Pâinea din magazine va fi îmbogățită cu acid folic și fier
0Până în 2013, toate întreprinderile de patiserie și panificație din țară vor fi obligate să folosească făină de grâu fortificată cu acid folic și fier.
Guvernul a aprobat în ședința de ieri programul naţional de reducere a afecţiunilor determinate de deficienţa de fier folic până în anul 2017, precum și planul de acțiuni. Astfel, s-a stabilit că făina de grâu de calitate superioară întâi și doi și făina de grâu durum importată sau produsă la întreprinderile autohtone de morărit, destinate utilizării în industria alimentară va fi fortificată cu adios de fier și acid folic.
Acoperirea financiară a acțiunilor incluse în programul menționat se va efectua din contul bugetului statului, precum și din alte surse, conform legislației.
Până în prezent, peste 50 de ţări au aprobat strategii naţionale de fortificare obligatorie a făinii de grâu cu fier şi acid folic.