Cum să faci cartofii Ducesei
0Bucătăria franţuzească este una dintre cele mai rafinate. Chiar şi reţetele cele mai simple te vor învălui într-o simfonie de arome. Învaţă şi tu cum să faci cartofii Ducesei, iar gustul lor te va face să te simţi ca un oaspete de seamă la masa regală.
Dacă vrei un gust mai bogat, poţi adăuga în aluat şi 100 g caşcaval ras. Cartofii îi poţi servi ca atare, ca garnitură la fripturi ori cu un sos de iaurt cremos amestecat cu puţin usturoi. În reţeta originală, compoziţia conţine şi un praf de nucşoară.
Cum să faci cartofii Ducesei – Ingrediente
1,5 kg cartofi fierţi
100 g smântână
50 g unt
sare, după gust
5 ouă
150 ml ulei de floarea-soarelui
4 linguri făină, opţional
Află cum să prepari cartofii ducesei pe clickpoftabuna.ro.