ se încadrează în preţuri cuprinse între 17 şi 20 de lei/kg de carne. Au început să apară şi comercianţi care cresc preţurile la 22 lei/kg.

La Piaţa Centrală din Piatra Neamţ, preţurile sunt stabilizate la 20 de lei/kg în standurile speciale de carne din incinta hălii. La tarabele de afară, o mână de comercianţi veniţi de prin comunele învecinate îşi îmbie muşterii cu miei gata jupuiţi, nu mai mari de 6-7 kg. Oamenii fac şi reduceri lăsând din preţ până la 17 lei/kg.

„Nu-mi trebuie un miel foarte mare, doar de poftă aşa, să simt că-i Paştele”, spune o Maria Enache, o femeie care cercetează cu atenţie mieii de pe tarabă. Clienta e circumspectă, mai ales că, după cum singură a mărturisit, în urmă cu vreo doi ani a cumpărat un câine. „Nu avea nici cap, să-mi dau seama. Abia în cuptor am văzut că se făcuse o spumă pe carne şi mirosea şi urât”, mai spune femeia spre stupefacţia vânzătoarei care îi dovedeşte pe loc cum să se convingă că vinde miel. „Uitaţi, are dinţi jos, şi nu are dinţi sus. E miel!”, spune categoric negustoreasa venită din comuna Piatra Şoimului.  

În Piaţa Bistriţa, din cartierul Precista, zeci de oameni s-au înscris deja pe tabele, cu avans daţi la comercianţii din comuna Grumăzeşti, iar de astăzi îşi preiau mieii, după numărul de ordine. Procedura durează până în Vinerea Mare.