Articole scrise de Elena Diaconu

Ciorba şi mâncarea de orez sunt preparate rapide, la care nu trebuie depus mult efort. Am complicat puţin meniul cu desertul de ciocolată....

Francezii au declarat 11 iulie Ziua Mondială a Ciocolatei. Să o sărbătorim cum se cuvine! Iată o reţetă de prăjitură festivă, evident, cu ciocolată şi... căpşuni!...

Combinaţia este delicioasă şi destul de uşor de preparat. Îţi trebuie doar puţină răbdare, un strop de imaginaţie şi… rulorile de pui cu broccoli sunt gata....

Vrei să pregăteşti câteva bunătăţi delicioase cu fructe de sezon? Nimic mai simplu! Îţi trebuie doar puţină inspiraţie şi… vei obţine un curcubeu de arome care te va încânta. De data aceasta, îţi prezentăm o tartă în stil franţuzesc cu caise şi alune...

Fructele de sezon te inspiră să pregăteşti cele mai bune prăjituri. Săptămâna aceasta pregăteşte o tartă franţuzească de o savoare incontestabilă cu cireşe şi ciocolată.

Rulada de carne este un preparat la îndemâna oricui, care oferă eleganţă meniului. O poţi „asorta” cu piure de cartofi ori cu legume gratinate.

Ai crede că pizza este o mâncare care îşi are originea în Italia, nu? Istoricii artei culinare te contrazic. Sortimente de pizza au fost descoperite şi în Babilon, Egipt şi în Imperiul Persan. Revenind la actualitate, acest preparat a depăşit cu mult...

Iată o reţetă care ne aduce aminte de zilele de vară şi de gustul mâncării de acasă. Este savuroasă, uşor de preparat şi foarte săţioasă!

Cartofii te salvează şi atunci când cauţi o idee de mâncare rapidă, dar şi dacă vrei un preparat mai deosebit. O demonstrează următoarea reţetă!...

Înainte de a da buzna la dulăpiorul cu medicamente, profită de puterea naturii şi de virtuţile ei terapeutice pentru a linişti afecţiunile care te supără în perioada estivală. Infuziile cu plante alungă migrenele, calmează durerile provocate de statu...

Cireşele sunt extraordinar de bune în prăjituri. Dacă trece sezonul lor, poţi folosi cu încredere cireşe glasate sau cireşe din dulceaţă. Sunt la fel de bune ca şi cele proaspete. Încă ceva! Pentru aceste deliciu foloseşte un soi dulce şi cărnos, cum...

Stresul, poluarea şi stilul de viaţă dezechilibrat contribuie la accelerarea procesul de îmbătrânire. Totuşi, poţi lua măsuri împotriva acestui fenomen ireversibil cu ajutorul unor alimente cu efecte miraculoase, care te vor ajuta să-ţi menţii mult t...

Remediile naturiste sunt adjuvante în tratarea multor afecţiuni, dar asta nu înseamnă că pot fi administrate oricând şi în orice cantitate pentru că pot avea reacţii adverse. De aceea, ele trebuie folosite cu atenţie, mai ales dacă suferi de anumite ...

Îţi propunem spre încercare o supă delicioasă de vişine. Dacă vrei să fie mai răcoritoare, atunci pune în aceasta câteva cuburi cu gheaţă. Încă ceva! Supa are şi mai multă savoare dacă o presari cu puţină scorţişoară....

Pofteşti la un desert cu fructe de sezon? Prepară acest tort aromat de coacăze şi zmeură. Frişca pufoasă şi blaturile au un gust minunat, iar fructele acrişoare şi zemoase te energizează şi te răcoresc rapid....

Roşii, aromate şi dulci, căpşunile fac deliciul prăjiturilor, dar şi al torturilor de casă. Odinioară, datorită formei şi culorii, căpşuna era simbolul zeiţei iubirii, Venus

Mâncărurile italiene ne îmbie mereu cu aroma şi cu gustul lor. De aceasta dată, vă prezentăm friptura de pui în stil toscan, cu bere brună, lămâie şi ceapă dulceagă coaptă la cuptor....

Căldura de afară şi programul tot mai încărcat de la serviciu te-au vlăguit de tot? Energizează-te cu alimente consistente! Spanacul conţine fier, vitamina K şi proteine care susţin organismul în perioadele de efort prelungit....

Imaginează-ţi o întrecere mai puţin obişnuită: între două tipuri de băuturi cu care ne începem ziua. Câştigă nu cea mai gustoasă, ci cea mai sănătoasă, adică acel preparat care te menţine în formă şi-ţi oferă cea mai mare zestre de substanţe nutritiv...

Eşti un carnivor convins? Prepară aceste rulouri de pui cu ciuperci şi verdeaţă. Ca să iasă mai suculente, înlocuieşte pieptul fad de pui cu pulpe dezosate.

Te-ai gândit vreodată câte antreuri delicioase şi aspectuoase se pot face din pâine? De această dată, îţi prezentăm rulourile cu şuncă şi pate de ficat. Iată ce uşor se fac!

Dacă eşti un vegetarian convins şi vrei să te delectezi cu o prăjitură savuroasă fără ouă sau lapte de vacă, atunci reţeta de prăjitură cu mălai şi iaurt de soia este exact ce căutai....

Prepară spanacul şi altfel decât te-ai obişnuit! Sub forma de tartă are un gust delicios. Adaugă şi câteva ouă şi ai obţinut un preparat ideal pentru acest sfârşit de săptămână.

Cu ingredinete simple, dar savuroase, prepari un tort festiv, plăcut gustului şi privirii, potrivit de Înălţarea Domnului. Iată de ce ingrediente ai nevoie!...

Astăzi vă sugerăm un antreu elen, pâinicile Tyropsomo, în care ingredientul de bază este celebra brânză Feta. Iată cât de uşor se prepară!

Dacă ţi se face poftă de ceva dulce, nu intra în prima cofetărie! „Savurează˝ pe îndelete reţeta de negresă cu magiun.

Profită din plin de venirea verii şi consumă des vişine, cireşe, căpşuni şi fructe de pădure! De ce? Pentru că sunt gustoase, au puţine calorii, „se îngrijesc“ de inima ta, îţi curăţă organismul de toxine şi redau strălucirea pielii. Lista efectelor ...

Pieţele abundă acum de fructe aromate şi pline de vitamine. Nici nu ştii ce să alegi… Dacă-ţi face cu ochiul zmeura atunci prepară cu ele o prăjitură regală. Ţine cont! Foloseşte ouă proaspete dacă vrei să-ţi iasă pandişpanul mai pufos....

Dacă vrei să prepari numaidecât un tort apetisant cu aromă de nes, atunci această reţetă e exact ce cauţi. Crema o pregăteşti rapid din frişcă lichidă îndulcită şi blatul iese o minune dacă foloseşti ouă proaspete de ţară....

Anda Calinici, un ciocolatier de profesie… psiholog, te fascinează cu entuziasmul cu care îţi împărtăşeşte reţetele prăjiturilor. Am aflat de la Anda secretele deserturilor perfecte, dar şi ale mâncărurilor sănătoase pentru bebeluşi. De această dată,...

La o cafea sau la un ceai cu prietenii vrei să te delectezi cu o prăjitură bună, care să-ţi hrănească pofta de dulce. Ei bine, dacă-ţi plac pandişpanul şi ciocolata albă, atunci această prăjitură te va încânta fără dar şi poate. Uite ce uşor se prepa...

Tortul de brânză, un desert grecesc, este poate cel mai bun dulce din lume. Prepară-l şi te vei convinge! Însă, ţine minte! Ca să-ţi iasă perfect trebuie să foloseşti ingrediente proaspete....

Vă propunem un desert rafinat, plin de promisiuni şi de tentaţii, care se poate prepara destul de uşor dacă veţi urma întocmai îndrumările noastre. Iată de ce ingrediente aveţi nevoie ca să pregătiţi tortul fin de ciocolată!