Bucătărie

Grupul McDonald's a anunţat că va accepta îmbrăţişările şi alte forme de exprimare a afecţiunii drept mijloc de plată pentru produsele cumpărate din magazinele sale din Statele Unite ale Americii.

Mmmmm…numai gândul şi poza parcă aduc mirosurile îmbietoare în casă. Varză călită cu ciolan afumat este clar propunerea noastră pentru acest weekend. Şi e musai să o prepari.

Nu trebuie să ai buget mare pentru a-ţi răsfăţa familia cu dulciuri care mai de care. Un exemplu este această plăcintă cu brânză şi stafide.

O reţetă de pulpe de pui cu cartofi este şi foarte gustoasă şi simplu de preparat. Pare banală, dar dacă foloseşti ingredientele şi mai ales condimentele pe care ţi le recomandăm vei obţine un gust special.

Suntem în plină iarnă, iar mâncărurile cu sos, fierbinţi şi săţioase sunt clar pe gustul nostru. Am pregătit pentru voi o mâncărică de pui tocmai potrivită pentru acest anotimp.

Imaginile şi reclamele cu burgeri mari şi perfect rotunzi, cu roşii suculente şi salată proaspătă sunt atât de atrăgătoare şi stimulative pentru că stiliştii apelează la trucuri speciale. Un artist din Australia ilustrează, în trei videoclipuri, dife...

Un cuplu din Texas, SUA, a scos la vânzare un grătar uriaş, pe care se pot frige simultan patru tone de carne la un foc surprinzător de mic. El cântăreşte 40 de tone şi poate fi transportat numai cu un camion special, de gabarit crescut....

Continuăm seria reţetelor de iarnă şi astăzi vă propunem această gustoasă tocăniţă de carne cu măsline. E foarte săţioasă şi ademenitoare.

O felie de tort cu ciocolată şi fistic este oricând binevenită. Aşadar, nu aştepta un moment special pentru a te răsfăţa, mai ales că reţeta pe care ţi-o propunem este uşor de realizat.

Cele mai bune gogoşi cu vanilie sunt cele preparate chiar de tine. Răsfaţă-te astfel la o cană cu ceai fierbinte.

Sfârşitul de săptămână este foarte aproape, iar acest ghiveci de legume cu carne este sugestia noastră pentru un prânz în familie.

Ouăle crude rezistă în frigider până la 4-5 săptămâni, în timp ce durata de păstrare a ouălor fierte scade considerabil, mai mult chiar în cazul ouălor fără coajă.

Cine ar refuza un desert cu multă ciocolată şi cu fructe, cum ar fi această negresă cu pere? Cu o istorie de 200 de ani, tableta de ciocolată este unul dintre cele mai folosite ingrediente, înnobilând orice prăjitură.

O supă de pui cu tăiţei îşi poate găsi oricând locul în meniul duminical al familiei tale. Iar dacă prepari tăiţeii în casă gustul va fi desăvârşit.

„De la ardeleni ştiu face argeşenii cartofii, aşa, cu rânduieli încete, amânat“, spune Radu Anton Roman în cartea sa „Bucate, vinuri şi obiceiuri româneşti“. Aşa că iată o simplă şi tradiţională de cartofi ţărăneşti.

Dacă anul trecut, printre superalimente pentru slăbit şi antistres s-au numărat salata Kale, mierea de Manuka, seminţele germinate şi vlăstarele de plante, anul acesta este rândul algelor kelp, polenului de albine şi alimentelor fermentate să se regă...

Cele mai bune restaurante din Bucureşti au fost incluse în topul Restrograf 2014 în funcţie de principalele tipuri de bucătării. Fie că vă place mâncarea românească, fie că savuraţi cu plăcere deliciile internaţionale, vă prezentăm topul celor mai bu...

În salată ori în supă, conopida dă o textură şi o savoare deosebite mâncării. Marele avantaj al preparatelor pe bază de conopidă: nu cad niciodată greu! Este şi cazul acestei reţete de mâncare de conopidă.

Tigăile cu teflon sunt de ajutor pentru că gătitul devine mult mai uşor, diminuând considerabil riscul ca preparatele să se lipească şi să se ardă. Pe de altă parte, stratul de teflon ne poate afecta sănătatea, anumiţi specialişti fiind de părere că ...

Publicaţia online Restograf a premiat cele mai bune restaurante din Bucureşti în 2014, după specificul lor. Singurul criteriu care a fost luat în calcul în realizarea topului a fost calitatea produselor pregătite, de aceea pe plachetele acordate scri...

Ghici ciupercă ce-i? Păi, cea mai delicioasă ciulama, ar fi răspunsul cuiva mai şugubăţ dar şi mai creativ în bucătărie.Cum care ciulama? Păi, ciulama de ciuperci.

S-a mai înmuiat frigul, dar o ciorbă de văcuţă fierbinte ne-ar prinde totuşi bine. Răsfaţă-ţi familia şi prietenii cu un gust deosebit!

Nimic mai simplu şi mai delicios decât o tavă plină cu cartofi gratinaţi cu ceapă. Nu mai aştepta şi bagă-i şi tu la cuptor.

Cine nu a mâncat măcar o dată în viaţă salam de biscuiţi făcut în casă de mama sau bunica? Dacă ţi-e dor de acest gust inconfundabil, nu mai altepta şi prepară şi tu această reţetă.

Această mâncare vă va aminti de bucătăria bunicii şi de mirosul acestei reţete de ciorbă de fasole cu costiţă afumată.

Un principiu din fizică stă la baza inventării oalei sub presiune, anume că punctul de fierbere al apei depinde de presiunea atmosferică, ceea ce înseamnă că în cazul gătitului la aburi temperatura depăşeşte punctul de fierbere al apei în cazul prepa...

Într-adevăr, de multe ori, o mâncare cu carne şi cartofi repezintă o idee salvatoare. Este şi cazul reţetei de musaca de carne şi cartofi.

Bicarbonatul de sodiu are multiple întrebuinţări. Acest „praf magic“ poate fi un ajutor de nădejde pe lângă casă, în mâinile gospodinelor, dar se poate dovedi eficient chiar şi în probleme legate de maşina personală.

Uşor de preparat, tortul de mere cu zahăr ars şi frişcă (pe care îl poţi prepara cu orice fel de fructe) este desertul binevenit oricând.

Uşor de preparat, în numai 50 de minute, această ciorbă de perişoare cu smântână şi borş poate deveni reţeta familiei tale.

Această reţetă simplă şi delicioasă de ciuperci cu smântână şi usturoi este foarte uşor de preparat pentru ocazii speciale sau nu.

Ceapa este cultivată şi consumată în mai multe ţări decât orice altă legumă, însă, în ciuda contribuţiei pe care o aduce în domeniul culinar, rar primeşte recunoaştere din partea publicului.

Horia Vîrlan, pe care îl cunoaşteţi din îndrăgita emisiune „Cireaşa de pe tort“ de la Prima TV vă învaţă cum să pregătiţi reţeta clasică şi bună de bulz cu brânză de burduf şi smântână. Reţeta a fost culeasă din cartea sa „Bucatele noastre“.