Marți, 21 Iulie 2026
Home
Știri interne
Știri externe
Politică
Economie
Sport
Stil de viață
Opinii
Video
Ghid de cumpărături
Dezvoltare personală
Adevărul de weekend
Anunțuri în ziar
Ultimele știri ⏱️
Campionatul Mondial ⚽
Război în Ucraina
Istoria zilei
friptura de miel - ultimele știri
Rețete uitate din meniul de Paște al străbunilor. Delicatesele care te lăsau cu apă-n gură și sufletul mulțumit
Masa de Paște tradițională este una dintre cele mai îmbietoare patimi culinare din arsenalul gastronomic românesc. Preparate cu puternică semnificație apotropaică, încărcate de spiritualitate creștină și păgână deopotrivă, dar și de o ploaie de arome, reprezintă descătușarea cea mai sublimă.
Magazin
19 apr. 2025
Cum marinezi perfect carnea de miel pentru cea mai gustoasă friptură
Marinarea este un pas obligatoriu dacă pregătești friptură de miel de Paște. Iată de ce e importantă această tehnică și ce marinade poți folosi.
Bucătărie
12 apr. 2023
Masa de Paște. Cele mai bune idei culinare pentru zilele festive, de la bucătari iscusiţi
A mai rămas foarte puţin timp până la sosirea Sărbătorilor Pascale, iar acest lucru le pune pe jar mai ales pe gospodine. Pregătirea bucatelor alese pentru masa de Paște este, de multe ori, o provocare pentru toţi românii.
Iaşi
11 apr. 2023
Trucuri pentru o friptură de miel perfectă. Rețeta senzațională de care nu te mai saturi, cu ce se unge carnea
Cea mai bună friptură de miel pentru masa de Paște se face după rețeta regretatului gastronom Radu Anton Roman. Gospodinele trebuie să țină cont de câteva trucuri pentru a avea un preparat suculent și gustos.
Bucătărie
06 apr. 2023
Reţete de mâncăruri tradiţionale care nu ar trebui să lipsească de pe masa de Paşte
Friptura, drobul şi borşul de miel sunt reţete tradiţionale care nu ar trebui să lipsească de pe masa de Paşte a românilor.
Bucătărie
16 apr. 2022
Cum faci friptura de miel perfectă. Secretul preparatului care se topeşte în gură, de ce nu se spală carnea
Friptura de miel, nelipsită de pe masa de Paşte, este un deliciu. Reţeta perfectă pentru un preparat gustos o regăsim în lucrarea „Bucate, vinuri şi obiceiuri româneşti” (Editura Paideia) a regretatului gastronom şi jurnalist Radu Anton Roman.
Călăraşi
01 mai 2021
Secretele marinării. Cum se marinează perfect carnea de miel
Marinarea este o metodă de aromatizare şi frăgezire a cărnii folosită de sute de ani. Este o tehnică prin care carnea sau peştele sunt lăsate pentru o perioadă mai lungă sau mai scurtă într-un lichid, cu condimente, iar rezultatele sunt spectaculoase...
Bucătărie
17 apr. 2020
Cum faci cea mai bună friptură de miel. De ce nu se spală carnea şi se şterge cu oţet, cu câtă grăsimea se unge preparatul
În lucrarea „Bucate, vinuri şi obiceiuri româneşti” (Editura Paideia) a regretatului gastronom şi jurnalist Radu Anton Roman, gospodinele găsesc reţeta fripturii perfecte de miel pe care o vor pune pe masa de Paşte.
Călăraşi
16 apr. 2020
Cum faci friptura de miel perfectă. Cât se ţine la cuptor ca să fie delicioasă şi de ce se unge cu grăsime şi unt timp de o oră
Reţeta celei mai gustoase fripturi de miel, nelipsită de pe mesele de Paşte, o regăsim în cartea „Bucate, vinuri şi obiceiuri româneşti” (Editura Paideia) a regretatului gastronom şi jurnalist Radu Anton Roman. Gătit cu grijă, preparatul va fi deoseb...
Călăraşi
23 apr. 2019
Cum se marinează perfect carnea de miel. Cum pregăteşti marinata de iaurt şi marinata de vin pentru miel
Friptura de miel marinat, o delicatesă a mesei de Paşti, este una din principalele provocări ale pregătirilor din bucătărie. Şi, pentru că sigur îţi doreşti o bucată de carne frumos rumenită, care să ţi se topească în gură, trebuie să ştii că secr...
Bucătărie
10 apr. 2019
Pericolele de la masa de Paşte. Câte ouă putem mânca şi cum combinăm bunătăţile festive? Aflaţi la Adevărul Live
Putem să ne bucurăm de masa festivă de Paşte fără probleme digestive şi, mai ales, fără să acumulăm kilograme. Aflăm cum de la medicul nutriţionist Mihaela Posea, la Adevărul Live.
Viață sănătoasă
03 apr. 2018
Reţeta lui chef Adi Hădean pentru o delicioasă pulpă de miel cu plante aromatice FOTO
Chef Adrian Hădean ne învaţă cum să facem o delicoasă pulpă de miel cu plante aromatice. Făcută de pe o zi pe alta, aceasta poate fi servită cu hrean, sfeclă sau cu salată verde şi usturoi.
Bucătărie
03 apr. 2018
Cum faci friptura de miel perfectă. Paşii gătirii: de ce se şterge carnea cu un şervet îmbibat în apă cu oţet şi se unge cu unt
Una dintre cele mai gustoase reţete de friptură de miel, simbolul Paştelui, o regăsim în cartea „Bucate, vinuri şi obiceiuri româneşti” (Editura Paideia) a regretatului gastronom şi jurnalist Radu Anton Roman. Gătit cu grijă, preparatul va fi deosebi...
Călăraşi
03 apr. 2018
Cum se pregăteşte o friptură magică de miel la ceaun. Ingredientele care-i dau savoarea unică
Considerată vedeta sărbătorilor pascale, carnea de miel poate fi preparată după felurite reţete, însă friptura la ceaun este considerată cea mai savuroasă.
Vaslui
01 apr. 2018
Cum obţii cea mai fragedă friptură de miel. Ce condiment nu trebuie să lipsească din marinată
Indiferent dacă foloseşti un grătar pe lemne în aer liber, cuptorul aragazului sau tigaia grill, vei avea nevoie de doar câteva minute pentru a găti cotletele de miel sau coastele împănate de miel pentru a obţine friptura perfectă....
Bucătărie
13 apr. 2017
Cum faci cea mai bună friptură de miel. Secretul gustului delicios: câte ore se găteşte în unt şi de ce nu se spală carnea
Friptura de miel, nelipsită de pe mesele încărcate de Paşte, se poate prepara ca la carte de gospodine cu condiţia să respecte câteva lucruri esenţiale. Una dintre cele mai gustoase reţete ne este dezvăluită în cartea „Bucate, vinuri şi obiceiuri rom...
Călăraşi
11 apr. 2017
Cea mai simplă reţetă de gătit pulpa de miel la tavă, în baiţ cu rozmarin şi dafin
Carnea de miel este de sezon în această perioadă, iar reţetele sunt cu sutele, de la cele mai simple pană la cele mai sofisticate.
Reşiţa
27 mar. 2017
Miel în sos de bere parfumat cu rozmarin, o reţetă delicioasă
Dacă sunteţi fani ai cărnii de miel, dar mai ales că se apropie perioada în care se găteşte, am încercat să aflăm o reţetă inedită pentru acest tip de mâncare....
Reşiţa
21 mar. 2017
Cele mai bune condimente pentru miel: cu ce asezonăm friptura de miel
Cele mai bune condimente pentru miel. Condimentele şi ierburile aromatice sunt cele care fac diferenţa în multe feluri de mâncare. Alegeţi-le pe cele care vă plac din următoarea listă de condimente speciale pentru mielul de Paşte....
Bucătărie
30 apr. 2016
Medic: Masa de Paşti să nu fie bombă calorică, să conţină exact ce putem mânca zilnic. De sărbători avem tot un singur stomac
Masa de Paşti trebuie să conţină exact ceea ce putem mânca zilnic, de aceea este bine să păstrăm un echilibru în alimentaţie, să nu aruncăm în stomac de toate şi la grămadă, pentru că acestea sunt adevărate bombe calorice şi, mai mult, să nu uităm că...
Stil de viață
30 apr. 2016
Trucuri simple pentru o friptură de miel suculentă şi gustoasă: cum să-ţi încânţi invitaţii la masa de Paşte
Ca să aveţi pe masă o friptură de miel delicioasă trebuie să ştiţi cum să alegeţi mielul, ce condimente să folosiţi şi mai ales cât şi cum să îl gătiţi....
Braşov
30 apr. 2016
Reţetă simplă pentru drob de miel, preparatul tradiţional care nu trebuie să lipsească de pe masa de Paşte
Pe lângă friptura de miel, masa tradiţională de Paşte include şi drobul, preparat fie exclusiv din măruntaiele mielului, ca în următoarea reţetă, fie din mai multe tipuri de carne. Pentru succes garantat în prepararea drobului, iată o reţetă simplă ş...
Bucătărie
26 apr. 2016
Bucătăresele de la Pogoneşti ne recomandă reţeta pentru friptura de miel
Două bucătărese, maestre în pregătirea bucatelor tradiţionale ne propun reţeta pentru neplipsita friptură de miel pentru Paşte. Vasilica Iordache şi Maria Apostu fac parte din Asociaţia „Răzeşii” de la Pogoneşti, al cărei scop este promovarea şi cons...
Vaslui
18 apr. 2014
1 Mai, sărbătorit de bucureşteni înainte de a fi ziua muncii la pădure, cu friptură de miel, pelin şi lăutari
Prima zi a lunii mai a fost din vremuri vechi una specială pentru români. Astfel, aceasta era ziua în care natura, renăscută după iarnă, cunoştea total bucuria venirii primăverii, fiind prima zi a lunii florilor sau florar....
București
01 mai 2012
