Cum faci cea mai bună ciorbă de curcan cu tăiţei de casă

Trebuie să încerci această ciorbă delicioasă!

Zilele friguroase de toamnă târzie pot fi încălzite cu o ciorbă fierbinte de curcan cu tăiţei de casă. Află cum se prepară din indicaţiile noastre şi nu uita că ai nevoie de ingrediente cât mai proaspete.

Ingrediente

măruntaiele şi aripile de curcan
1 morcov mare
1 rădăcină pătrunjel
½ ţelină mică
1 praz micuţ sau 1 ceapă mare
1 ardei gras
450 g roşii în bulion
1 l borş de casă
sare
1 legătură leuştean verde (sau uscat)

Pentru tăiţei
1 ou
1 praf de sare
făină cât cuprinde

Află pe clickpoftabuna.ro cum se prepară cea mai bună ciorbă de curcan cu tăiţei de casă!