Bulete de brânză şi caşcaval

Brânza şi caşcavalul fac casă bună în multe preparate culinare, aşa că dacă ai poftă de ceva delicios, simplu şi rapid, încearcă reţeta pe care ţi-o recomandăm astăzi. Aceste bulete (preparate de formă sferică) te vor ispiti imediat ce le vei gusta, mai ales dacă le combini cu un sos de muştar dulce.

Bulete de brânză şi caşcaval – Ingrediente (6 porţii)

3 linguri lapte
3 linguri făină
½ linguriţă boia
¼ linguriţă piper roşu
1 ou mare
1 căţel de usturoi, tăiat fin
1 lingură pătrunjel, tăiat fin
1 lingură şuncă prosciutto, tăiată fin
sare
piper negru măcinat
230 g caşcaval din lapte de capră
170 g brânză de capră, fărâmiţată
2 albuşuri
ulei vegetal, pentru prăjit

Pentru sosul de muştar dulce

500 ml lapte bătut
120 g maioneză
80 g muştar dulce
60 g iaurt grecesc simplu
2 linguri smântână fermentată
1 ½ linguri oţet de mere
1 linguriţă zahăr
1 linguriţă usturoi granulat
½ linguriţă boia

Află cum se prepară buletele de brânză şi caşcaval pe clickpoftabuna.ro.

Vezi cum se fac buletele de cartofi cu şuncă.

Descoperă cea mai simplă reţetă de bulete de caşcaval.