Podgoriile schimbă soiurile pentru a ţine pasul cu gustul clienţilor

Viticultorii români apelează la reconversia plantaţiilor de viţă-de-vie pentru a fi la curent cu preferinţele clienţilor. Zeci de podgorii, care până în anii '90 aveau ca ţină recolte

Viticultorii români apelează la reconversia plantaţiilor de viţă-de-vie pentru a fi la curent cu preferinţele clienţilor. Zeci de podgorii, care până în anii '90 aveau ca ţină recolte record, se văd nevoite acum să treacă la diversificarea producţiei pentru că gusturile clienţilor devin tot mai sofisticate, iar unele soiuri nu mai sunt la fel de atrăgătoare.

Astfel, la nivel naţional, pentru campania din 2007/2008 au fost depuse 237 de cereri de reconversie a 4022,12 hectare, pentru care au fost achitaţi 25.068.762 de euro. Numai în Vrancea au existat 99 de cereri depuse de 33 de solicitanţi care au schimbat viţa-de-vie de pe 250 de hectare.

Vincon Vrancea a a demarat deja un proiect de reconversie a 149 de hectare de viţă de vie şi în perioada următoare va desfăşura altul de 187 de hectare. Georgel Costache, directorul general al Vincon Vrancea, susţine că programul de schimbare a soiurilor de viţă-de-vie este foarte important pentru companie.

"Avem peste 600 de hectare plantate cu Fetească Regală, ceea ce este foarte mult. Nu vrem să renunţăm la aceasta, dar trebuie să cultivăm şi alte soiuri care se cer acum pe piaţă, cum ar fi Feteasca Neagră sau Şarba", spune Georgel Costache.

Soiuri autohtone pe 50% din suprafaţă

O soluţie pentru podgoreni ar fi cultivarea unor soiuri autohtone care ar putea avea mare priză la public. Mihu Ghică, directorul Staţiunii de Crecetare din Odobeşti Vrancea, susţine că din 2015 fiecare podgorie va fi obligată să cultive cel puţin 50% din suprafaţa de teren cu soiuri autohtone.

Institutul dispune de 168 de soiuri pure printre care se numără şi unele care au dispărut din podgoriile noastre. Numai că readucerea la viaţă a unui soi rar este scumpă şi cere mult timp, aproximativ 20 de ani. Nu doar soiurile se schimbă, ci şi tipurile de vin.

În prezent, românii preferă vinurile roşii, duci şi mature, în vreme ce europenii apreciază vinurile tinere, seci şi albe. Georgel Costache susţine că şi piaţa din România se va îndrepta în această direcţie.