Soia previne degradarea vaselor de sânge
0Preparatele din soia menţin sănătatea vaselor de sânge ale femeilor pentru încă cinci ani ani de la menopauză, susţin cercetătorii de la Universitatea California, Facultatea de Medicină „Keck".
Studiul a arătat că, datorită fitoestrogenilor conţinuţi de preparatele pe bază de soia, femeile obţin o protecţie de până la şase ani de zile după menopauză, deşi nivelul de estrogen secretat de propriul lor organism scade.
Mai exact, soia compensează deficitul de estrogen şi oferă protecţie cardiovasculară împotriva aterosclerozei. Din punct de vedere statistic, riscul de ateroscleroză este cu 16% mai mic la femeile aflate la menopauză care consumă soia în mod frecvent. Dacă au deja diagnosticul de ateroscleroză, pentru 68% din ele, boala progresează mai lent.