Alcoolul modifică structura ADN-ului

Oamenii de ştiinţă de la Institutul Naţional pentru Abuzul de Alcool şi Alcoolism din SUA au descoperit mecanismul prin care consumul excesiv de alcool duce la apariţia celulelor canceroase.

Mai precis, medicul Philip J. Brooks şi echipa sa au descoperit că, atunci când este metabolizat de organism, alcoolul determină modificări la nivelul ADN-ului şi mutaţii cromozomiale asociate cu apariţia mai multor tipuri de cancer.

Vinovat de acest efect este principalul produs metabolic al alcoolului, şi anume o substanţă numită acetaldehida, care provoacă mai ales cancer esofagian. Aceste probleme apar însă atunci când o persoană consumă mai mult de un pahar de vin sau de 50 ml de tărie pe zi.