Ardeiul iute combate durerile reumatice

0
Publicat:
Ultima actualizare:
Ardeiul iute combate durerile reumatice

Ardeiul iute este foarte bogat în vitamina C (250 mg/100 g), depăşind în această privinţă spanacul şi varza.

În plus, mai conţine vitaminele A, B1, B2 şi P, cantităţi apreciabile de caroten şi de flavonoizi, iar dintre minerale, potasiul deţine un loc prioritar (165 mg). În privinţa capsaicinei, substanţa care-i dă gustul piperat, aceasta este un puternic antioxidant.

Eugen Giurgiu, doctor în biochimie cu competenţe în fitoterapie şi nutriţie spune că o porţie de ardei iute furnizează organismului doar 10 calorii. Adăugat în salatele de crudităţi, acest aliment combate oboseala cronică, migrenele şi durerile reumatice.

Reţeta săptămânii

Peşte cu sos de ardei iute

Timp de preparare: 50 de minute

Calorii:120 porţia

Ingrediente pentru şase porţii: 1 kg crap, 2 dovlecei, 4 roşii, 2 ardei iuţi, 4 morcovi, 4 linguri ulei de măsline, muştar, sucul unei lămâi.

Preparare: Legumele tăiate cubuleţe se fierb.Separat, se prepară un sos picant din muştar, suc de lămâie, ardei iuţi tăiaţi mărunt şi uleiul de măsline. Peştele porţionat se stropeşte cu ulei, apoi se pune pe grătarul încins. Când este gata, aşezăm pe un platou legumele fierte, peştele şi deasupra lor turnăm sosul picant.  ;

Mai multe pentru tine:
Un bărbat și-a luat cei trei copii și trăiește cu ei în sălbăticie de 4 ani. Cum l-au surprins camerele din Noua Zeelandă
Recomandarea neurologilor: fructul pe care toate persoanele peste 50 de ani ar trebui să-l consume
"Dați-ne bârfe regale sau un divorț sau nu primiți nimic!" Harry și Meghan, puși la colț în înțelegerea cu Netflix
Ce culoare îți poartă noroc? Află răspunsul după luna în care te-ai născut
Crunta bătălie pentru Putere din Harem
17 ani fără Ilarion Ciobanu. A murit demn, măcinat de o boală cruntă: „A refuzat banii”. Fiul îi seamănă leit și e tot actor
Cât a plătit Mădălin Ionescu pentru o masă de 4 persoane în Grecia. Ce surpriză i-au făcut grecii fiului său în restaurant: „O țară care a fost în faliment, dar azi prosperă”
Cea mai mare gară din lume a fost inaugurată. Terminalul său impresionant acoperă o suprafață echivalentă cu 170 de terenuri de fotbal
A apărut incredibila știre despre divorțul lui Kate de William, iar palatul ar fi făcut presiuni să fie ștearsă de pe internet!
Jamila, mărturisiri emoționante despre familia soțului ei marocan: „Vă doresc din suflet și vouă să puteți face la fel”
Situație halucinantă în Râșnov. Un bărbat condamnat pentru tentativă de viol a ucis cu cruzime un animal, sub privirile înspăimântate ale copiilor. În lipsa Poliției, micuții l-au închis pe individ în ghenă: „Sunt marcați pe viață pentru ceea ce au văzut”