faina - ultimele știri

Rata anuală a inflaţiei în luna noiembrie 2023 comparativ cu luna noiembrie 2022 a fost 6,7%, însă sunt și câteva alimente care s-au ieftinit considerabil, atingând prețuri chiar și cu 25% mai mici

Înlocuiți făina albă cu opțiuni integrale precum făina de nucă de cocos, migdale, quinoa, hrișcă și făina integrală de grâu pentru beneficii nutriționale. Aceste făinuri furnizează proteine, grăsimi sănătoase și fibre, îmbunătățind profilul de sănătate în bucătărie.

Scumpirea pâinii devine o măsură tot mai previzibilă pentru următoarele săptămâni, cel mai târziu din toamnă. Motivul: producţia de cereale cu mult sub aşteptări, care va duce în mod sigur la scumpirea grâului şi a făinii. Brutăriile îşi permit preţu...

Aripioarele de pui au ajuns să fie un aliment de lux în SUA, costul dubându-se într-un an, în mare parte din cauza creşterilor mari de preţ a altor alimente de bază şi a costurilor cu energia şi serviciile.

Lanţurile de supermarketuri din Grecia au anunţat joi că vor restricţiona cantitatea de făină şi ulei de floarea soarelui pe care o pot cumpăra clienţii, o măsură de precauţie pe fondul majorării cererii, din cauza temerilor că aprovizionarea va fi a...

Sfârşitul celui de-al Doilea Război Mondial a adus o catastrofă în România. Pe lângă cei 800.000 de morţi, sute de mii de răniţi şi infrastructura distrusă, România a trecut print-o criză alimentară teribilă.

Guvernul ucrainean va interzice exporturile de bunuri agricole esenţiale, inclusiv grâu, porumb, cereale, sare şi carne, potrivit unei decizii adoptate marţi de executivul de la Kiev. Iar Serbia  a anunţat o măsură similară.

Patronatul din Morărit şi Panificaţie (ROMPAN) solicită autorităţilor să ia măsuri de urgenţă pentru sprijinirea celui mai afectat sector din industria alimentară de majorarea preţurilor la energie, gaze şi materie primă, şi pentru atenuarea şocului ...

Un sucevean a avut parte de o surpriză de proporţii, în dimineaţa zilei de sâmbătă, 7 august. El şi-a găsit maşina pe care o lăsase parcată peste noapte în municipiul Suceava acoperită, dintr-un capăt în altul, cu un strat gros de făină şi ouă crude....

Pizza poate fi foarte simplu sau foarte complicat de făcut: de tine depinde. Şi totul porneşte de la aluat. Dacă acesta este perfect, totul va fi.

Studenţii de la Universitatea de Ştiinţe Agricole şi Medicină Veterinară de la Iaşi, sub îndrumarea profesorilor, au copt prima pâine din făină de greier din România, iar acum noile franzele sunt în stadiul de testare.

Trei tineri au fost arestaţi după ce au dat o spargere. Au intrat într-o casă din Brad, sub pretextul că dau făină din partea unui partid politic.

În satul Balomirul de Câmp din Alba funcţionează de peste 100 de ani o moară care ar putea fi oricând o atracţie turistică.

O analiză efectuată de Consiliul Concurenţei asupra preţurilor produselor alimentare din perioada martie – iulie a.c., comparativ cu aceeaşi perioadă a anului trecut, indică scumpiri majore pentru unele produse alimentare.

Un desert absolut delicios şi potrivit pentru zilele de vară, checul cu lămâie este şi uşor de preparat. Un expert în gastronomie din Piteşti ne-a explicat paşii necesari pentru realizarea acestui desert special....

Un desert special şi cu ingrediente uşor de procurat, tarta cu căpşuni şi afine este şi uşor de preparat. În articolul de mai jos vă prezentăm paşii necesari pentru a pregăti acest desert....

Dacă doriţi să vă surprindeţi invitaţii cu un desert original şi răcoritor, atunci prăjitura cu mentă şi cocos poate fi o soluţie potrivită şi la îndemână. Vă prezentăm în rândurile de mai jos cum se prepară această reţetă inedită....

Visezi să mănânci dulce fără să te îngraşi? Da, se poate, iar în acest sens îţi recomandăm cea mai delicioasă reţetă de prăjtură cu banane. Se prepară simplu, iar marele avantaj este că nu conţine zahăr sau făină. O poţi găti pentru întreaga familie,...

O reţetă specială de desert cu care vă veţi suprinde plăcut invitaţii, checul cu lime şi mac este uşor de preparat. Ce ingrediente vă sunt necesare şi care sunt etapele pregătirii acestui desert inedit, aflaţi în articolul următor....

Datele detaliate din Buletinul Statistic de Preţuri pe luna iunie arată că, faţă de iunie 2018, alimentele s-au scumpit în medie cu 5%, iar preţul serviciilor a înregistrat un avans de 4,23%.

Rulada de spanac poate fi servită ca aperitiv sau ca fel principal, se prepară relativ uşor, iar un avantaj este faptul că bucătarul, fie el de ocazie, este liber să aleagă ingredientele, fără să fie constrâns de vreo reţetă rigidă.

Preparatul se regăseşte în bucătăria românească de câţiva zeci de ani, cu influenţe din gastronomia franceză. Ingredientele de care avem nevoie se numără pe degete, însă e nevoie de atenţie la pregătirea sosului şi coacerea sufleului la cuptor....

Pâinea coaptă în cuptoarele electrice nu are aceleaşi proprietăţi ca şi cea în cuptorul de lut, încălzit cu lemne. În plus, secretul pâinii bunicii era făina.

Gulaşul de peşte este un preparat uşor de gătit, binecunoscut atât de bucătarii experimentaţi, cât şi de cei amatori. Văcarii unguri făceau această mâncare la ceaunul agăţat de pirostrii, sub cerul liber, pe drumul spre pieţele de carne din Moravia s...

În vremuri vechi, acum aproape uitate, mălaiul şi mămăliga erau mâncăruri de bază la români. Făina de porumb era mai ieftină şi la îndemâna ţăranilor, pe când făina de grâu era rezervată familiilor mai înstărite.

Una dintre expresiile întâlnite în reţetele pentru prăjituri este „făină cât cuprinde” sau „făină cât cere compoziţia”. Cristian Borod, unul dintre cei mai cunoscuţi bloggeri culinari din România, a explicat de ce nu trebuie să vă speriaţi la întâlni...

Consumul de alimente bogate în zahăr, grăsimi şi hormoni din carne afectează, în timp, sănătatea colonului. De aceea, este bine să ştii cum anume îl poţi curăţa, pentru a preveni boli precum colita, gastrita, ulcerul gastric sau duodenal.

Sosurile pe care le preparăm pentru diferite mâncăruri au mai multe metode de a fi îngroşate, de a fi aduse la textura dorită. În bucătărie se folosesc, de regulă, făina de grâu sau amidonul de porumb pentru acest pas. Care variantă este mai sănătoas...

Papanaşii îşi au originea în Moldova, dar se pregătesc în toate celelalte regiuni ale ţării. Preparatul a devenit de-a lungul timpului atât de popular printre români, încât a ajuns să se situeze în primele cinci cele mai căutate deserturi din bucătăr...

Una dintre cele mai bune reţete de pâine. Este delicioasă la micul dejun unsă cu unt şi gem şi poate fi prăjită fără să-ţi faci griji că se va rupe....

Câteva produse care se găsesc în orice bucătărie sunt foarte eficiente, spun specialiştii, pentru îndepărtarea petelor de pe haine.

Este puţin mai complicat să prepari un desert de post când nu poţi adăuga ou, lapte sau unt, dar nu imposibil! Noi ţi-am pregătit cea mai aromată reţetă, încât nici nu-ţi vei da seama că din aceste chifle dulci lipsesc lactatele....

Sunt cele mai simple clătite sărate pe care le-ai putea prepara. Sunt ideale pentru micul dejun, pachet sau gustare. Dacă nu ai musafiri pretenţioşi la masă, le poţi servi şi ca aperitiv....

Ştim că reglează nivelul de zahăr din sânge, aşadar guliile pot fi mâncate şi de diabetici. Şi cum o porţie de 100 de grame de gulii conţine doar 20 de calorii, gulia poate deveni un aliat în lupta cu kilogramele în plus. Poţi încerca şi o reţetă, ca...

Acum mai bine de 100 de ani, la sat, mămăliga şi turta de mălai erau mâncarea de bază. Pâinea din făină de grâu era delicatesă şi se făcea rar sau în ocazii deosebite....

Nu v-aţi gândit niciodată că dovleacul poate fi vedeta unei compoziţii ca de clătite, şi care ar putea fi prăjit astfel. Cum să faci dovleac prăjit? Nimic mai simplu. Urmează paşii recomandaţi de noi şi vei obţine un rezultat delicios. Poţi mânca mic...

Alimentele sunt mai scumpe în România decât în ţări precum Polonia sau Bulgaria, chiar şi după reducerea TVA de la 24% la 9%, însă comparativ cu ţările din vestul Europei stăm bine, potrivit datelor Eurostat.

Preparatele de sezon sunt binevenite. Cele mai gustoase vinete pane le poţi prepara în maximum o oră. Ai grijă însă să sărezi feliile de vinete pentru a le elimina amăreala. Vor fi mult mai bune....

Peste 9 tone de făină au fost confiscate de poliţiştii Serviciului de Investigare a Criminalităţii Economice în timpul unei razii organizate pe raza comunei Dor Mărunt,pentru combaterea evaziunii fiscale. Peste 9.000 kg făină au fost indisponibilizat...

În Imperiul Roman cele mai cultivate cereale erau grâul, spelta şi grâul de tip emmer, care erau folosite în producţia pâinii şi a unui produs asemănător mămăligii de astăzi.

Un aperitiv perfect care transformă o banală clătită într-una specială! Aceste clătite umplute cu carne, pot avea şi cu legume sotate. Cele mai indicate sunt: ceapă, morcovi, dovlecei, ciuperci, vinete, 1-2 căţei de usturoi şi verdeaţă după gust....

Numirea tehnicianului german în vârstă de 63 de ani pe banca echipei naţionale a României a provocat un val de critici, dar şi aprecieri din partea oamenilor de fotbal din ţară.

La doi paşi de Cluj, în cea mai mare comună din ţară, o tânără şi-a deschis o brutărie unde face pâine cum obişnuiau bunicile noastre folosind maia, un agent de fermentare alcătuit doar din apă şi făină.

Peste 1.705 de pizzerii din 48 de ţări au fost evaluate pentru realizarea unui ghid al localurilor unde poţi mânca cele mai bune tipuri de pizza din lume, iar unul dintre restaurante este considerat primul pe lista destinată celor ca apreciază cu ade...

În urmă cu mai bine de patru decenii, un exemplar de elan a fost capturat în pădurile din judeţul Neamţ. Specia a dispărut din fauna României de peste 200 de ani, dar a reapărut sporadic în secolul XX.

Zahărul, făina şi sarea nu sunt periculoase pentru sănătate dacă sunt consumate în limitele normale. De multe ori nu suntem însă conştienţi de cantitatea de zahăr ori de sare pe care o consumăm pe parcursul unei zile, fiindcă acestea se pot „ascunde“...

Atât italienii, cât şi chinezii susţin că au inventat tăiţeii, în fiecare cultură existând poveşti care le susţin punctul de vedere. Indiferent de faptele sau miturile din spatele apariţiei lor, un lucru este cert: tăiţeii au devenit un fel de mâncar...

Procurorii DNA i-au reţinut astăzi pe trei directori din cadrul APIA, acuzaţi de o fraudă de 26.543.008 de euro din bugetul general UE.

Agenţia de Plăţi şi Intervenţie pentru Agricultură (APIA) a fost înşelată cu aproape 26 de milioane de euro de două clanuri interlope din Bulgaria. APIA a încercat să cumpere de la bulgari ulei şi făină pentru familiile sărace din România, tranzacţii...

Hoţul a fost prins cu totul întâmplător de o patrulă de Poliţie, în timp ce se îndrepta cu prada către un centru de colectarea fierului vechi din municipiul Galaţi.

Arată foarte bine, nu-i aşa? Tartele sunt printre cele mai uşor de preparat deserturi de sezon, iar cele cu caise sunt absolut delicioase.

Năutul este bogat în proteine şi are efect energizant şi diuretic. Facilitează digestia, elimină acidul uric din organism. 100 g de năut acoperă 16% din necesarul zilnic de proteine. Boabele germinate şi făina de năut trebuie ţinute la rece şi consum...

Peste trei tone de făină, 233 de kilograme de zahăr, 300 de kilograme de margarină şi 65 de de tone de legume şi fructe au fost confiscate de poliţiştii ilfoveni ca urmare a unor controale pentru prevenirea infracţiunilor de evaziune fiscală, potrivi...

Primăria Piteşti a început, săptămâna aceasta, distribuirea ajutoarelor alimentare de la UE. Acţiunea se va prelungi şi anul viitor, cu pauze în perioada sărbătorilor, până la epuizarea stocului.

Guvernul din Crimeea, regiune anexată ilegal de către Rusia în acest an, a naţionalizat cea mai mare companie de panificaţie, Krymkhleb, acuzând proprietarii acesteia de spălare de bani şi de sprijinirea operaţiunilor militare ale guvernului de la Ki...

Oamenii trebuie să trăiască sănătos pentru a fi într-o relaţie bună cu Dumnezeu. Acesta este crezul pe care l-a urmat un medic veterinar, aplicând cu succes în alimentaţia zilelor noastre reţete folosite în urmă cu mii de ani....

Federaţia Rusă intenţionează să introducă unilateral taxe vamale la importul a zeci de categorii de mărfuri din Republica Moldova, de la vinuri şi produse agricole moldoveneşti, la bere, spirt şi mobilă, arată un proiectul de lege elaborat de Ministe...

Producţia fiscalizată a crescut la făină cu peste 10% şi la pâine cu 15% după reducerea TVA la pâine de la 24% la 9%, începând cu 1 septembrie, a declarat Aurel Popescu, preşedintele patronatului Rompan. Totodată, pâinea s-a ieftinit cu mai mult de 1...

Cerşesc mâncare de la Uniunea Europeană, dar îşi permit să plece acasă cu taxiul. Mai mult, săracii din Târgovişte au venit du dubele şi au îndesat mâncarea primită gratuit, până la refuz. Peste o sută de oameni s-au călcat în picioare pentru făină, ...

Poliţiştii arădeni au depistat la mai multe societăţi comerciale, tone de cereale, făină şi produse de panificaţie, fără ca administratorii să deţină documente legale.