Viţa de vie se bucură de caniculă. Vinul va fi mai puţin, dar mai bun
0Seceta a distrus în mare parte culturile din câmp, de la legume până la cereale. În schimb, viticultorii buzoieni sunt optimişti în ceea ce priveşte producţia de struguri pe care au şansa să o aibă în acest an.
Chiar dacă şi viţa de vie are de suferit din cauza lipsei ploilor, proprietarii cramelor spun că producţiile de struguri vor fi doar uşor diminuate faţă de anul trecut, când recolta a fost una extrem de bogată.
În toamna anului trecut, în podgoriile din judeţul Buzău, la soiurile din care viticultorii au obţinut vinuri cu denumire de origine controlată producţia a fost între şase şi opt tone la hectar, iar la celelalte soiuri s-a ajuns şi la 15 tone la hectar.
Producţiile de struguri din acest an, estimează viticultorii şi proprietarii cramelor din Buzău, ar putea fi cu aproape 20% mai mici faţă de anul trecut.
În schimb, ei preconizează o calitate excepţională a vinului, tocmai pe fondul secetei, care favorizează acumularea de zahăr în boabele de struguri.
Vă recomandăm să mai citiţi:
Ocupaţia care a smuls din depresie o bătrână rămasă singură într-un cătun din Munţii Buzăului