Ultimele știri ⏱️Campionatul Mondial ⚽Război în Ucraina Istoria zilei

saramura - ultimele știri

marea rosie istock jpg

Ce au descoperit oamenii de știință în locul unde Biblia spune că Moise a despărțit apele

Oamenii de știință au descoperit în Golful Aqaba din Marea Roșie bazine cu saramură la peste 1.000 de metri adâncime, care sunt de până la zece ori mai sărate decât apa normală din mare și nu au oxigen, ceea ce ar ucide orice ființă intră în aceste bazine.

Magazin 21 feb. 2025

friptură de pui shutterstock 1424425682 jpg

Care este cel mai bun mod de a găti pieptul de pui? 5 bucătari au spus toți același lucru

Pieptul de pui se gătește rapid și reprezintă una dintre primele opțiuni pentru cine ține la siluetă, fiind o excelentă sursă de proteină slabă. Inconvenientul cel mai des invocat este acela că preparatele din această carne sunt fade și uscate.

Bucătărie 27 oct. 2024

ceapa rosie murata istock jpg

Deliciul iernii: Cum să prepari corect ceapa roșie murată în saramură, pentru a-și păstra prospețimea

Sezonul murăturilor este în toi, iar pe lângă clasicele opțiuni precum varza, castraveții sau conopida, există și alegeri mai speciale, numai bune de savurat pe parcursul sezonului rece. Un exemplu excelent este ceapa roșie murată, care poate fi preparată atât în saramură, cât și în oțet.

Bucătărie 14 nov. 2023

sorici foto shutterstock 1140195218 (1) jpg

Știai că se pot pune și șorici la murat? Care e cea mai bună rețetă de șorici în saramură de usturoi

Șoriciul în saramură reprezintă o tradiție culinară păstrată cu sfințenie încă din vremurile de demult, mai ales în preajma sărbătorilor de iarnă. Descoperă rețeta completă de șorici în saramură pentru a te bucura de această delicatesă care îți va încânta papilele gustative.

Bucătărie 14 nov. 2023

zeama muraturi jpeg

Ce beneficii are zeama de la murături. Cum se prepară și de ce este mai puternică decât orice băutură energizantă

Zeama de murături, fie că e vorba de zeama de la castraveții în saramură ori de la gogoșarii în oțet sau zeama de varză, are câteva beneficii importante pentru sănătate.

Viață sănătoasă 03 nov. 2023

calarasi castraveti murati de vara foto savoriurbane.com

Cum prepari rapid cei mai gustoşi castraveţi muraţi de vară. Ce pui în saramură şi cât o fierbi

Castraveţii puşi în saramură vara sunt uşor de preparat şi foarte gustoşi. Murăturile însoţesc orice friptură sau mâncărică de cartofi ori fasole.

Călăraşi 12 aug. 2021

saramura

Saramura perfectă. Câte minute se frige peştele ca să fie delicios şi de ce nu se curăţă de solzi

Născută pe malul Dunării, saramura are o savoare deosebită. Peştele se frige, fără să fie curăţat de solzi, pe tabla încinsă, acoperită cu sare. Reţeta deliciosului preparat o regăsim la regretatul gastronom Radu Anton Roman, în lucrarea gastronomiei...

Călăraşi 27 apr. 2020

varza lunguletu

Trucuri utile pentru a obţine varza murată perfect. Ce spun specialiştii în arta culinară că este esenţial

Sfaturile specialiştilor pentru alegerea verzei potrivite pentru murat, despre concentraţia ideală a saramurii şi despre combinaţia cea mai bună de ingrediente. Ce rol au sfecla roşie sau porumbul în murarea verzei.

Galaţi 17 oct. 2019

Missing image 232x150 png

Cum se face saramura de crap. Ce nu trebuie să-ţi lipsească la această reţetă

Crapul este unul dintre cei mai gustoşi peşti care se găsesc în apele şi în supermarketurile din România. Carnea de crap se poate consuma fiartă, prajită, friptă, afumată, marinată şi poate fi gătită la grătar....

Reşiţa 08 oct. 2019

muraturi

Reţeta murăturilor delicioase. Câtă sare şi ce condimente adaugi ca să le ţină tari şi cum le păstrezi ca să nu facă mucegai

Să pui murături e o artă. Aşa notează regretatul gastronom Radu Anton Roman în lucrarea sa, „Bucate, vinuri şi obiceiuri româneşti“ (Editura Paideia). Autorul le propune gospodinelor o trecere în revistă a combinării legumelor şi fructelor, dar şi a ...

Călăraşi 21 sept. 2019

saramura

Cum se face saramura de crap: secretul unei reţete reuşite

Uica Mihai, bucătar din Caraş-Severin, spune că a crescut pe malul Dunării, de unde a şi aflat multe reţete de preparat peştele de la bătrânii locului....

Reşiţa 09 apr. 2019

casa lipoveneasca

Mărturisirea unei lipovence: „De Crăciun, dorurile se îndreaptă spre casă. Am crescut într-un sat unde iarna avea gust de ţurţuri rupţi de pe streaşină“

Naty Dănilă Popescu, o lipoveancă născută şi crescută într-un sat din Delta Dunării, a transmis public cel mai emoţionant mesaj în ajun de sărbătorile de iarnă pe stil vechi.

Constanţa 08 ian. 2019

muraturi

Cum faci cele mai gustoase murături. Ce legume combini, ce condimente le păstrează tari şi câtă sare se pune

Murăturile, la fel ca vinul roşu, au darul să uşureze drumul gastric al fripturilor şi să schimbe gustul greu al grăsimilor. Preparate ca la carte, sunt un deliciu. Reţeta combinării legumelor şi a fructelor, dar şi ce cantităţi de condiment trebuie ...

Călăraşi 13 sept. 2018

Missing image 232x150 png

Friptura ca la Turda, reţeta ţinută secretă de bucătari. Cum se frăgezeşte carnea cu saramură şi lapte

Preparatul, unul de tradiţie în Ardeal, necesită doar câteva ingrediente, dar e nevoie de câteva zile pentru a pregăti carnea de porc aşa cum trebuie. Untura de porc, de preferat de Mangaliţă, şi usturoiul sunt două ingrediente care completează gustu...

Galaţi 06 mar. 2018

tratament bai apa sarata

Apele sărate din Prahova, rarităţile naturale ale Europei. Spectrul extrem de larg de boli pentru care sunt „prescrise“

„Medicii din adâncuri“, aşa sunt denumite lacurile formate în mod natural în cavităţile vechilor mine de sare din Prahova. Proprietăţile terapeutice sunt recunoscute la nivel internaţional, pentru un spectru larg de afecţiuni.

Ploieşti 08 iul. 2017

Missing image 232x150 png

Cum faci rapid mâncarea săracului: saramura de peşte, cel mai ieftin preparat. Ce pui în sos ca să iasă gustos

Cea mai simplă mâncare românească, pregătită din străbuni, este saramura de peşte. Ieftină, sănătoasă şi deosebit de gustoasă, saramura se face rapid cu puţine ingrediente. Reţeta de pe vremea bunicii o regăsim în cea mai important lucrare a gastrono...

Călăraşi 27 feb. 2017

Missing image 232x150 png

Saramură de crap cu roşii

Este pur şi simplu delicioasă servită alături de mămăliguţă caldă. După o perioadă în care ai mâncat doar preparate grase, această saramura de peşte va fi mai mult decât binevenită....

Bucătărie 18 ian. 2017

calarasi muraturi

Cele mai gustoase murături asortate: secretul unei reţete de 100 de ani, de ce se fierbe saramura, ce să nu pui în ea

Cea mai simplă reţetă de murături pregătită de gospodinele din Bărăgan este un deliciu. Gogonele verzi, care se simt bine în acelaşi recipient alături de alte roade ale toamnei, n-au nevoie pentru a-şi amesteca aromele decât de-o saramură simplă cu a...

Călăraşi 25 nov. 2016

Missing image 232x150 png

Secretul celor mai buni castraveţi muraţi în saramură, care se păstrează crocanţi timp de luni de zile

Este sezonul murăturilor, iar castraveciorii muraţi trebuie musai să se găsească pe lista oricărui gospodar care se respectă, pentru ca în lunile de iarnă să se poată delecta cu o salată de castraveţi acrişori şi crocanţi. Savuroşii castraveţi muraţi...

Bucătărie 16 sept. 2016

branza ua-reporter.com

Cum se păstrează brânza proaspătă pentru mai mult timp: trucul care previne formarea mucegaiului şi în ce parte a frigiderului se depozitează VIDEO

Brânzeturile proaspete sau maturate se strică destul de repede atunci când nu ţinem cont de nicio regulă de depozitare, cele mai importante legate de umiditate sau de temperatură.

Bucătărie 09 iul. 2016

calarasi muraturi

Cele mai aromate murături asortate. Secretul reţetei de 100 de ani, cum faci saramura şi ce nu trebuie să pui în ea

Cea mai simplă reţetă de murături, veche de când lumea şi pământul, pregătită de gospodinele din Bărăgan pentru iarnă este un deliciu. Gogonele verzi, care se simt bine în acelaşi recipient alături de alte roade ale toamnei, n-au nevoie pentru a-şi a...

Călăraşi 29 sept. 2015

Missing image 232x150 png

Oblete din Dunăre care "râde" la soare. Secretul celui mai bun peşte uscat pentru iarnă, pregătit de gospodine în Bărăgan

Cel mai bun peşte uscat se pregăteşte toamna şi se pune la păstrat pentru serile în care viscolul spulberă Bărăganul. O reţetă simplă cu oblete din Dunăre, un peşte mic, dar deosebit de gustos, face toţi banii iarna. Pus pe plită, pe grătar sau pe di...

Călăraşi 09 sept. 2015

calarasi peste

Cea mai sănătoasă reţetă cu peşte în post. Saramură cu crap din Dunăre, un deliciu culinar, uşor de preparat

O saramură adevărată se pregăteşte numai cu peşte din Dunăre. Şi pentru că este praznic mare, Schimbarea la faţă a Domnului, când se face dezlegare la peşte, o pasionată de arta culinară din Bărăgan ne propune o reţetă de nerefuzat: saramură de crap....

Călăraşi 06 aug. 2015

calarasi peste

FOTO Reţetă delicioasă. Cum să pregăteşti rapid pentru Buna Vestire cea mai bună saramură cu peşte din Dunăre

O reţetă uşoară, ieftină şi deosebit de gustoasă. Un adevărat festin culinar, propus de o pasionată a gătitului. Reţeta delicioasă poate fi găsită, alături de alte bunătăţi, pe blogul culinar cufărul cu bucurii, al unei învăţătoare din judeţul Călăra...

Călăraşi 25 mar. 2015

vlad tepes

Cum i-a pus la „saramură“ Vlad Ţepeş pe turci, aruncându-i în apele sărate ale unui lac din Bărăgan

O legendă veche de secole legată de apa sărată a unui lac din Bărăgan dăinuie şi astăzi pe meleagurile celui mai arid pământ românesc. Este vorba despre încercarea voievodului Vlad Ţepeş de a pune la saramură nişte turci care încercau să cotropească ...

Slobozia 11 mar. 2015

Missing image 232x150 png

7 greşeli frecvente pe care le facem când punem murături

Murăturile de casă sunt garnituri ideale mai ales pentru mâncarea gătită grasă, însă deliciile în saramură sau în oţet nu sunt atât de uşor de făcut pe cât s-ar crede.

Bucătărie 29 sept. 2014

Saramura Ocnita

GALERIE FOTO Murături ca pe vremuri, cu apă sărată de izvor

Locuitorii din Ocniţa, judeţul Dâmboviţa, au o reţetă moştenită de la strămoşii lor: când prepară murăturile, folosesc doar apa sărată care izvorăşte direct din dealurile din zonă. Acolo se află dealuri bogate în sare, motiv pentru care izvoarele au ...

Târgovişte 11 nov. 2013

Râmnicu Vâlcea: Ocnele Mari / Nivelul saramurii a ajuns aproape de cota de preevacuare

Cum arată Ocnele Mari la cinci ani de când saramura a inundat o parte din localitate

În august 2009, localitatea vâlceană Ocnele Mari se afla sub incidenţa codului roşu după ce tavanul unei caverne (n.r- o fostă exploatare de sare) s-a prăbuşit, iar saramura a inundat o parte din terenurile şi locuinţele oamenilor.

Râmnicu Vâlcea 14 aug. 2013

pescari

GALERIE FOTO Pescarii gălăţeni s-au înghesuit pe Faleza Dunării

Sute de undiţari împătimiţi au ocupat malul fluviului, "umăr lângă umăr", pe o lungime de cel puţin un kilometru, sâmbătă după-amiază....

Galaţi 20 apr. 2013

Missing image 232x150 png

Cea mai bună mâncare de peşte: saramură pentru Buna Vestire

Un bun prilej de introspecţie, postul este, totodată, o ocazia de a vă testa imaginaţia. Cel puţin pe tărâm culinar. De săbătoarea Bunei Vestiri, când credincioşilor le este permis să mănânce peşte, combinaţiile devin încă şi mai numeroase şi savuroa...

Bucătărie 25 mar. 2013

Lacul din Parcul Măgura este ocolit de localnicii din Târgu Ocna

Case dispărute în saramura cu petrol din „Lacul fără fund“

Specialiştii de la Institutul de Studii Geotehnice şi Geofizice din Cluj Napoca nu au reuşit să stabilească niciodată adâncimea lacului.

Bacău 17 sept. 2011

Se introduce, in continuare, roca in caverna de la Bunesti

Râmnicu Vâlcea: Caverna cu saramură de la Buneşti înghite, din nou, rocă şi balast

De aseară şi până astăzi s-au introdus 12 camioane cu balast, fiecare cu o încărcătură de 40 de tone.

Râmnicu Vâlcea 10 dec. 2010

Missing image 232x150 png

Râmnicu Vâlcea: Peste 1.200 de tone de rocă şi pietriş pentru astuparea cavernei de la Titireci (VIDEO)

Groapa cu saramură s-a astupat 15 metri, iar operaţiunile de umplere vor continua şi astăzi. Specialiştii susţin că nu există legătură între fenomenul de la Buneşti şi cavernele de saramură de la Ocnele Mari....

Râmnicu Vâlcea 01 dec. 2010

Craterul format în curtea familiei Ene

Râmnicu Vâlcea: Drama din Titireci: „A venit sfârşitul lumii, mamă! Pământul mi-a înghiţit pentru a doua oară casa”

Prima casă a Ilincăi Ene s-a dărâmat din cauza alunecărilor de teren, iar femeia rămasă văduvă, cu trei copii, a întemeieat o altă gospodăria , acum pe marginea craterului

Râmnicu Vâlcea 29 nov. 2010

Missing image 232x150 png

Constanţa: Borşul de peşte şi saramura devin oficial produse tradiţionale româneşti

Delicatesele din Deltă au încântat vizitatorii la cea de-a doua ediţie a festivalului gastronomic şi etnocultural „D’ale Gurii Dunării”, care a avut loc la Uzlina, judeţul Tulcea, în acest weekend....

Constanţa 28 iun. 2010

Missing image 232x150 png

Tocăniţă de viţel cu slănină friptă în Dumbrava Sibiului

Complexul Naţional Muzeal Astra organizează în această perioadă la Sibiu Zilele Antropologiei Româneşti. Şi pentru a sparge monotonia dezbaterilor prilejuite de acest eveniment găzduieşte sâmbătă şi duminică, în Muzeul în aer liber, câteva ateliere d...

Sibiu 11 iun. 2010

Casa crapata din cauza saramurii si a tasării terenului

Râmnicu Vâlcea: Blestemul sării de la Ocnele Mari se extinde la alte 550 de familii (FOTO)

550 de familii însumând 600 de locuinţe şi anexe vor trebui strămutate din cauza exploatării de sare din Câmpurile III şi IV.

Râmnicu Vâlcea 16 feb. 2010

Missing image 232x150 png

Râmnicu Vâlcea: S-au identificat amplasamentele pentru strămutarea a 600 de familii din Ocne

Cele aproximativ 600 de familii din oraşul Ocnele Mari care au casele amplasate în zonele de exploatare a sării, în Câmpurile III şi IV, pot fi strămutate în viitor, tot pe teritoriul localităţii, potrivit unui Plan Urbanistic General (PUG) nou, rea...

Râmnicu Vâlcea 13 feb. 2010

Râmnicu Vâlcea: Florian Zanfirescu a fost făcut cetăţean de onoare al oraşului Ocnele Mari

Râmnicu Vâlcea: Profesorul care s-a ocupat de prăbuşirea de la Ocne, făcut cetăţean de onoare

Prăbuşirea de la Ocnele Mari e unică la nivel mondial şi pe nicăieri în lume nu s-au mai făcut exploatări de sare pe sub case.

Râmnicu Vâlcea 18 dec. 2009

Casele construite la Căzăneşti pentru sinistraţii din Ocne

Râmnicu Vâlcea: Se inaugurează primele case ale sinistraţilor din Ocnele Mari

De case beneficiază trei familii din zona Cosota care au fost afectate de saramura din Câmpul I şi alte trei de pe strada Ştrandului ale căror locuinţe au avut de suferit, în 2005 când s-a prăbuşit Câmpul II de Sonde.

Râmnicu Vâlcea 18 dec. 2009

Missing image 232x150 png

Râmnicu Vâlcea: S-a ridicat codul roşu la Ocnele Mari

Membrii Comitetului Judeţean pentru Situaţii de Urgenţă (CJSU) Vâlcea au ridicat, astăzi, codul roşu în Câmpul I de Sonde....

Râmnicu Vâlcea 27 nov. 2009