Bucătărie

Dacă vi se întâmplă des să cumpăraţi mâncare doar pentru ca apoi să o aruncaţi din cauză că nu aţi apucat să o consumaţi, o reorganizare a frigiderului vă poate ajuta să faceţi economii....

Ingredientele alese, grosimea blatului şi timpul de coacere sunt cruciale pentru obţinerea unei pizza gustoase. Însă mixul de brânzeturi folosit este cheia unui preparat cu adevărat delicios.

Managerul Berăriei Brooklyn, Eric Ottaway, a explicat pentru Business Insider motivele pentru care berea la draft este adesea considerată mai bună decât cea îmbuteliată, dar şi cât adevăr se ascunde dincolo de acestă credinţă.

Jurnalistul Grigore Cartianu a fost invitatul de sâmbătă al Dianei Bart în cadrul emisiunii „Click! Poftă bună“ de la Prima TV. Cei doi vor prepara un delicios peşte pe pat de ardei.

Practica este mama învăţăturii, spune o zicală care se dovedeşte a fi valabilă şi în bucătărie. Cu ajutorul a câteva trucuri, îţi poţi uşura treaba sau poţi preveni dezastrele din bucătărie.

Băuturile hibrid se bucură deja de succes pe piaţa americană şi britanică, iar combinaţia recentă dintre votcă şi tequila, vodquila, a fost premiată cu medalia de argint în cadrul Competiţiei Internaţionale a Vinului şi Spirtoaselor. Ideea de a mixa ...

Unele din cele mai întâlnite alimente din cămară, care au un termen de valabilitate mare, cum sunt conservele de pastă de tomate sau cartofii, îşi pierd savoarea şi calităţile nutritive mai repede decât ne-am fi imaginat.

Unii proprietari de restaurante au metode mult mai subtile decât „umflarea“ notei de plată pentru a te convinge să scoţi mai mulţi bani din buzunar. Micile trucuri legate de designul meniului şi descrierile preparatelor influenţează comanda clienţilo...

Creatoarea de modă Mirela Stelea este adepta unui stil de viaţă sănătos, axat pe mişcare la sală sau în aer liber şi o alimentaţie echilibrată. În special în timpul verii, designerul include în meniul său zilnic smoothie-uri delicioase şi pline de nu...

Oricât de mari ar fi preţurile din meniu, oricât de sofisticat ar fi decorul şi indiferent de cât de delicioasă este mâncarea, există posibilitatea să te întorci acasă cu o toxiinfecţie alimentară chiar şi de la un restaurant de primă mână.

Într-o zi toridă de vară, nimic nu poate fi mai relaxant decât un cocktail rece şi aromat. Fie că vă gândiţi să-l preparaţi acasă sau să-l savuraţi la o terasă, iată care sunt recomandările venite din partea barmanilor....

O friptură de vită gustoasă se prepară cel mai bine cu carne proaspătă, dar cum procedăm când singura opţiune este cea congelată?...

Vesela comestibilă anunţă o schimbare radicală a modului de viaţă. Create cu ajutorul noilor tehnologii, paharele, farfuriile şi ambalajele care se pot mânca ar putea să contribuie în mod concret la reducerea poluării.

Prima îngheţată din lume care luminează pe întuneric a fost prezentată în acest weekend într-un cinematograf din Londra, cu ocazia proiecţiei peliculei „The World’s End“ („Sfârşitul lumii-n.r.“).

Supersiţii există parcă dintotdeuna şi puţini sunt cei care nu ştiu că, de exemplu, usturoiul te fereşte de rele şi sperie vampirii sau că o oglindă spartă înseamnă şapte ani de ghinion. Însă câţi dintre voi ştiu că niciodată nu trebuie să tai o bana...

Invitata Dianei Bart din această sâmbătă de la emisiunea „Click! Poftă bună!“ de la Prima TV este Emilia Dorobanţu, cea care a încântat o ţară întreagă cu vocea ei la emisiunea Vocea României. Emilia va găti alături de Diana, piept de pui umplut cu l...

O cină luată în oraş, pentru care scoatem bani buni din buzunar, ar trebui să ne binedispună şi să ne relaxeze. Nu numai calitatea mâncării este cea care ne face să revenim cu plăcere într-un restaurant. La fel de important este profesionalismul anga...

Sâmbătă, 2 august, jurnalistul Ion M. Ioniţă, redactor-şef al publicaţiilor Historia şi Foreign Policy, a fost invitatul Dianei Bart la „Click! Poftă Bună!“.

În cazul în care ţi-ar plăcea ca dimineaţa, la micul dejun, să-ţi admiri trăsăturile pe o felie de pâine, acest prăjitor ar putea fi exact ce-ţi trebuie.

Designul meniurilor restaurantelor şi descrierea în detaliu a preparatelor culinare influenţează comanda clienţilor, aceştia ajungând de multe ori să îşi cumpere mâncare prea bogată în grăsimi şi nesănătoasă, potrivit unui studiu recent al cercetător...

Dacă salatele de vară clasice nu vă mai sunt pe plac şi vreţi să încercaţi combinaţii inedite de gusturi, vă propunem două reţete în care ingredientele dulci, sărate şi picante se completează perfect.

Culoarea, mirosul, textura sau greutatea legumelor şi fructelor ne oferă indicii preţioase despre cât de gustoase sunt acestea....

Un tip de îngheţată care îşi schimbă culoare pe măsură ce se topeşte a fost inventat de un fizician spaniol, Manuel Linares, care a renunţat la munca în laborator pentru a deveni bucătar de top.

Dacă tot e vară, profită de fructele pe care le găseşti la piaţă. Caisele sunt delicioase în prăjituri. Urmăreşte prepararea reţetei în emisiunea „Click! Poftă Bună!“, sâmbătă, 26 iulie, de la ora 11.30, numai la Prima TV.

Barack Obama nu ar da niciodată un hot dog pe o delicatesă, iar preferinţele culinare ale Reginei Elisabeta a Marii Britanii nu sunt nici ele sofisticate....

Să deconjeşti un mango nu e întotdeauna  o treabă uşoară. Coaja lui e subţire şi rişti să îndepărtezi mai mult fruct decât ţi-ai dori, ca să nu mai vorbim de faptul că alunecă în toate părţile şi-l poţi scăpa din mână.

Invitatul Dianei Bart în emisiunea „Click!Poftă bună!“ de sâmbătă de la Prima TV, începând cu ora 11.30 este chef Dominic Jeske, bucătar german cu o stea Michelin. El a gătit, printre altele, şi o delicioasă prăjitură.

Dacă timp de o zi alegi să trăieşti regeşte şi să consume cele mai scumpe feluri de mâncare din lume, vei ajunge să scoţi din buzunare până la 70.300 de euro.

Armonie, pace, perfecţiune, trei cuvinte care caracterizează spiritul japonez. În Ţara Soarelui Răsare, ca de altfel în cam toate ţările asiatice, gastronomia este considerată o artă şi o formă de civilizaţie. Mâncărurile sunt simple, uşor de prepara...

Bronzul perfect nu este tocmai uşor de obţinut, dar consumarea anumitor alimente înainte a de ne expune razelor soarelui poate ajuta la obţinerea râvnitei nuanţe arămii.

Cei care simt nevoia să testeze o combinaţie de băuturi care i-ar scoate din sărite pe adevăraţii băutori de vin sau de cafea, au ocazia să savureze cafeaua cu gust de Chardonnay, Muscat sau Cabernet.

Un sortiment de ceai foarte rar, dar şi foarte scump a apărut recent pe piaţă. Frunzele din care este obţinut sunt lăsate la macerat vreme de 80 de ani....

Un roman aruncă, în medie, 100 de kilograme de mâncare într-un an, potrivit unui studiu. Există metode de a evita această risipă şi de a face economii....