Legea antifumat va reduce încasările restaurantelor cu 10% pe primele trei luni şi se va aplica incusiv în cluburi private

Patronatul din industria ospitalităţii, HORA, a anunţat că, pe termen scurt, încasările restaurantelor vor scădea, pe fondul interzicerii fumatului în spaţii închise, însă după această perioadă afacerile îşi vor reveni.

Reprezentanţii lanţurilor de restaurante spun că fumătorii fac consumaţie, în medie, cu 10% mai mult decât nefumătorii, dar petrec şi cu 20% mai mult la masă comparativ cu cei care nu fumează.

Patronii de restaurante spun că aplicarea legii, dar şi reglementaoările ulterioare vor da bătăi de cap celor din industria ospitalităţii care este estimată la o piaţă de 1,5 miliarde de euro pe an.

„Nu va fi un proces uşor. Peste 50% din clienţii pe care îi avemn astăzi fumează şi nu va fi uşor să le punem la dispoziţie locuri speciale. Ne ajută însă vremea şi avem posibilitatea de a servi masa afară. Dar nu va fi simplu“, a declarat preşedintele Organizaţiei Patronale a Hotelurilor şi Restaurantelor din România (HORA), Dragoş Petrescu.

Iniţiatorul Legii antifumat, deputatul Aurelia Cristea spune că legea se va aplica inclusiv în zonele în care sunt declarate petreceri private. „Cluburile private, dacă desfăşoară activitate economică şi au chiar un singur angajat se vor supune legii. Deci nu se va fuma“, a precizat Aurelia Cristea. Singurele lucruri pe care nu le reglementează Legea antifumat sunt legate de narhilele şi ţigări electronice. Şi asta pentru că legea se referă strict la produsele din tutun.

Dragoş Petrescu spune că pentru aplicarea acestei legi, patronii din restaurante au o responsabilitate foarte mare. „Operatorii din industria nostră  trebuie să investească pentru a-şi amenaja spaţiile destinate fumătorilor. Stafful din acest sector va trebui pregătit. Aceşti oameni trebuie să colaboreze cu organele de control şi le va fi mai uşor“, a precizat Petrescu.

Reprezentanţii patronatelor restaurantelor mai spun că în cazul în care un client al unui local îşi va aprinde ţigarea fără să asculte sfatul personalului, atunci conducerea unităţii poate sesiza poliţia pentru a-l sancţiona pe cel care nu respectă legea.

„Mai greu va fi în cazul cluburilor de noapte unde şi controalele sunt mai greu de făcut. Dar cred după o perioadă de timp va fi responsabilizat şi consumatorul de cluburi de noapte”, a clarificat Petrescu.