Adevărul Live. Reguli în arta degustării: cum alegem un vin de calitate şi la ce temperatură trebuie băut acesta
0Marian Olteanu, director general Gramma Wines din judeţul Iaşi, vine astăzi la Adevărul Live pentru a vorbi despre caracteristicile unui vin de calitate, condiţiile de păstrare şi regulile în arta degustării.
INTRĂ ÎN DISCUŢIE şi urmăreşte emisiunea în modulul Adevărul LIVE
Marian Olteanu are o experienţă de aproape 10 ani în industria vinului, având o afacere de familie care în cifre, anul trecut, a însemnat 250.000 de euro.
Familia Olteanu a plecat din Bucuresti şi s-a stabilit la Iasi, unde a moştenit 17 hectare de vie, pe care şi-a propus să o păstreze şi exploateze, în special pentru a conserva potenţialul viticol al zonei. Tânărul de 30 de ani a preluat afacerea de la părinţii săi, alaturi de care a învăţat tot ce ştie în prezent. Este pasionat de munca sa, iar astăzi vine la Adevărul Live pentru a vorbi despre cum se gestionează o cramă, care sunt caracteristicile unui vin de calitate, condiţiile de păstrare şi regulile în arta degustării.