Proiectul inedit al unui tânăr: traversează Atlanticul cu un catamaran şi se hrăneşte doar cu alimente expirate. Care este motivaţia
0Baptiste Dubanchet, un francez în vârstă de 27 de ani, plănuieşte să traverseze Atlanticul la bordul unui catamaran şi susţine că se va hrăni doar cu alimente expirate.
Dieta lui se va baza pe linte, al cărui termen de valabilitate a expirat în 2008, orez expirat din 2011 şi miere din anii ’60. Gestul său este unul de protest faţă de cantităţile uriaşe de alimente care sunt irosite anual şi doreşte să demonstreze că riscul de a ne îmbolnăvi din cauza produselor expirate poate fi eliminat dacă acestea sunt păstrate în condiţii optime.
Dubanchet este de părere că va atrage atenţia asupra unei probleme mondiale dacă proiectul său va avea succes şi va reuşi să folosească doar calorii din alimente care în alte condiţii ar fi fost aruncate.
„În timp ce 870 de milioane de oameni suferă de subnutriţie, ţările bogate îşi permit să producă şi să importe mult prea multe alimente, irosind între 30% şi 50% din mâncare. Prin această luptă, eu şi echipa mea dorim să ne arătăm responsabilitatea faţă de acest flagel, care este un dezastru atât pentru omenire, cât şi pentru mediul înconjurător“, se arată pe site-ul tânărului.
Călătoria lui va începe pe 6 ianuarie şi a alocat un termen de trei luni pentru a naviga din Franţa până în New York. Francezul nu se află la primul proiect de acest gen: în 2014 el a pedalat peste 3.000 de kilometri hrănindu-se doar din tomberoane.
„Am găsit mâncare aruncată doar pentru că ambalajul era umed sau deteriorat, săculeţi întregi de fructe în coşul de gunoi doar pentru că un fruct era puţin lovit, iaurturi, brânză şi alte produse aruncate din cauza termenelor de valabilitate irelevante“, spunea tânărul la finalul primei aventuri.