FOTO Vânzări mai slabe la miei anul acesta
0Joi, târgul de miei de pe starda Tărpiului şi-a deschis porţile, având parte de crescători de animale din tot judeţul şi chiar veniţi şi de la sute de kilometri distanţă. Potrivit crescătorilor de animale anul acesta bistriţenii nu s-au înghesuit la miei, vânzările fiind mai slabe.
Încă de dimineaţă piaţa de pe strada Tărpiului s-a umplut de vănzători de animale şi cumpărători. Sute de miei stăteau înghesuiţi în ţarcuri special amenajate, camionete sau pur şi simplu pe beton cu picioarele legate pentru a nu putea evada.
Crescătorii de animale au venit din toate colţurile judeţului şi chiar şi de la sute de kilometri distanţă pentru a-şi vinde miei sau iezii după caz. Carnea de miel variază între 10 lei şi 11 lei pe kilogram, iar cea de ied între 11 şi 13 lei pe kilogram.
Tot în piaţa de pe strada Tărpiului a fost amenajat singurul punct de sacrificare a animalelor din oraş. Joi, până la ora prânzului au fost sacrificate cel mult o sută de animale, vânzările fiind mai slabe comparativ cu anii trecuţi.
Măcelarii prezenţi în număr de 10 în piaţă spun că deşi preţul este mai mic decât în supermarket şi în magazinele de profil chiar şi cu 10 lei pe kilogramul tăiat, bistriţenii nu se închesuie să cumpere.
Asta pentru că preferă să cumpere doar două trei kilograme pentru friptura de Paşti şi nu un miel întreg. Ne confirmă acest lucru şi un domn care se plimbă prin piaţă în încercarea de a găsi un alt cumpărător cu care să împartă un miel.
După cântărire, măcelarii mai percep o taxă de 20 de lei pentru sacrificarea şi curăţarea mieilor de blană.
Măcelarii se arată dezamăgiţi de faptul că anul acesta tărgul de miei este deschis doar două zile şi jumătate, comparativ cu anii trecuţi când bistriţenii puteau să-şi achiziţioneze animale timp de o săptămână.
Piaţa de miei este deschisă joi până la ora 19:00, vineri între orele 07:00 şi 19:00, iar sâmbătă de dimineaţă până la ora 14:00.
Vă mai recomandăm:
Ultimele zile ale mieilor: se vând direct de la stână