Eclere cu Salmonella: 25 de persoane au ajuns la spital după ce au consumat prăjituri la două cofetării
0Nu mai puţin de 25 de persoane au fost internate în spitalele din Bârlad şi Vaslui după ce au consumat eclere la două cofetării din Bârlad. Autorităţile vasluiene au declanşat o amplă anchetă, iar primele rezultate arată că pacienţii au fost contaminaţi cu Salmonella.
Inspectorii Direcţiei de Sănătate Publică şi ai Direcţiei Sanitar Veterinare Vaslui au declanşat o amplă anchetă pentru a stabili împrejurările care au condus la îmbolnăvirea în masă. Pe lângă cei 25 de pacienţi care au ajuns la Spitalul de Adulţi ”Elena Beldiman” Bârlad, respectiv Spitalul Judeţean de Urgenţă Vaslui, mai multe persoane, aflate în concediu în România şi care înainte de a pleca din ţară au sărbătorit consumând prăjituri la cofetărie, au ajuns în Italia acuzând simptomatologia specifică toxiinfecţiei alimentare, fiind trataţi acolo.
Echipe mixte ale Direcţiei de Sănătate Publică şi Direcţiei Sanitar-Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor Vaslui au efectuat controale la cele două unităţi de patiserie-cofetărie din municiul Bârlad, de unde persoanele care s-au îmbolnăvit au indicat că au achiziţionat produsele de cofetărie.
”În urma acestor controale, toate produsele finite existente au fost retrase de la comercializare şi dirijate către firma de neutralizare. S-a dispus sancţionarea contravenţională cu amendă a celor două unităţi şi s-a luat măsura suspendării activităţii la cele două unităţi până la remedierea deficienţelor constatate, care sunt legate de igienă şi modul de depozitare a produselor”, a precizat prefectul judeţului Vaslui, Eduard Popica.
Rezultatele analizelor de laborator, în cazul primilor pacienţi ajunşi la spital au indicat faptul că aceştia au fost contaminaţi cu bacteria Salmonella. Reprezentanţii Prefecturii Vaslui au precizat că se aşteaptă rezultatele analizelor de laborator în cazul probelor ridicate de inspectorii sanitari de la cele două cofetării, pentru a se stabili care a fost produsul care a condus la îmbolnăvire.
Se încarcă comentariile...
