hamei - ultimele știri

Ponderea materiilor prime agricole românești în producția locală de bere a scăzut la 50% în prezent, față de 70% în 2017, semnalează Asociația Berarii României.

Un astfel de scenariu este posibil într-o serie de regiuni ale Europei în perioada 2021-2050, primele semne ale „declinului” industriei fiind deja vizibile.

Schimbările climatice îi vor afecta din ce în ce mai mult, în următorii ani, pe cultivatorii de hamei din marile regiuni europene producătoare ale acestei plante întrebuinţate la fabricarea berii.

Miedul, cea mai veche băutură alcoolică din lume, este rezultatul fermentării mierii de albine. Dacă este amestecată cu apă şi lăsată o vreme, se transformă în alcool. Din ce în ce mai mulţi crescători de albine produc miedul şi pentru comercializare...

Folosit, în geneal, în uz intern, hameiul are proprietati analgezice, antiseptice, antispastice, digestive, diuretice şi estrogene. Planta are eficienţă uimitoare şi în uz extern, mai ales sub forma uleiului terapeutic.

O nouă cercetare realizată de cercetători din Iaşi arată ce efecte are consumul moderat de bere asupra sănătăţii....

Ministerul Agriculturii ar urma să acorde producătorilor români o primă de comercializare pentru fiecare tonă produsă şi vândută fie procesatorilor, fie pentru consumul direct, măsura urmând să fie aplicată doar pentru o perioadă de trei ani, se arat...

Berea s-ar putea scumpi, în unele ţări ajungând să aibă un preţ de două ori mai mare, din cauza schimbărilor climatice, care afectează puternic culturile de orz, unul dintre ingredientele principale ale acestei băuturi. Efectele se vor resimţi şi în ...

În bucătăria românească, ciorba este aproape nelipsită de la masa de prânz. Bogată în legume, cu carne sau fără, aromată cu diferite verdeţuri, dulce sau acră, cu borş, zeamă de varză ori smântână, acest preparat este un fel de mâncare versatil, hrăn...

Dieta echilibrată are la bază alimentaţia variată. Ea oferă corpului necesarul de vitamine, fibre şi proteine. Acestea din urmă au un rol major în menţinerea echilibrului hormonilor, pielii, părului şi musculaturii....

Iarna, organismul nostru este supus variaţiilor de temperatură şi privat de lumina naturală. În aceste condiţii, starea de spirit şi buna funcţionare a organismului pot fi încet-încet alterate, iar calitatea somnului poate la rândul ei să scadă, lăsâ...

Xanthohumolul (un tip de flavonoid, o clasă de metaboliţi secundari ai plantelor, cu proprietăţi antioxidante), prezent în hameiul folosit în producţia de bere, ar putea fi util în lupta împotriva obezităţii, hipertensiunii arteriale şi diabetului.

Neliniştea, palpitaţiile sau respiraţia superficială şi rapidă sunt doar câteva semne ale anxietăţii. Toate acestea pot fi tratate natural, fără medicamente ce pot avea efecte secundare....

Plafoanele alocate ajutoarelor naţionale tranzitorii în sectorul vegetal pentru anul de cerere 2017 care se încadrează în limita sumei de 114.634.650 de euro au fost aprobate în şedinţa de miercuri a Executivului. Suma se asigură de la bugetul de sta...

Ce au în comun levănţica, sunătoarea, valeriana şi passiflora? Ceaiurile din aceste plante, la fel ca şi alte remedii, ne pot aduce alinare atunci când ne acaparează stările tensionate specifice perioadelor de stres....

Fermierii vor încasa în acest an aproximativ 400 de euro pe hectarul de lucernă, fiind o creştere extrem de consistentă a cuantumului pentru această cultură, în timp ce pentru soia cuantumul a scăzut la 269 de euro pe hectar, a anunţat Florin Faur, d...

Berăria Herzl din Ierusalim a reuşit să producă 20 de litri de bere despre care se crede că era consumată în urmă cu 2000 de ani, pe vremea lui Iisus. Ingredientul principal a fost pus la dispoziţie de Universitatea din Tel Aviv, Israel.

Centrul de Studii despre Bere, Sănătate şi Nutriţie lansează o nouă cercetare care evidenţiază efectele benefice ale consumului moderat de bere asupra organismului, de această dată fiind vizate simptomele asociate perioadei post - menopauză....

Pentru că pe timpul verii frecvenţa activităţilor fizice creşte, organismul are nevoie deopotrivă de alimente nutritive şi băuturi hidratante care să-l ajute să reintre în formă după efort....

Cea mai mare fabrică de bere din ţară îşi deschide porţile zilele acestea pentru publicul care doreşte să afle tainele producerii uneia dintre băuturile cele mai apreciate de români, mai ales în perioada estivală. La început, berarii fabricii Ursus d...

Problemele cu somnul nu strică doar nopţile, ci şi zilele celor care nu dorm bine. Şi asta deoarece de calitatea odihnei nocturne depinde calitatea sănătăţii fizice, dar şi psihice. E o relaţie axiomatică, ne atrag atenţia specialiştii. Combaterea tu...

Chiar dacă este vedeta zilelor însorite de vară, berea oferă şi în timpul iernii aceleaşi beneficii pentru starea de bine a organismului.

Există numeroase plante cu acţiune sedativă şi relaxantă, care te ajută nu numai să adormi uşor, ci şi să ai un somn odihnitor.

Comuna Daneş de lângă Sighişoara găzduieşte în acest week-end cea de-a doua ediţie a festivalului hameiului. Cei care vor ajunge sâmbătă şi duminică acolo vor avea parte de spectacole artistice de calitate, de bere spumoasă, târguri cu meşteri popula...

Stările de anxietate au ajuns să nu mai fie atât de neobişnuite în vremurile noastre. Însă dacă aceste stări sunt frecvente trebuie să iei măsuri şi să ştii că le poţi calma pe cale naturală, fără a fi nevoie de medicamente....

Staţia-pilot de bere din cadrul Facultăţii de Ştiinţa şi Ingineria Alimentelor a Universităţii „Dunărea de Jos“ din Galaţi, retehnologizată după 35 de ani, a produs prima şarjă de bere blondă, iar studenţii s-au îngrămădit să se înscrie pe lista de a...

O reţetă tradiţională de Paşti de pe Valea Almaşului, judeţul Sălaj, umple casele de aromele combinate ale cărnii de ied cu cele ale verdeţurilor de sezon. Este vorba despre friptura de ied cu garnitură de muguri de hamei - sau comlău, cum i se spune...

A trecut deja ceva timp de când te-i pus în pat şi nu reuşeşti să adormi? Nu te repezi la somnifere! Ai mulţi aliaţi în natură care te scapă de insomnii.

Bufeuri, palpitaţii, dureri de cap, iritabilitate, oboseală – iată „chinurile“ prin care treci odată cu instalarea menopauzei. Există însă câteva alimente care te ajută să scazi frecvenţa simptomelor neplăcute....

Persoanele care consumă moderat bere sunt mai puțin predispuse la osteoporoză, spre deosebire de abstinenți sau de cele care consumă alcool în cantități foarte mari, arată un studiu realizat de specialiștii Departamentului de Inginerie a Produselor A...

A trecut deja ceva timp de când te-ai pus în pat şi nu reuşeşti să adormi? Nu te repezi la somnifere! Ai mulţi aliaţi în natură care te scapă de insomnii!

Producătorii de hamei cer subvenţii de 1.300 de lei pe hectar, afirmând că subvenţia din prezent, de 100 de lei/ha, este „o nimica toată“ faţă de preţul de producţie....

Hameiul, o plantă cu proprietăţi sedative, este folosit cu precădere pentru tratarea anxietăţii şi a complicaţiilor acestei afecţiuni: atacurile de panică şi tulburările de somn....