Video Firmă de catering închisă de ANPC după ce un elev a ajuns la spital cu enterocolită. „Nu prea a trecut carnea pe aici”
0Un elev din București, de la Școala Gimnazială nr 64 Ferdinand l a ajuns la spital, iar diagnosticul pus de medicul pediatru a fost „enterocolită acută”. Părinții au făcut reclamație la Protecția Consumatorilor.
Comisarii de la Protecția Consumatorilor au mers în control la firma de catering care asigură mâncarea copiilor din cadrul Școlii Gimnaziale Nr.64 Ferdinand I, din Capitală, după ce un elev a ajuns la spital din cauza unei enterocolite acute. Părinții au presupus că fiul lor a ajuns în această situație din cauza mâncării de la școală și au sesizat ANPC.
Controlul a fost condus de șeful ANPC. Cristian Popescu Piedone, care i-a luat l-a rost pe angajații firmei de catering.
”Așa se fac pârjoalele? Asta e bătucită, nu e pârjoală. Ce e ăsta, hamburger turtit? Așa e în Moldova, pârjoală? Care e compoziția? Ia să vedem, cine le-a făcut azi!? După culoare, nu prea a trecut carnea pe aici. Sau mai puțină”, a comentat Piedone.
Totodată, din verificările efectuate la ”Sapte Piperi Srl – Catering”, din Sectorul 5 s-au găsit 3 cuve bain marie neigienizate, o cuvă cu ulei neschimbat si depuneri masive de arsură, hote neigienizate. De asemenea, lada de congelator pentru depozitare legume avea depuneri masive de gheață, multe produse erau fără etichete cu detalii de identificare, caracterizare si traducere în limba român, produse în agregate frigorifice fără data limita de consum, pâine depozitată necorespunzător, fără respectarea vecinătăților.
Comisarii ANPC au mai atras atenția asupra tavanului neigienizat, cu depuneri de grăsime/infiltrații, pereți cu exfolieri si infiltrații în sala de ambalare și diferențe semnificative la gramaj/porție. Ei au aplicat firmei o amendă de 25.000 de lei și au suspendat activitatea până la remedierea deficiențelor.