Bucătărie

Secretul acestei supe cremoase constă în utilizarea untului. Prepar-o şi tu şi serveşte-o celor dragi la masa de prânz.

Dacă combini un blat pufos cu ciocolată, rezultatul va fi delicios. Ai încercat vreodată? Suntem siguri că această reţetă îţi va aduce multe laude.

Ingredientele decorative pe care le vedeţi, de regulă, în restaurantele pretenţioase, pot face mâncarea, mai ales vegetariană, să pară mai gustoasă.

Vei să surprinzi pe toată lumea cu un desert aparte, dar nu mai ştii ce să găteşti? Avem noi o reţetă pe care ar trebui s-o încerci.

În weekend, timpul nu mai este o problemă. Ce-ar fi să-ţi surprinzi plăcut familia preparându-le această delicioasă tartă?

Seminţele de chia au intrat recent în bucătăriile şi cămările europene şi astfel, şi în cele din România. Consumate ca atare sau înmuiate în apă (se transformă într-un gel) în salate sau iaurturi ele sunt un plus de nutrienţi, acizi graşi Omega 3 şi ...

Fructele de grepfrut nu reprezintă doar o alternativă de gustare potrivită pentru micul-dejun al „campionilor”, numeroşi bucătari fiind de părere că acest produs poate fi întrebuinţat în realizarea salatelor de fructe a sosurilor sau ca aliment de ba...

Pentru că suntem în post vă recomandăm un desert de post pe care trebuie să-l încercaţi. Toată lumea va fi încântată. Aşteptăm să ne spuneţi cum v-a ieşit.

Creatorul cronutului, combinaţia dintre gogoaşă şi croissant care a înnebunit New York-ul, Dominique Ansel a dezvăluit zilele trecute noua sa creaţie: prăjitura-shot de lapte, care reuşeşte să înglobeze elementele copilăriei şi ale vieţii de adult.

Europa îşi ia brânza foarte în serios, conform postului de radio NPR. Mai nou, europenii pun monopol pe denumirile a 180 de tipuri de brânzeturi, precum parmezan sau Brie, sub eticheta „Protecţiei Originii”....

Dacă te-ai plictisit de preparatele obişnuite pe care le faci frecvent, ar trebui să îţi faci curaj să încerci ceva nou. Sărim în ajutorul tău cu această reţetă.

Postul Paştelui este un moment de rugăciune, de căinţă, de mărturisire a păcatelor, dar şi de reţinere de la mâncarea de „dulce”. Astăzi îţi propunem să încerci această reţetă de fasole bătută.

Chemaţi-i pe cei dragi în bucătărie şi pregătiţi aceste delicioase gogoşi cu fulgi de cocos. Veţi avea parte de momente minunate petrecute în familie, iar apoi, de un desert pe măsură.

Postul Paştelui începe pe 3 martie şi ţine până pe 19 aprilie, de aceea v-am pregătit o reţetă clasică, dar foarte hrănitoare. Cu siguranţă va fi binevenită pentru toată lumea.

O reţetă perfectă pentru orice moment deosebit din viaţa voastră. Se prepară uşor şi nici nu ai nevoie de prea multe ingrediente.

De cele mai multe ori, frigiderele noastre ajung să conţină aceleaşi resturi de mâncare: conserve de sosuri, castronaşe cu resturi din felurile de ieri sau alaltăieri, câteva legume, câţiva cartofi şi o bucată de brânză.

Un desert potrivit pentru orice eveniment, chec făcut ca la mama acasă. Aşteptăm reţetele voastre la adresa retete@click.ro.

Armata înaintează pe burtă, dar ce se află în stomacul soldaţilor din toată lumea? Cine primeşte brânză ceddar şi cine are pizza care „ţine trei ani”?

Oricui i se poate întâmpla ca, în ciuda eforturilor depuse în bucătărie şi a reţetelor urmate cu sfinţenie, mâncarea să iasă prea sărată, prea dulce sau să o lăsăm prea mult pe foc şi să prindă fust de arsură. Fie că ai scăpat sarea-n cratiţă, fie că...

A fost o vreme când Bucureştiului i se spunea Micul Paris şi pentru că în restaurantele cu ştaif de pe Podul Mogoşoaiei, precum şi de pe marile lui bulevarde, se gătea după rigorile celei mai înalte bucătării.

Astăzi sărbătorim Dragobetele cum se cuvine. Vă propunem o reţetă deosebită, dulce şi uşor de făcut. Cu siguranţă vă veţi impresiona persoana iubită.

Clienţi din peste 50 de ţări, listă de aşteptare de cinci ani şi cele mai bune recenzii sunt doar câteva dintre reuşitele unui bucătar fără şcoală care a transformat localul său într-unul dintre cele mai dorite restaurante din lume.

Ştrudele cu mere sunt foarte gustoare şi se prepară destul de repede. Această reţetă aparţine citiotarei noastre Ana Maria Badia....

Această reţetă este gata în doar o jumătate de oră. O combinaţie de şuncă, brânză şi paste absolut delicioasă, pe care trebuie s-o încercaţi.

Îndrăgostiţii de tainele bucătăriei încearcă, în permanenţă, să afle cât mai multe despre mâncare, să-şi extindă orizonturile culinare, însă deseori, informaţiile pe care le găsesc nu sunt nici pe departe ce aşteptau. Iată câteva „adevăruri” surprinz...

O reţetă deosebită, perfectă de servit într-o zi specială. Recomandarea noastră. Când spălaţi ciupercile, nu le aşezaţi direct sub jetul de apă, vor absorbi tot lichidul. Ştergeţi-le cu un prosop umed.

Un desert care ne aduce aminte de primăvară. Dulce şi uşor de făcut. Te invităm să încerci reţeta şi să ne spui ce a ieşit.

Vrei să combini gustul uşor acidulat al kiwiului cu aroma suavă a vaniliei? Atunci încearcă această tartă dulce-acrişoară, care va deveni repede desertul preferat al întregii familii!...

Urmaşii lui Voltaire au un adevărat cult pentru gastronomie, iar dacă vrei să insulţi un francez încearcă numai să strâmbi din nas în faţa elevatei arte culinare. Cu atât mai mult se vor simţi răniţi în amorul propriu chefii marilor restaurante, adev...

Sufleul este un preparat pe cât de gustos, pe atât de pretenţios. Însă, dacă urmezi aceşti paşi simpli, e aproape imposibil să nu-ţi iasă....

Multora le place vinul, dar cu toate acestea se sfiesc să-şi satisfacă această plăcere de teamă că lipsa cunoştinţelor în domeniu îi vor face să pară nişte ageamii în prezenţa partenerei, la un restaurant mai deosebit, sau că se vor face de râs în fa...

Astăzi venim cu o reţetă cunoscută cu siguranţă de toate mamele, negresa. Este uşor de făcut şi este mai ales pe gustul celor mici.

„Mâncam bine şi ieftin, şi beam bine şi ieftin, şi dormeam bine şi ne încălzeam împreună, şi ne iubeam”, scria Ernest Hemingway în cartea „A Moveable Feast”. Să fi dormit atât de bine de la hamburgerul lui preferat?