Beneficiile nucilor pentru sănătate. Ţin departe diabetul

Potrivit unei cercetări, nucile ar avea proprietăţi care influenţează starea de sănătate şi, printre altele, ţine departe diabetul.

Un studiu efectuat pe aproximativ 140.000 de femei din Statele Unite a dezvăluit faptul că persoanele care consumă nuci în mod regulat pot reduce riscul de a suferi de diabet de tip 2 cu aproape un sfert.

Diabetul de tip 2, non-insulino-dependent, apare când pancreasul secretă cantităţi insuficiente de insulină sau modul în care organismul utilizează insulina este deficitar. Din ce în ce mai mulţi adulţi şi copii dezvoltă diabet zaharat de tip 2, din cauza obiceiurilor alimentare nesănătoase şi a sedentarismului.

Studiul a arătat că femeile care consumau 28 de grame de nuci de cel puţin două ori pe săptămână prezentau un risc cu 24% mai mic de a dezvolta diabet de tip 2, în comparaţie cu femeile care nu consumau nuci deloc.

Rezultatele publicate în Journal of Nutrition au demonstrat că un consum regulat de nuci poate preveni apariţia acestei boli. Deşi studiul s-a realizat pe femei, este probabil ca şi la bărbaţi să aibă acelaşi efect consumul de nuci.

Nici România nu stă prea bine la capitolul bolnavilor de diabet de tip 2. Peste 590.000 de persoane sunt cunoscute oficial ca bolnave de diabet, dar cu siguranţă numărul real al celor afectaţi este ceva mai mare, aproximativ un milion. Netratat, diabetul poate creşte riscul de atacuri de cord, orbire şi amputare.

Beneficiile nucilor. Bune şi pentru sistemul vascular

Nucile conţin minerale precum fier, fosfor, potasiu, magneziu, iod, vitaminele A, B, C, E şi P, peste 20 de aminoacizi, grăsimi nesaturate şi proteine. Sunt studii care spun că un consum de nuci poate aduce beneficii şi pentru sistemul cardiovasculat. 

De asemenea, există şi studii care arată că beneficiile nucilor pentru sănătate sunt şi în ceea ce priveşte reducerea colesterolului „rău” din sânge şi întărirea pereţilor vaselor de sânge. 

Cercetătorii mai spun că substanţele active din conţinutul nucilor aduc beneficii şi pentru vasele de sânge care irigă creierul, îmbunătăţesc memoria şi capacitatea de concentrare. Pentru că sunt bogate în săruri de zinc, magneziu, fier, sulf şi vitaminele A, B şi E, nucile aduc un aport energetic important organismului. 

În ceea ce priveşte contraindicaţiilor, nucile nu le sunt recomandate celor care suferă de hepatită. De asemenea, nucile pot provova tulburări digestive.