Gogonele prăjite. De ce ne place acest preparat uitat de mulţi

Ne-am obişnuit că gogonele sunt bune numai murate. Nimic mai neadevărat. Am uitat de cel mai simplu şi gustos care se poate face din aceste legume: gogonele prăjite. De ce ne place acest preparat uitat de mulţi? Vă lăsăm să descoperiţi singuri preparând reţeta noastră .

Gogonele prăjite. De ce ne place acest preparat uitat de mulţi – Ingrediente (4-6 porţii)

2½ căni făină
1½ cană mălai
sare
piper
1 ou
1 cană lapte bătut
1 linguriţă praf de copt
½ linguriţă bicarbonat de sodiu
2 gogonele de mărime medie, fără seminţe şi tăiate felii cât mai subţiri (cam 12-14 felii)
1½ – 2 căni ulei

Află cum se prepară gogonelele prăjite pe clickpoftabuna.ro.

Cum se păstrează peste iarnă gogonelele în saramură.

Ştii cum se face dulceaţa de gogonele?