Reţetă simplă de drob de miel

Poţi prepara drobul de miel în fel şi chip. Dar noi avem pentru tine o reţetă soecială propusă de chef Cristi Ghimpu.

Ingrediente pentru drob de miel

organe de miel
4 ouă
2 legături ceapă verde
1 legătură mărar
1 legătură pătrunjel
1 morcov
1 felie de pâine înmuiată în lapte
1 prapur
1 rădăcină albitură
5 ouă fierte, curăţate de coajă
sare
piper

Pentru crusta de verdeţuri
150 g muştar
200 g pesmet făcut în casă
1 legătură pătrunjel
4-5 fire cimbru verde
4-5 fire rozmarin

află modul de preparare pe clickpoftabuna.ro