Luni, 10 August 2026
Home
Știri interne
Știri externe
Politică
Economie
Sport
Stil de viață
Opinii
Video
Ghid de cumpărături
Dezvoltare personală
Adevărul de weekend
Anunțuri în ziar
Ultimele știri ⏱️
Război în Ucraina
Istoria zilei
Bucătărie
Pagina 128
articol publicitar
Aflatoxina în lapte: este sau nu este?
După ce mai multe produse lactate au fost retrase de pe piaţă în ultima vreme, din cauza suspiciunilor de depăşire a nivelului admis de aflatoxină, laboratoarele au dat verdictul: avem produse care pot fi consumate în siguranţă în magazine, riscuril...
Bucătărie
09 apr. 2013
Reţetă pentru Postul Paştelui: musaca vegetariană
Piureul de cartofi înlocuieşte smântâna şi lintea se foloseşte în locul mielului într-o reţetă de musaca vegetariană, tocmai bună de pregătit în Postul Paştelui. Dacă nu ai un vas de copt adânc de circa opt centimetri, poţi prepara această delicatesă...
Bucătărie
08 apr. 2013
Nadia Santini, cel mai bun chef din lume
Nadia Santini, bucătăreasa-şefă a restaurantului Dal Pescatore, a fost apreciată ca fiind un ambasador al preparatelor italiene şi un guru al artei gastronomice, motiv pentru care talentul ei a fost recunoscut la nivel internaţional. Topul 50 al celo...
Bucătărie
05 apr. 2013
Reţetă pentru Postul Paştelui: Salată cu dovlecei, arpacaş şi roşii
O salată este recomandată în orice moment al zilei, iar în Postul Paştelui, când avem impresia că nu mai ştim ce să mai gătim, o astfel de reţetă rapidă, recomandată de „BBC Good Food“, este binevenită.
Bucătărie
05 apr. 2013
Reţetă pentru Postul Paştelui: Pilaf cu conopidă
Orezul în combinaţie cu diverse legume pare a fi mereu o alegere potrivită, iar dacă în reţetă se mai strecoară şi fructe, deliciul pare a fi garantat. Această reţetă recomandată de „BBC Good Food“ e uşor de pregătit şi tocmai potrivită în Postul Paş...
Bucătărie
04 apr. 2013
Cum să găteşti trufele perfecte
Paştele reprezintă sezonul ciocolatei, o sărbătoare cu ocazia căreia apar cele mai mai bizare produse din ciocolată. Cu toate acestea, dacă preferi ceva mai puţin sofisticat, poţi alege delicioasele trufe preparate acasă şi prezentate de „The Guardia...
Bucătărie
04 apr. 2013
Care este viitorul ciocolatei?
Indiferent dacă o privim ca pe un simplu aliment sau ca pe un afrodisiac, ciocolata pare a fi cel mai îndrăgit desert de pe întreaga planetă. Cu toate acestea, foarte puţină lume ştie istoria acestui aliment şi, poate, şi mai puţini ştiu cu adevărat ...
Bucătărie
03 apr. 2013
Reţetă pentru Postul Paştelui: Sandviş vegetarian
Un preparat rapid, dar care în zilele de post se poate dovedi dificil de pregătit din cauza ingredientelor limitate, sandvişul vegetarian prezentat de „BBC Good Food“ reprezintă o alternativă pentru prânz în Postul Paştelui.
Bucătărie
02 apr. 2013
Reţetă pentru Postul Paştelui: Legume la grătar cu piure de fasole
O combinaţie ideală de legume gratinate şi un piure de fasole reprezintă o reţetă sănătoasă pentru Postul Paştelui, recomandată de „BBC Good Food“.
Bucătărie
01 apr. 2013
Ciocolata belgiană, marcă înregistrată?
Producătorii belgieni de ciocolată se vor întâlni în luna aprilie cu reprezentanţii guvernului local pentru a discuta procedura prin care Belgia va solicita Uniunii Europene să protejeze sortimentele de ciocolată belgiană.
Bucătărie
30 mar. 2013
Reţetă pentru Postul Paştelui: Tocană de legume cu ceapă, arpacaş şi spanac
O mâncare bună de legume poate fi preparată în orice perioadă a anului, iar în Postul Paştelui această reţetă e tocmai bună. Ceapa, spanacul, orzul şi fasolea se numără printre ingredientele acestei tocăniţe de legume.
Bucătărie
27 mar. 2013
Fursecurile cu ciocolată au fost inventate din greşeală
Este greu să-ţi închipui o lume fără fursecuri şi, mai ales, fără fursecuri cu fulgi de ciocolată. Acest desert foarte iubit a fost, de fapt, inventat accidental, în 1930, de către Ruth Graves Wakerfield care, împreună cu soţul ei, conducea hanul „To...
Bucătărie
26 mar. 2013
În culisele celei mai mari fabrici de ciocolată din Marea Britanie
În fiecare an, milioane de creştini aleg să sărbătorească Învierea cu dezvelirea ceremonioasă a dulciurilor din zahăr, lapte, unt de cacao şi grăsimi vegetale amestecate în forma ouălor. La fel se întâmplă şi în Marea Britanie, unde în fiecare an se ...
Bucătărie
26 mar. 2013
Cea mai bună mâncare de peşte: saramură pentru Buna Vestire
Un bun prilej de introspecţie, postul este, totodată, o ocazia de a vă testa imaginaţia. Cel puţin pe tărâm culinar. De săbătoarea Bunei Vestiri, când credincioşilor le este permis să mănânce peşte, combinaţiile devin încă şi mai numeroase şi savuroa...
Bucătărie
25 mar. 2013
Reţetă pentru Postul Paştelui: Ciuperci umplute
Aperitivul cu ciuperci umplute propus de site-ul „Fabulous Foods“ reprezintă o reţetă potrivită pentru Postul Paştelui.
Bucătărie
24 mar. 2013
Reţetă pentru Postul Paştelui: Plăcintă indiană cu cartofi
Pentru a ieşi puţin din peisajul românesc, „BBC Good Food“ propune una dintre reţetele de post din India: plăcinta cu cartofi, ce poate fi preparată în Postul Paştelui. Uşor de preparat, această plăcintă poate fi servită fierbinte, caldă sau chiar re...
Bucătărie
23 mar. 2013
Reţetă pentru Postul Paştelui: Spaghete picante cu ciuperci şi usturoi
Cu un conţinut redus de grăsimi, dar foarte gustoase şi foarte uşor de preparat, această reţetă de paste propusă de „BBC Good Food“ reprezintă o alegere potrivită pentru Postul Paştelui.
Bucătărie
22 mar. 2013
VIDEO Paul Hollywood, sex-simbolul aluatului
Paul Hollywood a devenit cunoscut în întreaga lume datorită pasiunii sale pentru industria panificaţiei. Atât de mult entuziasm pune acest brutar în prepararea unui aluat, încât mişcările prin care îl frământă au stârnit curiozitatea femeilor de a-i ...
Bucătărie
21 mar. 2013
Budincă de cartofi cu bacon şi ouă ochiuri, ca la un picnic din anii ’20
Iarna se dă greu bătută anul acesta, dar cu puţin stoicism îi putem suporta ultimele capricii. Sau mai bine le suportăm cu optimism, cu gândul la copaci înfloriţi, parcuri verzi şi păduri cu miros reavăn de primăvară. Ca un cod roşu ne va surprinde î...
Bucătărie
21 mar. 2013
Reţetă pentru Postul Paştelui: Supă cremă de legume
O supă fără carne nu înseamnă neaparat o supă fără gust. Şi pentru că suntem în Postul Paştelui, vă propunem o reţetă de supă cremă de legume, fără gluten şi cu o aromă dulceagă aparte datorită fructelor din compoziţie şi a condimentelor precum chime...
Bucătărie
21 mar. 2013
Reţetă pentru Postul Paştelui: Legume cu năut la cuptor
Postul Paştelui ridică şi o oarecare provocare când vine vorba de mâncare: de multe ori bucătăresele se confruntă cu o adevărată problemă în a găti mâncare de post în cele 48 de zile. Există însă reţete care pot fi preparate şi consumate în orice per...
Bucătărie
20 mar. 2013
Tortul Bundt cu ciocolată, reţeta ideală pentru Sfântul Patrick
Ocrotitorul Irlandei aduce, pe lângă multă voie bună măsurată în halbe de bere, şi reţete care te fac să-ţi lingi degetele cu poftă. Tortul glazurat cu ciocolată este nelipsit din coşul cu bunătăţi al irlandezilor chiar dacă nu respectă cromatica tra...
Bucătărie
16 mar. 2013
Opt dintre cele mai neobişnuite deserturi din lume
Atunci când călătorim peste graniţe trebuie să ne asigurăm că vom experimenta şi bucătăria locală, din moment ce acesta este singurul mod în care vom „gusta” cu adevărat din specificul locului. „Huffington Post”, alături de „Triposo”, cel mai cuprinz...
Bucătărie
14 mar. 2013
Şofranul, ingredientul-minune
Sofranul este cel mai exotic şi printre cele mai scumpe condimente din lume, fiind extras din Crocus sativus, o plantă mediteraneană cu proprietăţi terapeutice.
Bucătărie
11 mar. 2013
Cocktailurile cu bere, noul trend în materie de băuturi alcoolice
Dacă în adolescenţă tinerii primeau adesea avertismente din partea familiei legate de modul în care băuturile alcoolice ar trebui degustate pe rând şi nu amestecate, lucrurile par să se fii schimbat astăzi, când industria licorilor spirtoase propune ...
Bucătărie
10 mar. 2013
Cum să găteşti cei mai gustoşi mucenici munteneşti
Frământăm aluatul cu râvnă şi îl lasăm la dospit în cămara bunicii până a doua zi când soarele de primăvară ne prinde în bucătărie, jonglând printre oale de lut şi ingrediente alese. Desenăm, cu îndemânare, opturi din cocă şi îi lăsăm să plutească în...
Bucătărie
09 mar. 2013
Mucenici moldoveneşti, magia din cuptor
V-aţi întrebat vreodată de ce mucenicii au forma cifrei 8? Sau de ce tradiţia cere ca pe 9 martie bărbaţii să bea 40 de pahare? În goana tristă şi corporat(r)istă în care cei mai mulţi dintre noi trăiesc astăzi, pierdem însăşi esenţa lucrurilor şi le...
Bucătărie
09 mar. 2013
Cât de tradiţională este mâncarea tradiţională? Moldovenii şi ardelenii se bat pe sărmăluţe. Dobrogenii se laudă cu ciorba de burtă, iar bănăţenii se mândresc cu gulaşul
Orgoliile locale au dat naştere în timp unei adevărate bătălii între regiunile istorice ale ţării. Reprezentanţii fiecărei zone încearcă să-şi revendice „branduri“ precum sărmăluţele sau mămăliga. Mâncarea tradiţională îşi are rădăcinile la geto-daci...
Bucătărie
09 mar. 2013
Desert matinal: prăjitură de curmale şi caise confiate
În dimineţile reci de primăvară, cafeaua sau ceaiul pot fi servite alături de o delicioasă prăjitură cu fructe uscate. Diana Henry, autor al unor cărţi de bucate şi blogger al publicaţiei „The Telegraph“, împărtăşeşte cititorilor reţeta delicioasă pe...
Bucătărie
06 mar. 2013
Cum să găteşti pizza perfectă
Tuturor le place pizza. Acest fel de mâncare a fost făcut popular de comunitatea italiană, adaptat gusturilor universale şi apoi exportat în jurul lumii: este povestea unei imigrări pline de succes, spune „The Guardian“.
Bucătărie
06 mar. 2013
Reţete mediteraneene care te ajută să trăieşti mai mult
Studiile au demonstrat, încă o dată, că dieta mediteraneană oferă mari beneficii sănătăţii noastre. „The Guardian“ a alcătuit o listă cu reţete gustoase şi sănătoase pe care le poţi încerca la prima cină în familie.
Bucătărie
01 mar. 2013
Cum să prepari cele mai bune coaste de porc
La început anilor ’90, pe când abia se dezmetisiceră din comunism dar se credeau deja capitalişti, românii nu mai făceau gratar, ci barbecue. Peste mulţi ani, mi-am amintit de treaba asta urmărind un show culinar al unui bucătar specializat în grătar...
Bucătărie
24 feb. 2013
FOTO Secretul unei plăcinte demne de Oscar
Mâine seară, „crema“ Hollywoodului se va aduna la gala Oscar 2013. Iar după ce se vor fi ales câştigătorii, va veni timpul banchetului, căci emoţiile nu aduc doar fluturi în stomac, ci chiar provoacă foame. Wolfgang Puck, cheful oficial al Oscarurilo...
Bucătărie
23 feb. 2013
← Pagina 127
Pagina 129 →
