Quesadilla grecească, cu spanac şi sos tzatziki

Mancarurile cu spanac sunt mereu savuroase, mai ales când sunt servite cu un sos răcoros.

Ce poate fi mai delicios decât această quesadilla, preparată după o reţetă grecească? Minunatul preparat conţine legume care sunt la mare căutare primăvara, precum ceapa verde şi spanacul. Ca orice preparat grecesc care se respectă, feliile de quesadilla sunt servite alături de un sos tzatziki gustos.

Ingrediente
Pentru quesadillas

200 g spanac proaspăt
2 cepe verzi, tocate fin
1 lingură mărar tocat
70 g brânză feta
3-4 roşii uscate în ulei, tocate (opţional)
4 tortillas din făină de grâu, din comerţ
sare
piper
ulei de măsline, pentru prăjit

Pentru sosul tzatziki

285 g iaurt grecesc
½ căţel de usturoi, mărunţit
1 castravete mediu, tocat fin
1 linguriţă mărar tocat
zeamă de lămâie
piper negru măcinat
ulei de măsline

Află cum se prepară quesadilla grecească cu spanac şi sos tzatziki pe clickpoftabuna.ro.

Vezi reţeta celor mai bune chiftele cu cartofi şi bacon.

Descoperă reţeta celei mai bune tarte cu dovleac şi bacon.