Bucătărie

Un brutar englez a intrat în Cartea Recordurilor cu o pâine care costă 95 de euro, devenind astfel cea mai scumpă din lume. Robert Didier, proprietarul unei brutării din Wrexham, Ţara Galilor, şi-a prezentat „creaţia“ în cadrul unui festival culinar....

Prepararea anumitor alimente şi asocierile acestora pot influenţa beneficiile pe care le avem de pe urma mâncărurilor pe bază de legume sau a fructelor pe care le consumăm.

Poate că vă place puiul cu os şi pieliţă pe el, dar această reţetă se poate prepara mult mai uşor dacă bucăţile de pui nu sunt acoperite cu ea. De asemenea, verifică şi boiaua să vezi dacă nu este prea veche, pentru că în acest caz şi-ar putea pierde...

Originare din Persia, nucile erau considerate fructe regale, fiind rezervate doar celor cu dare de mână. Astăzi însă ele sunt ingredientul principal al multor deserturi.

În general, cocktailurile cu alcool sunt amestecuri periculoase, pentru că ficatul le metabolizează greu, dar câteva dintre ele sunt cu adevărat letale. Vaportini, Arak Attack sau Zombie sunt în topul cocktailurilor periculoase....

Fermecătoarea actriţă vine de pe platourile de filmare în bucătăria emisiunii „Click! Poftă bună!”. Sâmbătă, 18 octombrie, la Prima TV, începând cu ora 11.20, Diana Bart, prezentatoarea emisiunii, şi Adina Galupa gătesc o savuroasă mâncare la cuptor ...

Băutorii de cafea ştiu că nu toţi îndulcitorii sunt la fel, iar pe piaţă se găsesc fel şi fel de substituenţi pentru zahăr. De la zaharină la aspartam, există numeroase feluri în care putem face cafeaua mai dulce fără să ne lovim de problema caloriil...

Dacă ai poftă de ceva dulce, de o prăjitură care să-ţi umple gura de arome de pădure, crănţănitoare şi bună, pregăteşte această reţetă.

Consumul mare de sare este una din cauzele principale a problemelor de sănătate. O organizaţie globală a analizat 19 produse din meniul mai multor francize fast-food, printre care McDonalds, KFC şi Subway şi au evidenţiat modul în care nivelul de sar...

Lasă să fiarbă fasolea la foc molcom, pregăteşte carnea de vită ca la carte şi, împreună, prepară cea mai bună mâncare cu fasole boabe.

Chiar dacă nu vrei să mănânci pieliţa de la pui, lasă carnea cu tot cu această piele, pentru că ea va împiedica uscarea pulpelor. O poţi îndepărta când mâncarea e gata.

După mulţi ani de publicitate negativă, McDonald’s a permis, pentru prima dată, camerelor de luat vederi să filmeze procesul de fabricare a hamburgerilor şi a cartofilor prăjiţi pentru a demonta miturile create în jurul acestor produse.

Sticlele de vin desfăcute nu mai trebuie să fie băute pe loc graţie unei invenţii care permite păstrarea alcoolului în stare perfectă şi timp de câteva luni.

Toamna se numără dovlecii, dar în loc să-i folosim ca să facem felinare de groază pentru noaptea de Halloween, am putea să transformăm miezul aromat într-o dulceaţă delicioasă.

Foarte popular în Orientul Mijlociu, humusul este o mâncare deosebită care se face cu doar câteva ingrediente foarte sănătoase. Încearcă şi tu reţeta pe care a preparat-o bucătarul Andrei Ţandără, în emisiunea „Click! Poftă bună“, cu care te întâlneş...

În curând, iubitorii de cocktailuri nu vor mai avea nevoie de pahare pentru a savura băutura preferată, pentru că o vor sorbi din aer. Cercetătorii de la Universitatea din Bristol, Marea Britanie, au construit un aparat care poate face picăturile de ...

O nouă zi, un  alt desert gustos pe masa voastră! Nu-i aşa că vă simţiţi răsfăţaţi de noi? Preparaţi această reţetă delicioasă şi nu veţi regreta!

Zilele trecute v-am propus o reţetă de sarmale cu ciuperci. Astăzi, pentru cei gurmanzi şi pofticioşi, avem reţeta sarmalelor cu carne de porc. Încearcă şi tu cea mai gustoasă reţetă de sarmale!

Ioana Petric trece, de la pupitrul „Cronicii Cârcotaşilor”, la „cratiţă“! Ea a fost invitata Dianei Bart în emisiunea „Click! Poftă bună!“. Ioana şi Diana au gătit nişte delicioase vinete cu usturoi şi sos.

Presupunem că nu mai e nevoie de alte detalii şi amănunte legate de ce bine arată mâncarea aceasta, pentru că suntem convinşi că şi în aces caz, se aplică vorba „o poză face cât o mie de cuvinte“.

Cum de rezistă ouăle fără să fie ţinute în frigider în cămările ţăranilor, în timp ce la oraş le cumpărăm din supermarket, unde sunt păstrate în zonele frigorifice, apoi le depozităm la rece imediat cum ajungem acasă.

Dulci şi zemoase, perele în prăjituri sunt delicioase. Iar deserturi cu aceste fructe poţi prepara fel de fel. Încearcă şi tu!

Românul îşi păstrează renumele de gospodar, cel puţin în ceea ce priveşte pregătirea murăturilor şi conservelor pentru toamnă, arată un sondaj realizat de Unisol.

Bucătăria este un loc unde pe lângă pricepere şi creativitate este nevoie de o minte deschisă capabilă să accepte întotdeauna sfaturi care se pot dovedi mai mult decât utile....

Dacă ţi se face poftă de un burger după o petrecere, ar trebui să-ţi vinzi maşina ca să ţi-l permiţi pe cel mai scump din lume, pentru că ţi-ar „uşura” buzunarele de 1.400 euro.

Italienii au inventat prima cremă de bere, „Birra Spalmabile“, care se vinde la borcan şi poate fi savurată pe pâine la micul dejun sau ca umplutură pentru clătite.

Cu cele peste 80 de milioane de dolari cheltuite anual de Google pe mâncarea oferită gratuit angajaţilor, nimeni nu se poate plânge de foame. De la trufe vegetariene şi până la preparate asiatice, preparatele puse la dispoziţia angajaţilor îi satisfa...

Cu prilejul sărbătorii mondiale a berii, Oktoberfest, vă invităm să faceţi o călătorie, fie ea şi numai virtuală, printre cele mai interesante berării din lume: unele sunt la capătul lumii, altele se află mănăstiri, iar altele uimesc prin metodele ma...

Francezii consumă de aproape două ori mai puţin vin pe cap de locuitor faţă de statul aflat pe primul loc în topul celor mai mari băutori de vin din lume, potrivit unui studiu....

Diana Bart îl are invitat pe chef Cristi Ghimpu în cadrul emisiunii „Click! Poftă Bună!”, difuzată sâmbătă, 4 octombrie, de la ora 11.30, pe Prima TV şi pe adevarul.ro.

În condiţiile în care există o lege a etichetării alimentelor şi chimiştii pot să descifreze astăzi orice ingrediente, poate părea greu de crezut că mai poţi ţine secret o reţetă. Şi totuşi, nimeni nu ştie exact ce conţine băutura Coca Cola, puiul de...

Un frigider organizat înseamnă mai puţină mâncare irosită, deci mai mulţi bani economisiţi. Aşa că ar trebui să ştim care este locul potrivit pentru fiecare tip de produs cumpărat, de la ouă şi carne până la mâncare gătită şi lactate.

Deşi românii sunt mari consumatori de carne, în farfurie ajung destul de rar şi alte tipuri de carne în afară de cea de porc, pui, vită sau peşte. Iar această reticenţă există şi în cazul americanilor sau britanicilor, chiar dacă în ultima vreme se f...