Ospăţ în palate sub sechestru

Ţiganii din Strehaia intră în noul an cu datorii şi impozite locale neplătite, dar cu mese îmbelşugate şi cu burta plină. Chiar dacă primăria îi ameninţă că le va vinde palatele pentru a recupera datoriile la buget, rău-platnicii din Strehaia au tăiat şi câte patru porci de familie pentru Revelion.

Citiţi şi:

VIDEO Ţiganii cu maşini de lux au blocat o autostradă din Germania
Romii cercetaţi pentru pentru zeci de fapte penale în Germania au înmuiat inima unei judecătoare
EXCLUSIV/Clanurile romilor de mătase au înhăţat centrul Timişoarei prin falsuri şi teroare
Şeful clanului de mătase: „Nu mă urmăresc poliţiştii, că i-aş vedea. Eu îi cunosc pe toţi”
Şeful clanului romilor de mătase fentează justiţia termen după termen

Mai multe palate din Strehaia-Mehedinţi, oraş cunoscut drept capitala rromilor din România, se află sub sechestru deoarece proprietarii acestora nu au achitat impozitele datorate la bugetul local. „Regii pagodelor" nu îşi fac însă griji, ci se pregătesc de pe acum să sărbătorească cu mare fast Anul Nou.

CLICK AICI PENTRU GALERIE FOTO

Vor avea pe masă bucate tradiţionale din carne de porc, preparate cu îndemânare de pirande, curcan umplut cu ciuperci, pentru că au auzit ei că le aduce noroc în anul care vine, şi piftii cu legume, ca să nu li se aplece de la atâta carne.

Mai citiţi şi:

Un grup de ţigani români au fost evacuaţi de la periferia oraşului Monza

Chiar dacă prin unele vile bate vântul pentru că nu au mai avut bani de termopane, ţiganii spun că de Sărbători nu vor renunţa la festinul tradiţional care durează trei zile şi trei nopţi, conform tradiţiei. Doar au tăiat câte patru-cinci porci de fiecare, ca să fie masa cât mai bogată.

Lula, specialistă în cârnaţi

De cum intrăm în oraş, ne fac cu ochiul vilele somptuoase, multe dintre ele acoperite cu turle de tinichea, înalte de câţiva metri.
Ne apropiem de una dintre ele. O clădire fără tencuială, cu uşile ruginite, păzită de un câine. Latră întruna. În curte, nici ţipenie de om. „Aici stă Lula", ne spune un trecător.

Imediat ce strigăm, apare un bărbat cu mâinile unse de motorină. Îşi scoate căciula de pe cap ca să se prezinte. „Sunt Gheorghe a lu' Mihai. Mă găsirăţi în timp ce munceam la căldări, că trebuie să le vindem, să facem rost de bani. Nu avem altă soluţie ca să putem trăi", ne spune olteanul motivul pentru care are mâinile negricioase.

Fără niciun fel de ezitare, ne invită în ogradă. „Lulă, ia de încălzeşte nişte carne, adu repede şi nişte cosiţă afumată, că trebuie să cinstim musafirii", o strigă Gheorghe pe Tamara (53 de ani), femeia lui, cunoscută de vecini sub numele de Lula.

De cum deschide uşa palatului, o masă lungă de câţiva metri se întinde în bucătărie. Mai multe farfurii cu de-ale gurii stau rânduite de parcă ar fi ştiut că vor veni oaspeţi. „Ăştia sunt curcanii albi, la cuptor, rămaşi de aseară. Am mâncat de-am adormit cu dureri de stomac. Cred că am cam întrecut măsura!", ne spune nea Gheorghe, ţinându-se cu mâinile de burtă.

Ca să fie o gazdă în toată regula, se repede până-n pivniţă să scoată două halbe de vin şi o sticlă de ţuică. Tanti Lula se apropie cu două străchini pline ochi cu şuncă presată, tăiată în feliuţe subţiri. „Nu vă grăbiţi la mâncat, că mai avem de adus nişte tobă", ne roagă femeia.

„Dă-o-ncolo de criză şi de datorii"

Simţim încă în ceafă vântul rece, dar poate ne ajută vinul şi ţuica de prună să ne încălzim. La scurt timp, o tânără cară două tobe afumate, de-ţi lasă gura apă. „E burta porcului, pe care o îndesăm cu muşchi, punem condimente, sare şi usturoi, şi o atârnăm la afumătoare", ne explică Liliana Miloş (25 de ani), nora soţilor Mihai. Ne spune că, fără burtă, masa de Revelion a ţiganilor nu-şi are rostul.

Părăseşte în grabă camera pentru a se întoarce cu un braţ de cârnaţi afumaţi. „Să staţi liniştiţi, că n-am pus multă grăsime şi nu luaţi în greutate. Când i-am umplut, m-am gândit la cei care ţin dietă", ne linişteşte fata.

După ce gustăm din cârnatul afumat, cu gust aprins de usturoi, şi din vinul acrişor, de acum doi ani, ne convingem că ţiganii sunt bucătari în toată regula.

Ne înfigem şi în carnea de curcan. Are gust de jar. „Am făcut-o la cuptorul din curte, ca să miroasă a ars. Nu-i aşa că vă place? Noi ne-am ghiftuit de Crăciun! De Revelion o să fie şi mai tare!", promite tanti Lula.

Duce şi ea la gură o felie de tobă. „E carne macră", adaugă aceasta, după care face un toast. „Să creştem zece porci zdraveni şi la anu', ca să avem ce înjunghia. Dă-o-ncolo de criză şi de datorii, că omu' care munceşte nu rabdă de foame!", vorbeşte femeia cu voce ridicată.

Ţiganii din Strehaia sunt datori vânduţi la bugetul local. Nu şi-au plătit taxele şi impozitele cu anii, iar suma pe care o are de recuperat primăria din oraş sare de 600.000 de lei. Cu toate acestea, Revelionul nu-i va prinde cu stomacul gol.

"Carnea de curcan am făcut-o la cuptorul din curte, ca să miroasă a ars. Nu-i aşa că vă place? Noi ne-am ghiftuit de Crăciun! De Revelion o să fie şi mai tare!"
Lula
ţigancă din Strehaia

Datoriile, plătite cu tractorul

„Dintre cele 130 de imobile din Strehaia, şase se află sub sechestru, iar la două dintre ele chiar s-a început procedura de licitaţie. Am demarat astfel de acţiuni şi pentru tractoare, mobile şi maşini. La acest moment evaluăm costul acestor bunuri. Dacă nu îşi achită cât mai repede restanţele, şi alţii pot ajunge în aceeaşi situaţie, pentru că în oraş sunt mulţi datornici", a declarat Eufinie Mihuţescu, director economic la Primăria din Strehaia.

Averea ţiganilor, pusă la rece în podul casei cu turnuleţe

Podul vilei lui Gheorghe al lui Mihai este raiul preparatelor din porc

Nea Gheorghe ne face o propunere: „Haideţi în pod, să vă arăt ce bunătăţi avem pentru Anul Nou!", insistă, îndrumându-ne spre scări.
Câteva trepte urcate şi păşim în raiul preparatelor din porc: şiruri de cârnaţi şi bucăţi uriaşe de şuncă, tobe mari cât găleata, strânse cu funia, şi fâşii de şorici atârnă pe grinzile de brad. Nea Gheorghe ne mărturiseşte că toate aceste delicatese sunt făcute cu trudă şi multă sudoare.

Căldărarii, afectaţi de recesiune

„Am crescut vreo patru grăsuni de câte 400 de kilograme, pe care i-am tăiat, ca să nu ducem lipsă de nimic", mai spune bărbatul.
Când vine vorba de criză, olteanul lasă capul în jos.

„Am mai sărăcit, nu ne mai lăfăim în bani, ca anii trecuţi. Înainte ne mai ocupam de câte-o afacere, acum lucrez doar căldări, pe care le vând. În urmă cu câţiva ani m-am pus să ridic vila. Credeam că o să fac din ea un adevărat castel. La momentul ăsta nu îmi permit să plătesc muncitorii, ca să mi-o tencuiască", se lamentează ţiganul.

În aceeaşi situaţie se află mai multe familii din oraş, care nu se sfiesc să recunoască faptul că au sacrificat nu mai puţin de patru porci, chiar dacă riscă să rămână fără acoperiş deasupra capului. Pentru că unii au terminat bucatele de Crăciun, au mai tăiat câte unul, doi grăsuni şi după.