După pandemie, afacerile înfloresc: zeci de nunţi aşteaptă la start. Cât costă aranjamentele din hortensii
0Afacerile cu flori încep să se dezmorţească după ce pandemia a dat peste cap economia. Marea relaxare, anunţată la 1 iunie, deschide sezonul nunţilor. La Călăraşi, la una dintre cele mai cochete florării sunt în pregătire zeci de petreceri.
Bogdan Ştefan, de 26 de ani, un tânăr antreprenor de pe malul Borcei, a rezistat cu stoicism în perioada de criză. Deşi vânzările au fost la pământ, prăbuşirea fiind de 80-90%, tânărul este optimist şi are planuri de extindere. Nu doar că ne-a afectat pe toţi pandemia, dar a făcut să ne reevaluăm priorităţile. Deşi a fost dramatic, eu am câştigat mulţi clienţi. Am în vedere o extindere a activităţii, de ce nu chiar deschiderea unei noi florării. Nu puteam să trag obloanele pentru că aici se află toată munca şi pasiunea mea. Sunt optimist şi cred că lucrurile se vor îndrepta, explică Bogdan Stefan.
De la 1 iunie are mult de muncă. Zeci de nunţi, reprogramate anul trecut, vot fi organizate în această vară, dar şi în 2022. „Am agenda plină, e un lucru bun. Singurul inconvenient este că preţul florilor a crescut la furnizori, cu 1-2 lei la fiecare fir de floare. Automat şi la noi s-au ridicat costurile. Clienţii însă nu s-au speriat de acest lucru, ştiu că eu lucrez doar cu flori naturale, iar vânzările au fost mulţumitoare. Aşteptăm de la 1 iunie organizarea nunţilor. Sunt destule, majoritatea în corturi, iar pregătirile au început deja”, povesteşte antreprenorul din Călăraşi. Aranjamentele florale pe care Bogdan le creează singur au preţuri cuprinse între 100-150 de lei. Este vorba aici despre decorurile care se află pe o singură masă la localul unde se desfăţoară nunta. Aceste preţuri sunt relative, ele depind de bugetul clientului, de preferinţe, dar şi de modelele de buchete care urmează să fie realizate.”
Florăria Maison Floreal din Călăraşi FOTO rh.pers.Bogdan Ştefan
Clienţii nu sunt pretenţioşi, vor cele mai frumoase flori şi se lasă cu totul pe mâna antreprenorului. Le ofer sugestii, îi sfătuiesc, pentru că totul trebuie să fie în tonuri calde, primitoare, de sărbătoare. Cele mai căutate flori pentru aranjamentele de flori de pe mese sunt hortensiile, bujorii şi trandafirii”, spune Bogdan Ştefan.
Afacerile cu flori au început să-şi revină după pandemie FOTO Arh.pers.Bogdan Ştefan
A adus bani de acasă
Dacă înainte de pandemie, la florăria Maison Floreal pe care o administrează în Călăraşi era aglomeraţie, iar telefonul suna încontinuu pentru comenzi, de anul trecut situaţia este la pământ. Pentru spaţiul în care funcţionează florăria, antreprenorul plăteşte o chirie de 200 de euro lunar. În toată această perioadă a trebuit să aducă bani de acasă pentru a susţine cheltuielile curente, în condiţiile în care în 2019, de exemplu, reuşea să strângă banii de chirie într-o zi.
Afacerile cu flori au început să-şi revină după pandemie FOTO Arh.pers.Bogdan Ştefan
"În vremuri bune, vânzările ajungeau la câteva mii de lei pe zi, undeva în jurul a 6.000 de lei, cu tot cu evenimente, între timp, prăbuşirea a fost de 80-90%. Îmi place ceea ce fac, am pus pasiune în această mică afacere, toate economiile mele, dar nu mă las învins", explică tânărul.
De la 50 de lei, preţul unui buchet
Bogdan Ştefan, absolvent al Universităţii de Ştiinţe Agricole şi Medicină Veterinară din Călăraşi, face de toate în afacerea începută în urmă cu aproape patru ani: el închide, el deschide, el vinde, el livrează aranjamente la domiciliu, el face aprovizionarea şi tot el face munca de creaţie. Afacerea a pornit-o în 2017 cu economii personale, investiţia într-un astfel de domeniu fiind de minimum 10-15.000 de euro.
Afacerile cu flori au început să-şi revină după pandemie FOTO Arh.pers.Bogdan Ştefan
„Dacă nu ai ce face cu banii aştia-eu am preferat să-i strâng decât să-i irosesc pe te miri ce - rişti şi-i investeşti în ceva profitabil, putând chiar să-i triplezi. Succesul florăriei stă în mâna florarului", spune Ştefan Gogu.
Afacerile cu flori au început să-şi revină după pandemie FOTO Arh.pers.Bogdan Ştefan
Cele mai căutate produse erau înainte de pandemie cupolele cu trandafiri criogenaţi. Sunt la modă, rezistente şi impresionează ochiul într-o clipă. Preţurile pentru un fir pornesc de la 120 de lei şi ajung la 200 de lei, în funcţie de model, mărime, culoare. Sunt aranjaţi trandafiri de toate culorile: grena, galbeni, albştri, negri. Buchetele de flori cu trandafiri, hortensie, cale şi lisiantus pornesc de la 50 de lei şi pot să ajungă şi la 500 de lei, în funcţie de preferinţele clientului. Cei care nu au timp să ajungă la florărie pot comanda aranjamente prin telefon, iar livrarea se face la domiciliu.
Marea relaxare
Reglementări pentru nunţi, botezuri, petreceri. Deocamdată, până la 31 mai, este menţinută interdicţia organizării de evenimente private (nunţi, botezuri, mese festive, parastase etc.) în spaţii deschise.
Afacerile cu flori au început să-şi revină după pandemie FOTO Arh.pers.Bogdan Ştefan
Însă, începând cu data de 1 iunie 2021, dacă la nivel naţional se atinge ţinta de vaccinare pentru luna în curs, organizarea de evenimente private (nunţi, botezuri, mese festive, parastase etc.) în spaţii deschise va fi permisă cu participarea a maximum 70 de persoane, dacă incidenţa cumulată la 14 zile a cazurilor din judeţ/localitate este mai mică sau egală cu 3/1.000 de locuitori.
De la 1 iulie, dacă la nivel naţional se atinge ţinta de vaccinare pentru luna în curs, se propune ca organizarea de evenimente private (nunţi, botezuri, mese festive, parastase etc.) în spaţii deschise să se realizeze cu participarea a maximum 100 de persoane, dacă incidenţa cumulată la 14 zile a cazurilor din judeţ/localitate este mai mică sau egală cu 3/1.000 de locuitori.
Afacerile cu flori au început să-şi revină după pandemie FOTO Arh.pers.Bogdan Ştefan
Începând cu data 1 august 2021, dacă la nivel naţional se atinge ţinta de vaccinare pentru luna în curs, se propune ca organizarea de evenimente private (nunţi, botezuri, mese festive, parastase etc.) în spaţii deschise să se realizeze cu participarea a maximum 150 de persoane, dacă incidenţa cumulată la 14 zile a cazurilor din judeţ/localitate este mai mică sau egală cu 3/1.000 de locuitori.
Organizatorul poate decide desfăşurarea evenimentului cu un număr mai mare de participanţi în condiţiile în care capacitatea maximă a spaţiului permite asigurarea unei suprafeţe de minim 2 mp/persoană, iar toţi participanţii fac dovada vaccinării împotriva virusului SARS-CoV2, pentru care au trecut 10 zile de la finalizarea schemei complete de vaccinare, propune CNSU.